悲しい失望の前に作られたニンニクのパンに疲れたか。 私は確かに! 私にニンニクとoozyメルティ良さのトンを与えます。 最高のビーガンガーリックパンのためにこのレシピを入力してください,わずかで準備ができて15分!
このレシピはまた、信じられないほどシンプルで作るのは簡単です。 あなたがそれのために必要とする成分は次のとおりです:
- ニンニク
- ニンニクパウダー
- オニオンパウダー
- オリーブオイル
- 植物ベースのスプレッド(マーガリン)
- 乾燥パセリ
- 乾燥オレガノ
- 乾燥バジル
- 塩とコショウ
- 大きなバゲット
オプションのアドインとして、本当にノッチをキックするには、いくつかのビーガンパルメザンやモッツァレラチーズを追加することもできます(私はこのためにviolifeブランドが大好きです)。
それを食事にして、私の叙事詩arrabbiataパスタ、または15分のロースト赤唐辛子パスタなどの美しいパスタ料理とペアリングしてください。
あなたがパンレベルで手の込んだ、より印象的に行きたいなら、私の簡単なニンニクのフォカッチャとブルスケッタディップもちょうどチケット
なぜこれは最高のビーガンガーリックパンのレシピですか?
それは大胆な主張です、私は知っています。 しかし、私は文字通り他のものと感動されていない後、このレシピを微調整年を費やしてきました。 それは低カロリーまたは特に健康ではありませんが、おやっによってそれはおいしいです。
挽いた乾燥したニンニクと新鮮なニンニクをたっぷりと組み合わせ、乾燥したタマネギとハーブからの土のようなものは、味が賢明な約十ノッチを蹴っています。
オリーブオイルと植物ベースのスプレッドミックスは本当によく働き、パンに浸すのに最適な食感であり、ボーナスとして、通常のガーリックバターよりもパンに入りやすい。
それを作る方法
私はより良いレシピを作るのさまざまな段階を示すために、すべての私のレシピにこのセクションを含めるのが好きです(それはレシ
まず、オーブンを390F(200C)または350Fファン(180Cファン)に設定します。
次に、素敵な長い厚いバゲットをつかみ、約一インチの間隔でパンナイフでそれをスライスします。
いくつかの他のレシピは、ciabattaやパンの他のタイプをお勧めしますが、私は地殻が少し厚いですし、あなたは本当にここで星に柔らかいにじみ出るガーリ
バゲットを平らにしないように、パンナイフを穏やかなソーイング運動で使用してください。 写真から見るのは少し難しいですが、私は通常、パンの横に箸(切り欠きになるので良いものではありません)を入れて、私がスライスするのを止めます。
Proヒント:ハッセルバックポテトをスライスするための箸のトリックを使用して、それらをすべての方法を切断するのを止めることもできます。 最後に、すべてのそれらの持ち帰り箸のための使用!
次に、他の材料をすべて小さなボウルに入れ、フォークでよく混ぜる。 フォークを使用して、完全に組み込まれるまでマーガリンをミックスにマッシュアップします。
あなたのマーガリンが少ししっかりしている場合は、必要な量を測定し、しばらくの間柔らかくするために室温でそれを残すことができます。 バターと違って、マーガリンは一度溶けたら再凝固しないので、電子レンジを使用することはお勧めしません。
このレシピには、高品質のマーガリン(植物ベースのバター)を使用することをお勧めします。
あなたはいくつかのビーガンパルメザンを追加することを決めた場合は、細かくそれをすりおろすと、右にそれを混ぜます。 ビーガンモッツァレラのために,パンのスライスに収まる薄いスライスにカットし、スライスにガーリックバターを追加した後にそれらをポップしますが、上にミックスの残りの部分を配置した前に.
バターのようなニンニクのオリーブオイルの混合物のティースプーンについて取り、パンの二つのスライスをわずかに分離し、それを滴下します。 あまりにも多くのスライスを分離しないように注意してくださいまたはあなたはバゲットを破るよ!
