BBC-BBC Food blog:なぜ豚の牛乳を飲んで七面鳥の卵を食べないのですか?

私は雑食です! 私は腐ったセイウチやヤシのゾウムシから昆虫やハムスターの食べ物に至るまで、私ができることすべてを食べることは、遺伝的にプログラムされた進化の義務であると考えています。 ほとんど何かを食べる能力は、人類の生存に不可欠でした。 果物のような特定の食品が不足したとき、私たちは根のような他のものに目を向けることができました-比較すると、コアラはユーカリを食べ、他のものは

世界人口は2050年までに90億人に達すると予想されているため、人類を維持するためには資源効率の高い新しい食料源が必死に必要であるため、探 だから、なぜ利用可能でなければならないが、私たちが決して食べていないような食べ物があるのですか? ここに私のトップファイブがあります:
七面鳥の卵
7-8百万の七面鳥は、毎年クリスマスの日に英国で食べられていますが、その卵はお店で販売され 主な理由は、七面鳥が鶏よりも少ない(約110七面鳥の卵300鶏の卵とは対照的に)ので、彼らは比較的高価であり、常に繁殖のために保管されていることで

もちろん草を食べることはできますが、そこから大きな栄養価を得ることはできません。 それは炭水化物(砂糖)であるが、人間の腸で非常によく分解されないセルロースを多く含んでいるので、我々はそれからエネルギーを抽出することが困難で 牛や羊は、それを消化するのに役立つ彼らの第一胃に共生微生物と呼ばれる細菌を持っていますが、そうするためには、ほとんど常に彼らの食べ物を食べ、逆流し、再調整する必要があります。 但し草の非常にindigestibilityは有用な食餌療法繊維(粗飼料)を人間に与えることができることを意味する。 あなたは私が何を意味するか知っていれば、便のために良いです。
ルバーブの葉
ルバーブは非常に繊細ですが、葉にシュウ酸と呼ばれる毒素が高濃度に含まれており、心血管の崩壊、胃腸の問題、呼吸困難、痙攣、昏睡からあなたを病気にさせ、潜在的にあなたを殺すことさえあります。 あなたはそれを遠くに得るためにたくさんの大黄を食べる必要があるでしょう–おそらく5kgの葉の周り–しかし、少量でさえ重大な病気を引き起こ 鉄

私たちは鉄の多い食べ物を食べるように言われているので、なぜ私たちは単に金属の塊を時々chompしないのですか? まあ、私たちが行う方法で:元素の鉄は、時には小さな鉄のファイリングの形で穀物に追加されます(体は通常、サプリメントに見られるフマル酸鉄よりも効率的に吸収されませんが)。 しかし、体は体を通過する前に爪のような大きな塊の中のすべての鉄を分解するのが難しく、その形状と硬度も私たちの繊細な消化器系に重大な危険をもたらす可能性があります。 さらに重要なのは、体は食品(特に赤身肉、レンズ豆、豆、強化穀物)から抽出する鉄の分数量だけを必要とし、鉄が多すぎると非常に危険になる可能性があ 子供の鉄中毒(通常は硫酸第一鉄の栄養補助食品を食べることから)は大きな問題です–それは6歳未満の子供の主要な毒性学的死因の1つです。
豚のミルク

子豚の給餌

できますか?

豚の乳は脂肪が多いが(牛の乳に比べて8.5%前後)、3.9%)と栄養素の優れた供給源であり、雌豚は牛乳に非常に困難です。 彼らは牛の四つに比べて約14の乳首を持っており、彼らは人間に触れさせることに非常に親切に取ることはありません。 あなたがそれらを拘束しようとすると、彼らはまた非常に興奮します。 牛は10分までである場合もある一方、ブタにまたおよそ15秒の限られたミルクの放出の時間があります。 すべてのすべてで、それはporkerを牛乳にトラブルの豚小屋の負荷です。



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