アルゼンチンにはメンドーサのワイン、アルゼンチンのカウボーイ、そしてユニークな野生動物や風景があります。 しかし、それはまた、多くの本格的なデザートのレシピと豊かな料理の歴史を持つ国です。
アルゼンチンはデザートを非常に深刻にしており、独自の乳製品の国であるラ-パイラも持っています。 ここでは、牛が有名なdulce de lecheを作るのに役立つ特別な搾乳プロセスを受けています。
アルゼンチンのデザートは、クリームキャラメルで破裂ペストリーからコーヒーに浸したチョコレートケーキまでの範囲。
では、これらのラテン風の専門分野についての詳細を学ぶ準備ができていますか？ あなたが試してみなければならない16最高のアルゼンチン製のデザートのために読みます。
Dulce de Leche
Dulce de lecheは、すべてのアルゼンチンのデザートの中で最も人気があります。 それは国のお気に入りのデザート料理の多くの主な成分として使用されますように。
この甘いキャラメルミルククリームは、ジャムの同じ一貫性を持っています。 それはカラメル化プロセスを作成するために甘くされたミルクを熱することによってなされて得ます。
あなたは瓶からすぐにdulce de lecheを食べることができます。 またはデザートのトッピングやペストリーの充填として使用してください。
朝のコーヒーと一緒にトーストに広げて美味しいです。 しかし、それはまた、デザートのためのケーキ、チュロス、クレープを補完します。 あなた自身のdulce de lecheのアイスクリームを作るのにそれを使用できます。
あなたはCubanitosでぬいぐるみdulce de lecheを見つけることができます。 これらはチョコレートで覆われたおいしい葉巻型のビスケットです。
dulce de lecheで満たされた他の菓子は、カノーリに似たcañoncitosです。 または粉砂糖で覆われて得るBolas de fraileと呼ばれる満たされたドーナツ。
幸いなことに、あなたはオンラインdulce de lecheのために買い物をすることができ、ブエノスアイレスへの次のフライトをキャッチする必要はありません！
Medialunas
このアルゼンチンのデザートはクロワッサンに似ていますが、甘くはありません。 彼らはおいしいとフレーク状の半月形のペストリーです。
バターやラードで作る。 しかし、バターで作られたものは、多くの場合、風味が甘いです。
ほとんどのアルゼンチンのカフェで提供されているmedialunasを見つけることができます。 彼らはコーヒーと素晴らしい行く朝の御馳走です。 これには、ブラジルまたはキューバのコーヒーが含まれます。
彼らは時々砂糖の釉薬でトッピングされています。 または退廃的な御馳走のためのdulce de lecheのそれらを浸す試み。
Chocotorta
Chocotortaは、誕生日を祝うための標準的なアルゼンチンのデザートアイテムです。
コーヒーや牛乳にチョコレートクッキーを浸して作られます。 Dulce de lecheとクリームチーズもケーキの中に層状になることができます。
このデザートは、店頭で購入したショコラナスクッキーを使用することをお勧めしますので、簡単に作ることができます。 また、ケーキを焼く任意の時間を費やす必要はありません。
より大人のバージョンのために、あなたもクッキーを浸すためにKahluaを使用することができます。
Dulce de Membrillo
このデザートは、マルメロの果実（またはMembrillo）を特徴としています。
クインシーはアルゼンチンで見つかった主要な食品の一つであり、多くの健康上の利点を持っています。 それらはカリウム、ペクチンおよび亜鉛のようなビタミンの完全、である。
マルメロを水と砂糖で調理することで作られる。 これは、タルトまだ甘い味を作成します。
Dulce de Membrilloはパンやチーズと一緒に食べることができます。 このデザートのオプションは、自警団とも呼ばれます。
Dulce de Membrilloは、退廃的なペストリーフィリングとしても使用できます。
Dulce de Batata
dulce de batataはサツマイモで作られたマーマレードです。 それは砂糖とサツマイモをゆっくり調理することによってゼリーのような一貫性を得る。 これにより、それは甘いペーストに形成されます。
このデザートは、多くの場合、おいしい味のプロファイルのためにチーズを添えて取得します。 素敵なマンチェゴやヤギのチーズの上に層状dulceデbatataを試してみてください。
Alfajores
これらのアルゼンチンのデザートは小さなケーキのようなサンドイッチです。
二、三のビスケットを含む人気のある南米のクッキーです。 彼らはまた、内部にdulce de lecheの層を含んでいます。
一部のパン屋は、代わりにムースやフルーツジャムで満たされたものを提供しています。 彼らはまた、チョコレートで覆われているか、砂糖粉で粉々にされています。 Alfajoresはまたココナッツ薄片で塗られて得るかもしれない。
これは、多くの場合、午後のコーヒーや紅茶と一緒に提供されます甘いスナックであり、から選択する多くの伝統的なalfajorブランドがあります。