それを広げるためにスプーンを手に入れて、表面積の最大量がバターのようなニンニクの良さで覆われていることを確認したいと思います。
すべてのスライスの間にニンニクミックスを適用したら、残りの混合物を取り、下の写真のように上に適用します。
次に、ニンニクのパンをアルミホイルで包みます。 バゲットよりも少し長い大きな部分を取り、縦に中央にバゲットを置きます。
その後、ガーリックパンの周りに二つの端を持ってきて、端が密封されているが、貴重なガーリック風味が集中しているパンの上部に触れないように折り
(これにより、バターのようなニンニクミックスのパンの上に箔が付着し、パンに溶けるのではなく箔の上に擦れるのを避けることができます。)
今ちょうどワイヤー試みのオーブンのあなたのバゲットをぽんと鳴らしなさい(私は通常それが合うように斜めにそれを置かなければならない)十分
ホイルを開け(蒸気を気にして)、パンがあなたの好みに十分に行われていることを確認してください(これはバゲットが元々どれくらいよく焼かれていたかに依存します)。
少し茶色にしたい場合は、アルミラップを側面に開いたままにして、オーブンに最大5分間戻してください。 五分は多くのブラウナーであるため、しかし、それに目を離さないでください。 個人的に私はより柔らかいのではなく、サクサクの地殻と私のガーリックパンを好むが、あなたはあなたを行います!
あなたの豪華なビーガンガーリックパンを取り出し、すぐに提供しています。 ホイルを開けるとき熱い蒸気に気を付けて下さい(あなた自身を燃やさないで下さい!).
提供する前にもう少し時間が必要な場合は、箔を開けないでください、ニンニクのパンはまだ約15-20分間暖かく滞在する必要があります。
これをホイルで包むまで前もって作って、オーブンに入れる準備ができるまで冷蔵庫に放置することもできますが、冷蔵庫からまっすぐに入れると5分長く焼く必要があるかもしれません。
あるいは、室温になるまでカウンターの上に置いてから、十分間ポップすることもできます。
残り物はどうですか?
残り物があれば、まず、私があなたの意志にどれだけ感銘を受けたかを言わせてください。 私は一度に全体のガーリックパンのバゲットを磨くことが知られています!
残り物は錫ホイルでバックアップ包むことができ、冷却装置で別の日の間保ちます。 その後、パンは古くなり始め、不快に歯ごたえがあります。
その後、約280F(140C)のオーブンで十分間静かに加熱することができます。 私は電子レンジとバゲットが本当に混合しないように電子レンジを使用することはお勧めしません。
電子レンジで加熱すると、柔らかすぎる地殻ができ、パンに不快な食感を与え、数分後には岩のように硬くなります。
あなたはこのレシピを作ったのですか? 私はあなたがレシピボックス、レビュー、または以下のコメントで星の評価でそれを愛したどのくらい知ってみましょう。
または写真を撮ってInstagram(@the_fiery_vegetarian)で私にタグを付けてください、私はあなたの作品とプレゼンテーションをすべて見るのが大好きです!
成分
- 1 バゲット
- 4大クローブ砕いたニンニク
- 小さじ1ニンニクパウダー
- 小さじ1タマネギパウダー
- 大さじ3オリーブオイル
- 大さじ5(1/3カップ)植物性バター(マーガリン)
- 乾燥パセリ小さじ1
- 乾燥オレガノ
- ½小さじ乾燥バジル
- 小さじ1/4塩
- 挽きたての黒コショウを味に
- ½カップ ビーガンパルメザンまたはモッツァレラ(オプション)
手順
- オーブンを390F(200C)または350fファン(180Cファン)に予熱します。 1インチ間隔でバゲットをスライスします。
- 使用する場合は、ビーガンパルメザンを含む他のすべての成分を一緒に混ぜます。 モッツァレラを使用している場合は、薄くスライスし、ニンニクの混合物を適用した後、パンのスライスの間に追加します。
- ティースプーンを使って、2つのスライスを少し広げ、1杯の混合物を入れ、スプーンの後ろで擦ります。
- バゲットの上に残ったバターのようなニンニクのミックスをスプーンでスプーンでスプーンでスプーンでスプーンでスプーンでスプーンでスプーンでスプーンで
- アルミホイルで包み、ガーリックパンの上部に箔を張り、折り曲げて、バゲットの底と側面に触れているが、上部には触れないようにします。
- 取り外し、処理するのに十分な冷却を許可します。 サーブ!
ノート
ガーリックパンを少しサクサクまたは茶色にしたい場合(特にバゲットが最初に少しアンダートーンだった場合)、ホイルを開いてバゲットの上部と側面を露出させ、同じ温度で最大5分間ポップアップする(5分は非常に茶色のパンを与えるので、それに目を離さないでください)。
栄養情報
収量
10
サービングサイズ
4スライス
サービングあたりの量カロリー199総脂肪12g不飽和脂肪5gトランス脂肪0gunsaturated脂肪6gコレステロール20mgナトリウム365mg炭水化物18gファイバー1gsugar2gprotein5g
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