allspiceの最も重要な健康上の利点には、鎮痛剤としての役割を果たし、循環を改善し、胃腸系を保護し、気分を高め、免疫系をサポートし、真菌感染症を根絶し、血圧を低下させ、炎症を減少させる能力が含まれる。
オールスパイスとは？
この強力なスパイスは、ピメントの木の乾燥した果実から得られ、それが一般的にジャマイカ唐辛子、ピメント、またはピメンタと呼ばれる理由であり、他の地理的固有の名前の中で。 中央アメリカ、メキシコおよびカリブのセクションに原産、allspiceの生産の木にPimenta dioicaの科学的なタイトルがあり、無類の味および有利な特性のためにゆっ オールスパイスという名前は、保存された銅色の果実、匂い、シナモン、ナツメグ、クローブの組み合わせのような味のためです。 果実は熟して日光の下で乾燥させたときに収穫され、オールスパイスとして識別されるややレーズンのような固体の果実として終わります。 これらは料理用の適用のためのスパイスにそれから押しつぶされることができますまたは精油はextricatedできます。
オールスパイスはカリブ海料理、特にジャマイカで重要な構成要素ですが、中東や北米を含む世界中の様々な文化にも受け入れられています。 このスパイスは香ばしいか甘い皿で適用することができ、デザート、スープ、肉調理法、カレーおよびリキュールの複数の変化に通常ある。 味は間違いなくユニークですが、このスパイスをさらに面白くするのは、オイゲノール、ケルセチン、タンニンなどの有益な栄養素と有機複合材料の大きな一貫性であり、オールスパイスのいくつかの魅力的な健康上の利点をもたらします。
Allspiceの健康上の利点
抗炎症性
allspiceの最も重要な特徴の一つは、炎症を軽減し、体の部分の痛みを和らげる能力です。 スパイスの活性成分には炎症を軽減する化学複合材料があり、関節炎、筋肉痛、さらには痔核からの休息を与えるのに理想的なスパイスになります。 それはまた傷害または外科リハビリテーションの場合に不快調節を可能にする特定の鎮痛性の原料を有する。
消化の援助
allspiceの有機性原料のなだめるような、rubefacient影響はそれに胃を静め、また健康な消化力を促進するための理想をする。 オールスパイスにあるオイゲノールは、下痢、吐き気、便秘などの消化器系の問題を軽減することができますが、また、膨満感を減少させるバランスを刺激しながら、消化の完全なプロセスを容易にすることができるオールスパイスの追加の容易さのけいれんの抗炎症機能を、。
免疫力を高める
分析によると、allspice、特に胃細菌（大腸菌およびリステリア-モノサイトゲネス）に対する抗菌および抗真菌の影響がいくつかあることが示されている。 胃腸系が容易に機能するのを助けることへの拡張では、それはまた典型的な免疫応答を通して外部攻撃からそれを防御する。 さらに、オールスパイスを特定の食品と組み合わせると、体内に入る前に細菌をその場で相殺することができます。
酸化防止剤の可能性
オイゲノール、タンニン、ケルセチンおよび他の化学合成物の存在は、オールスパイスを非常に強力な酸化防止剤にします。 フリーラジカルは、健康的な細胞が変異するように促すことができる細胞代謝の有毒な副産物であり、しばしば癌などの重篤な疾患につながる。 オールスパイス中に存在するビタミンAとビタミンCの高レベルはまた、この抗酸化作用を購読しています。
循環を改善します
鉄と銅の注目すべきレベルで、オールスパイスは赤血球の重要な要素であるため、循環を促進するのに優れています—さらに、スパイスのrubefacient機能は覚せい剤として機能します。 高められた血の流れとつながれて、これはすべての体の部位の補足エネルギーそして十分な酸素処理で起因できます。 鉄はさらに、全体的な代謝に重要な特定の酵素の産生に機能します。
心臓の健康を維持
オールスパイスで検出されたカリウムは、血管拡張剤であり、心臓血管系への圧力の多くを排出するため、心臓の健康に正の影 これは緩和された血管を通る血の流れで改善を作成し、それによりアテローム性動脈硬化を得ることのチャンスを減少する動脈および中心の圧力を、
注意の言葉：それは間違いなく健康で有利なスパイスですが、過敏症の人々に重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 さらに,あなたは胃潰瘍や潰瘍性大腸炎を存続している場合,それはこのスパイスを利用してバイパスするのが最善です,それは条件を悪化させる いつものように、あなたの食事療法に任意の主要な変更を行うか、新しいものを試してみる前に、結果が否定的ではないことを確認するために医療
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