Den Irske elsker sin sport og sine ferier, og hvis det er en ting de vet – det er hvordan å feire med god mat. Du kommer til å ønske disse raske og enkle, helt lekre Irske Pub Nachos på din neste fest.
har du noen gang det morsomme øyeblikket hvor du ikke vet hva du skal si eller snakke om. Skjer med meg allll tiden. Spesielt når det er på tide å sette seg ned foran datamaskinen min og bli seriøs om å få et innlegg og oppskrift skrevet ut.
Heldigvis er det denne tingen kalt ‘notater’ på mobilenheten min. Hvor jeg faktisk kan gjøre nettopp det, notater, av hva jeg vil snakke om, diskutere eller se opp på et senere tidspunkt.
og det er ganske lang liste, annotert selv. Hver lyse ide jeg har, hver forandring jeg vil gjøre. Hvert lem jeg vil gå ut på kjøkkenet mitt– de er alle der.
mens du sannsynligvis er nysgjerrig, er listen topphemmelig. Kan ikke vise deg, selv om jeg virkelig vil.
jeg må lagre den ‘mmphh’ faktoren for oppskriftsdebuten her på bloggen. På den måten når den endelig lander her, har jeg stryket ut alle kinks og bare gi deg det perfekte ferdige produktet.
Noe som bare går BOOM. Mic Slipp.
Etter å ha fortalt deg om alt dette, vil du nok tro at jeg ville ha alt ordnet organisert og klar på forhånd.
Hahahahahahaha. Nevnte jeg at jeg har fire barn og en mann?
så naturlig, jeg kjørte inn i to problemer i begynnelsen av denne uken.
En, jeg trengte å komme opp med noe for 17. Mars. To, når jeg hadde, kunne jeg ikke vente til ferien for å vise disse dårlige guttene.
Heldigvis gjorde jeg flere notater om denne ideen jeg hadde For Irsk Pub Nachos. Den delen, skapelsen av dem, fotograferingen, fortærende-alt gikk svømmende.
som for å ville skyve en gigantisk tallerken av dem gjennom skjermen min til bordet DITT? Vel, se tilbake til min tidligere fotnote om barn.
Livet skjedde, så i sann bedre sent enn aldri mote, la meg introdusere deg til Vår Irske Pub Nachos På St. Paddy ‘ S Day. Det er en perfekt måte å feire på.
Tynt skiver russet poteter er kastet i tradisjonelle Irske krydder før de blir bakt til skarp, men øm perfeksjon. Serveres med salat, tomat, agurk, løk, tomat, agurk, mais og dressing.
Irsk Pub Nachos er ren komfortmat. De er den perfekte måten å feire St. Paddy ‘ S Day, uansett hvor du er på kloden.
du kan nyte dem en hvilken som helst dag for en enkel lunsj, eller en perfekt forrett å dele med en venn. For en mer autentisk følelse, tjene dem på kampdagen mens du ser På European Cup.
for Andre Irsk inspirerte oppskrifter, ikke glem å sjekke ut denne rike & kremet Irsk Colcannon Potet Suppe, denne nye vri på den klassiske deviled egg, en tradisjonell Irsk Brus Brød, eller for en morsom dessert barna vil elske-Irsk Potet Godteri.
Irsk Pub Nachos
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- 1 1/2 lbs russet poteter, skrubbet og skiver i kvart tommer mynter
- 2 ss olivenolje
- 1/2 ts tørket rosmarinblader
- snaut 1/2 ts malt timian
- salt og pepper, etter smak
- 1 kopp strimlet cheddarost
- 5 skiver tykt kuttet bacon, kokt skarp gresk yoghurt, etter smak
- pico de gallo, etter smak
- 2 vårløk, tynt skiver valgfritt
- 1 ss hakket frisk cilantro blader
Instruksjoner
-
Pass på at du har vasket og skrubbet potetene dine. Bruk et rent oppvaskhåndkle for å tørke opp overflødig fuktighet.
-
Bruk en skarp kniv til å skjære dem i 1/4 tommers tykke mynter. Legg potetene i en stor bolle.
-
Drikk dem med olivenolje. Smak til med salt, pepper og krydder. Bruk en slikkepott til å kaste dem til å belegge, forsiktig, men til alle krydder og olje er jevnt dekker alle poteter.
-
På et stort, rimmet bakeplate plasser potetene ut i et jevnt, enkeltlag. Drypp noen rester fra bollen jevnt ut over toppen.
-
Bake potetene ved 450 grader i 20 minutter, vri potetovnen, og returner dem deretter til ovnen for å bake i de siste 20 minuttene.
-
La potetene avkjøles akkurat nok til å håndtere trygt. Overfør dem til en flat støpejernspanne, med kantene litt overlappende i et spiralmønster.
-
Spre ost og bacon ut jevnt over toppen. Bake ytterligere 4 minutter, eller til osten er smeltet. Fjern stekepannen fra ovnen og la potetene hvile i et minutt.
-
Server disse nachos med en skje med rømme i midten, en porsjon pico, og med grønn løk eller koriander sprinklet over toppen.