肥料に使用されるバイソンの頭蓋骨, 1870

バイソンは皮のために狩りをされ、残りの動物は地面に腐敗するために残された。

バイソンは19世紀にほぼ絶滅に追いやられ、1880年代半ばまでに数百人に減少し、残りの動物は地面に腐敗するために残されました。 皮は革に処理のために東およびヨーロッパ（主にドイツ）に準備され、出荷されました。 農家はハンターが残した死体から骨を集めた。 バイソンの骨は、砂糖の精製、肥料や細かいボーンチャイナの製造に使用されました。 バイソン骨の価格はton2.50からton15.00トンでした。

現代のヨーロッパ人が北アメリカに到着したとき、推定50万人のバイソンが大陸に住んでいた。 1800年代にアメリカのバイソンが大虐殺された後、北アメリカで生きているバイソンの数は541人にまで減少した。 その期間中、一握りの牧場主が絶滅から種を救うために既存の群れの残党を集めました。

1830年代までに、コマンチェ族と南部平原の同盟国は年間約280,000人のバイソンを殺しており、これはその地域の持続可能性の限界に近いものでした。 銃器や馬、水牛のローブやバイソンの肉の輸出市場の成長とともに、毎年殺されたバイソンの数が増えていました。

鉄道業界はまた、バイソンの群れを淘汰または排除することを望んでいました。 線路上のバイソンの群れは、列車が時間内に停止しなかったときに機関車を損傷する可能性があります。 群れはしばしば厳しい冬の条件で丘や山にも曲がりくねったトラックのグレードによって形成された人工的なカットで避難所を取りました。 その結果、バイソンの群れは数日間列車を遅らせるか、潜在的にエンジンを破壊する可能性があります。 鉄道は列車に乗るために射手を雇い、列車が通り過ぎるときにバイソンを撃つだけでした。

バイソンの骨は、砂糖の精製、肥料や細かいボーンチャイナの製造に使用されました。

米軍はバイソンの群れの卸売屠殺を認可し、積極的に支持した。 連邦政府は様々な理由でバイソン狩りを推進し、牧場主が他のウシと競争することなく牛を放牧することを可能にし、北アメリカインディアンの人口を弱めることを可能にした。 米国政府は、回収されたバイソンの頭蓋骨ごとに賞金を支払った。 軍の指揮官は、バイソンを殺すように軍隊に命じていた—食糧のためではなく、ネイティブアメリカン自身の食糧源を否定するために。 ある将軍は、バイソン・ハンターが「50年間で兵士がしたよりも数年でインディアンを倒すために多くのことをした」と信じていた。 1880年までに、虐殺はほぼ終わった。 かつて何百万ものバイソンが歩き回ったところでは、数千匹の動物だけが残っていました。

ボランティアと後に米国政府によって行われた保全努力のおかげで、アメリカのバイソンは完全な絶滅から救われました。 現在、約500,000人のバイソンが非公有地に存在し、約30,000人が環境保護と政府の保護を含む公有地に存在しています。 IUCNによると、約15,000匹のバイソンは、主にフェンシングによって制限されていない野生の、自由範囲のバイソンと考えられています。