確かに、あなたは先に行くとジョーのあなたの通常のカップを作ることができますが、美しい泡の心をトッピングラテを作る方法を学ぶことによって、コーヒーのためのあなたの愛を誇示しています。 それはあなたが思うよりも簡単です!
ニューヨーク市のBluebird Coffee Shopの才能あるバリスタJarrah Aitchisonは、今日のあなたの人生の中ですべてのコーヒー愛好家のためにハートトップコーヒーを作ることがで
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ラテアートハートの作り方:ステップバイステップ
エスプレッソを作るために使用するお気に入りの豆を選択します。 ブルーバードでは、バリスタはニューヨークのブルックリンからパーラーコーヒーを使用しています。
エスプレッソを醸造する前に、豆を微粉末に粉砕します。 また、沸騰水が付いている即刻のエスプレッソを再構成できます。
エスプレッソを広い口のコーヒーカップに注ぎ、脇に置く。
エスプレッソマシンのスチームワンドまたはハンドヘルドの泡(10ドルで購入できます)を使用して、大きな泡がなくなるまで3-7秒間、小さなピッチャーで暖かいミルクを通気する。 クリーミーな液体は光沢のある白い塗料のように見えるはずです。
ピッチャーを静かに旋回させ、目に見える泡がなくなるまでカウンターの底を軽く
すぐにエスプレッソでカップに牛乳を注ぐ。
ミルクとエスプレッソを組み合わせるためにカップを二から三回スワールします。
結果は、あなたのデザインの背景になる明るい茶色の固体になります。
片手でカップを斜めに傾け、しっかりと保持します。 あなたのもう一方の手で、注ぎ口がエスプレッソとミルクの混合物の表面から約一インチ離れているように投手を保持します。 固体の白い円が現れるまで、ミルクをカップの中心に注ぎます。
カップが四分の三くらいいっぱいになったら、ピッチャーの高さを1インチ上げてミルクをあなたから離れて注ぎ、中心を切り抜き、心臓の底点を作ります。 お楽しみください!