Chickenチャーハンは、骨のないチキンストリップをチャーハンに加えたインド中国語版のチャーハンです。 米は揚げられ、よくソテーされ、これはファーストフードの中心およびレストランで役立つ完全な鶏のチャーハンの調理法である。
このチャーハンは、インドのファーストフードの関節のすべてで非常に人気があるインドの中国語版で作られています。 指示が適切に守られている場合、このレシピは非常に簡単です。
ブログ上の他のレシピ集は、鶏の稚魚andhra、hyderabadi biryaniです。
私はまた、より簡単な方法でチャーハンの理解手順を作るためにも、ビデオの手順を共有しています。
私はレシピで私のブログを更新し続けるように、私はより多くのインド中国のレシピを共有したいと思います。
このレシピは、バスマティのような特別な米を必要としません…普通の普通の米を利用することは、完璧な味を得るのに十分です。
ファーストフードの中心でこの調理法は米が別の方法で処理されるparboiled米を使用する。 自宅で作りたいので、普通のお米を使うことができます。
しかし、バスマティ米を使用したい場合は、半時間米を浸し、緩いと分離されたように見える穀物で完全に調理します。
ここのご飯は、溶き卵、野菜、骨なしチキンストリップ、ソース、スパイスで作られています。 それらを使用して、揚げ、米をソテーすることは私達においしい中国のチャーハンを与えます。
好みの野菜を加え、普通の鶏肉よりも卵と野菜を混ぜると味がはるかに良くなります。
これはまた私達が大豆ソース、赤い唐辛子ソースおよび酢のような異なったソースの使用によって中国様式のそれを調理するので中国のチャーハンと呼
鶏肉を別々に調理し、チャーハンに加えます。 鶏のストリップはスパイスでマリネし、柔らかくなるまで調理する必要があります。
以下は、チャーハンを作るための書かれた手順と一緒にビデオレシピを共有しています。
チキンチャーハンの作り方:
チキンチャーハンレシピ|中華チャーハン
Asiya
鶏肉を調理するための材料1x2x3x
:
- 1 大さじオイル
- 1カップ骨なしチキンストリップ2鶏の胸肉
- 塩味
- 黒コショウパウダー小さじ1/2
- コーンフラワー小さじ1 1/2
- 生姜ガーリックペースト小さじ1
- 卵白小さじ1
- 赤唐辛子小さじ1/2
- 赤唐辛子パウダー小さじ1/2
- 赤唐辛子パウダー小さじ1/2
- 赤唐辛子パウダー小さじ1/2
- 赤唐辛子パウダー小さじ1/2
- 赤唐辛子パウダー小さじ1/2
- 赤唐辛子パウダー小さじ1/2
その他の成分:
- 2 卵
- 小さじ1生姜ニンニクペースト
- 大さじ2非常に細かく刻んだニンジン
- 大さじ2非常に細かく刻んだトウガラシ
- 大さじ2非常に細かく刻んだネギ球根白
- 大さじ2非常に細かく刻んだネギ緑
- 1 1/2カップ米普通/バスマティ
- 赤唐辛子粉小さじ1/2
- 白コショウ粉小さじ3/4
- 大豆ソース小さじ1
- 赤唐辛子ソース小さじ1
- 酢小さじ2
指示
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まず、調理容器に十分な水を加えて米を調理し、それを脇に置きます。
鶏肉の作り方:
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ボウルに鶏肉を加え、塩、黒コショウパウダー、コーンフラワー、生姜ニンニクペースト、卵白、赤い食べ物の色を加えます。
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よく混ぜ、半時間のために鶏肉をマリネ。
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中華鍋では、油の大さじを追加し、マリネ鶏を追加し、ミックス、ソテーと鶏の入札まで調理します。
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それを脇に置いてください。
鶏チャーハン作り:
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別の中華鍋で、油を加えて加熱します。
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二つの卵を取り、それらを破る、塩を追加し、よく混ぜる。
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殴られた卵を中華鍋に加える。
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数分間調理し、卵をスクランブルし、よく調理する。
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それに生姜ニンニクペーストを追加します。
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よくソテー。
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刻んだトウガラシ、刻んだニンジン、刻んだネギ白、刻んだネギ緑を追加します。
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よく混ぜてソテー。
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分のために調理された鶏のストリップとソテーを追加します。
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それに炊いた米を加えてよく混ぜる。
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二から三分間ソテー。
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塩、赤唐辛子の粉、白コショウの粉を加え、よく混ぜる。
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二から三分間ソテー。
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大豆ソース、赤唐辛子ソースを加え、よく混ぜる。
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ちょっとソテー。
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酢を加え、よく混ぜて1分間炒める。
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鶏のチャーハンを提供する準備ができています。
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上記のビデオの手順を見てください。
ビデオ
ノート
2.使用される鶏は常に骨なしで、主に鶏の胸を使用する必要があります。