この有名なクッキーは、ギネス世界記録にもその方法を作りました。 これらの記録は、最大のAlfajoresは1,000ポンドの重量を量ったことを示しています。
Pastafrola
Pastafrolaはジャムで満たされたアルゼンチンのレイヤードショートクラストパイです。 それはかなり格子パターンで地殻のトッピングを特徴としています。
ゼリーの充填は、グアバ、dulce de membrillo（マルメロペースト）、dulce de batata（サツマイモペースト）、またはイチゴ風味のものがあります。 いくつかのパン屋は、中にdulce de lecheでそれを作ることさえあります。
Budín de Pan
このデザートはアルゼンチン版のパンプディングです。 残りのパンを使うことができるので、簡単で手頃なデザートとして好まれます。
パンは牛乳、卵、バニラ、砂糖に浸されます。 また、シナモンやナツメグのようなスパイスを含むことができます。 デザートにはレモンやレーズンも含まれることがあります。
アルゼンチンには、Mazamorraと呼ばれる別の本格的なプリンレシピもあります。 それはライスプディングのようなものですが、残りのトウモロコシで作られます。
フラン
ケーキ型のクリーミーなカスタードが特徴の人気のあるデザートです。 フランは、南アメリカとスペインで最も有名なデザートの選択肢の一つです。
誕生日のお祝いや多くのレストランのデザートメニューに表示されることがよくあります。
新鮮な牛乳、卵、砂糖を使用して作られます。 フランは、プレーンを提供したり、dulce de lecheキャラメルをトッピングすることができます。
Torta Rogel
Rogelは、それがおいしいほどきれいで柔らかい退廃的なケーキです。 それは味のための卵、バター、小麦粉、および時々コニャックのビットとなされて得る。
ケーキは、多くの薄い層を備えているので、より多くのペストリーのようなものです。 Dulce de lecheはまた、ケーキのこれらの薄い部分のそれぞれの間に層状になります。
ケーキの最上層には甘くてクリーミーなメレンゲもあります。
パステル-デ-リコタ
このデザートは、イタリア語やアメリカ語のチーズケーキによく似ています。 しかし、伝統的なレシピは、パイの形で、リコッタチーズを備えています。
クリーミーで滑らかで、レモン風味のヒントがあります。 いくつかのパン屋は、ケーキを甘くするためにラム酒のいくつかの飛沫を追加することさえできます。
Conitos
Conitosは、天国のdulce de lecheを楽しむためにさらに別のアルゼンチンのvailed試みです。 彼らは円錐形のチョコレートで覆われたdulce de lecheのお菓子です。
CachafazやHavannaなどの人気のあるアルゼンチンのalfajorメーカーが販売しています。 Cachafazは実際にそれらをConitos Cachafazと呼んでいます。
ハバンナのバージョンはHavannetsとして広く知られています。
Palmeritas
これらの耳の形のアルゼンチンのクッキーはおいしい御馳走です。
フレーク状で甘く、典型的には砂糖で覆われているPalmeritasは自分で作るのが非常に簡単です。
Almendrado
ブエノスアイレスで一般的に見られる人気のあるアルゼンチンのデザートはAlmendradoです。
トーストしたアーモンドを添えたアイスクリームと、溶かしたチョコレートを上に滴下したおいしい組み合わせです。 もっとおいしいものはありますか？
Torta Frita
Torta fritasは揚げたケーキを意味します。 彼らは伝統的にいくつかのyerbaの仲間と一緒に楽しんでいます。
Torta fritasは砂糖を振りかけた揚げた生地で、通常はいくつかのdulce de lecheまたはフルーツジャムと一緒に提供されます。
Pastelitos
Pastelitosは人気のあるアルゼンチンのペストリーであり、facturasとしても知られています。 実際には、アルゼンチンのほとんどすべてのペストリーはfacturasとして知られています。
パン屋は、熱い油で揚げたときに生地が多数の層に分かれ、花に似た独特の外観を与えるようにパスタを作る。
時にはdulce de batataで満たされることがありますが、より多くの場合、dulce de membrilloが選択された充填物です。
最高のアルゼンチンのデザートであなたの甘い歯を満たす
これらの16アルゼンチンのデザートは、任意のパレットを喜ばせるために確実です。 これらのデザートは、全国のパン屋、レストラン、店舗で見つけることができます。
しかし、一度これらの味を味わったら、より香ばしいものを渇望しているかもしれません。 もしそうなら、あなたが今食べるべき17のおいしい食べ物の料理を読んでください。
アルゼンチンは本物のエンパナーダレシピの本拠地でもあります。 これらのおいしい揚げや焼いたペストリーは、挽肉や野菜で満たされます。 おいしいアルゼンチンのempanadasについての詳細を学ぶために、この完全なガイドをチェッ
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