顧客からのフィードバックは、成功したレストランを作成する上で重要な部分です。 ゲスト体験を考慮する必要があるだけでなく、メニューオプションがターゲットの人口統計の好みに一致することを意図的に確認する必要もありま
最も慎重なレストラン事業計画でさえ、顧客の将来の復帰の決定に影響を与える可能性のある弱点を持つことができます。 顧客のニーズに先んじて滞在する最良の方法は、レストランの調査の質問を使用して、彼らの経験についてのフィードバックを収集することです。
顧客からのフィードバックを集める
ドアを通って歩くすべての顧客と対面した会話をするのは現実的ではありません。 代わりに、あなたは調査を通じて彼らのフィードバックを得ることができます。 何年もの間、レストランの所有者は、フィードバックを得るためにレストランでコメントカードを使用しました。 今、技術は、迅速かつ効率的にデータを収集するためのより効果的な方法を提供しています。
デジタル顧客からのフィードバックは、あなたの顧客の食事体験についての詳細を学ぶための簡単で効果的な方法です。 たとえば、ユーザーがデジタル領収書を受信したときに、電子メールやテキストを介してデジタル調査リンクを送信することができます。 あなたはあなたのウェブサイトやソーシャルメディアプラットフォーム上でレストランの調査の質問を共有することができます。
適切な質問をする
このフィードバックから最も有用な情報が必要な場合は、適切なレストラン調査の質問をする必要があります。 また、自分の意見を共有する機会を持っている間、顧客が明確なフィードバックを提供できるように、オープンエンドの質問と複数の選択肢の質問のミ 回答では実用的なデータが得られないため、yes-noの質問の使用を制限することをお勧めします。
いくつかの本質的な質問に調査を維持します。 顧客からのフィードバックの調査が余りにも長いとき、ほとんどの人々は質問すべてを読むのに時間をかけない。 現在のビジネスニーズに最も適用可能な質問を決定します。 その後、年間を通じてさまざまな種類のフィードバックを得ることができるように、将来的に質問を回転させることを検討してください。
レストラン調査の質問のカテゴリ
レストラン調査を設計する最も簡単な方法は、次のカテゴリから質問を選択することです:
- 一般的な質問
- 飲食に関する質問
- カスタマーサービスに関する質問
- 施設に関する質問
すべてのレストランはユニークであるため、2つの どの調査の質問が有用な情報を提供するか定めるためにあなたのビジネスの独特な供物を考慮する必要がある。 あなたはこれらのアイデアから始めることができます。
一般的な質問
- どのように私たちについて聞いたのですか？
- どのくらいの頻度で私たちのレストランを訪問していますか？
- あなたが戻ってくる可能性はどれくらいですか？
- 私たちのレストランを友人に推薦する可能性はどれくらいですか？
- どのように我々はより良い将来的にあなたにサービスを提供することができますか？
- 他にフィードバックはありますか？
食べ物や飲み物の質問
- あなたはメニューについて何が好きでしたか？
- メニューについて何が嫌いでしたか？
- メニューに何か見たいものはありますか？
- お食事の準備は満足できましたか？
- 食事制限がある場合、レストランはそれらのニーズに対応しましたか？
顧客サービスの質問
- 今日のあなたのサーバーは誰でしたか？
- サービスは歓迎され、友好的でしたか？
- サービスのスピードについてどのように感じましたか？
- 私たちのスタッフはあなたのニーズを満たしていましたか？
- 全体的な経験をどのように評価しますか？
施設の質問
- 音楽は大きすぎましたか？
- バスルームとダイニングルームの清潔さをどのように評価しますか？
- 私たちのレストランは家族に優しいですか？
- 座席は快適でしたか？
アンケート結果を使ってレストランを改善
すべての顧客を幸せにすることはできませんが、レストランのアンケートの質問を使って貴重な情報を収集してビジネスを改善することができます。 さらに、この情報を収集することで、顧客は公開レビューサイトに投稿する前に経験を共有するプラットフォームを提供します。
アンケートのフィードバックを収集する目的は、レストランの管理方法を改善するためのソリューションを特定することです。 改善の潜在的な領域を見つけるために傾向を見てください。 この情報に基づいて行動すると、繰り返しビジネスの可能性を高めることによってビジネスの成長を支援するために使用できます。
レストランアンケートを作成するための簡単なソリューション
アンケートを作成することは困難である必要はありません。 JotFormでは、使用できる300以上のアンケートテンプレートを提供することで、このプロセスを合理化します。 それは簡単です：テンプレートを選択し、あなたのレストランの調査の質問を追加し、あなたの顧客についての貴重な洞察を得るためにレポー
事前に作成されたアンケートテンプレートのいずれかを使用したくない場合は、パーソナライズされたアンケートフォームを最初から設計することもで
