Boulder kan være kjent i disse dager for sine utrolige myriader av håndverket øl, eller dens mengde juridiske luke formidlere, men en ting Boulder er også veldig bra på (og like godt kjent for) er vår kaffebar kultur.
Tilbake på 90-tallet, like før mikrobryggerier begynte sin eksplosjon over Boulder County, og lenge før legaliseringen av marihuana, Hadde Boulder en betydelig kaffebarkultur av høy kvalitet som mange sammenlignet Med Seattle, som sier noe, da Det Var tid Og sted Som Starbucks ble født.
Men Boulderites var der med hip kaffe-sentrert hangouts, og vi har ikke stoppet, selv om våre favoritt cribs av koffein er nå ofte plassert mellom en nanobrewery og en dispensary.
Her er topp 5 kaffebarer I Boulder, ifølge meg:
MERK: HVIS din favoritt ikke vises her, ikke » på » meg, folk. Jeg er bare en kaffe junky som har bodd i Boulder i over førti år—dette er helt min egen personlige mening. Så her går:
Ozo
Både en kaffebar å slappe av i og et laboratorium som utdanner baristaer og et brenneri som faktisk steker sine egne bønner, du kan ikke svinge en pinne i Boulder uten å treffe En Ozo-plassering. Det er enda et sted I Longmont, hvis du er mer nord for fylket.
alle sine hangouts er komfortable og alle sine tilbud er deilig, fra sin lokalt brente kaffe Til Bhakti chai, og alt i mellom, vil du være sikker på å finne kunnskapsrike baristaer og koselige hjørner for å nippe og koble til wifi. Ozo ligger over Boulder, som jeg nevnte: sentrum På Pearl, Sørøst På Arapahoe, ned På Flatiron Court hvor laboratoriene er, og til Og Med I Longmont.
Amante
Med et italiensk tema kan Amante skryte av fagmessig tilberedt espresso (sammen med alle godbiter relatert til dette, inkludert macchiato, affogato og alt annet på espressospekteret), sammen med et bredt utvalg av italienske godbiter for å gjøre enhver foodie glad.
Gå Til Amante for å se de nyeste fotballkamper, og selvfølgelig alle de store sykkelritt. Faktisk Er Amantes nordligste Boulderplassering (oppe På Broadway nær Yarmouth) hangout av valg for alle syklister som går opp til og ned fra fjellene nær Lee Hill Road.
Vic ‘s
De av oss som har bodd i Boulder lenge, vet At Vic’ s er stedet å være for god økologisk kaffe og sunne biter, og har vært i tretti år. En av de siste av de gode gammeldagse møteplasser for lokalbefolkningen og Boulder innfødte, Vic er nå større og bedre enn noensinne, med to steder I Boulder og to i nærheten Louisville.
En ting å merke Seg: Vic ‘ s on 30th Street har live jazz hver søndag. Nå er det en fin ting å gjøre på en vakker Boulder ettermiddag!
The Cup
downtown, garasje-doored Cup er noen av de beste kvalitet økologisk kaffe i … town…hm? Hva er det? … sjekker notater … oh. Ohhhh. Ops. Dang. For tidlig. Lei. O Cup, vi knapt visste dere…
Innisfree
hvis du er en student, Eller på annen måte bor opp I Bakken Området Boulder, kan du gjøre verre enn å hyppige poesi bokhandel, kaffebar og cafe Som Er Innisfree.
Ligger rett På Broadway Og Hyggelig (der den gamle, også stor, kaffebar Buchanan er pleide å være), Innisfree er at lekre, intellektuelle Boulder kombinasjon av bokhandel og kaffebar. Hver gang du går inn, vil du sannsynligvis møte en fantastisk lesing av alle fra lokale 1. klassinger, TIL MFA-studenter Ved Naropa, til profesjonelle kunstnere. Innisfree er stedet å være for å mate hjernen din(med koffein og poesi).
Trident
Snakker av bokhandel / kaffe kombinasjoner, Trident Cafe er selve symbolet. Alle Som er Noen Boulderitt, kan sees å gjøre lekser, lage litteratur, chatte, argumentere for filosofi, spille sjakk eller bare se på folk på terrassen, Men Trident har vært * Boulder hangout siden jeg var tenåring, og er fortsatt til denne dagen.
faktisk begynte det helt tilbake i 1979 Som En Buddhistisk bokhandel, med en kafe lagt ikke for mange år senere. I dag, Trident faktisk har sin egen forlag, bøker som er selvfølgelig på salg i sin bokhandel, sammen med en av de beste brukte boken valgene I Boulder. Du kan ikke oppleve Boulder uten å oppleve Trident.
Hva er ditt favorittsted for å få en god cuppa Joe?
