neste gang du går på din ukentlige matbutikk, tenk å pakke tre fulle poser med dagligvarer og deretter umiddelbart binning en av dem når du forlater butikken.
Symbolsk, Ja, men illustrerende for samfunnets problem med matavfall, som står for $1 trillion av skattebetalernes penger hvert år (€852,655,000). Det er en tredjedel av all dyrket og produsert mat.
Investorer og private equity-selskaper er sultne på innovative teknologiske løsninger som tar sikte på å løse matkrisen.
i de første 10 månedene av 2018 alene, $125 millioner ble reist av selskaper kjemper matavfall. Men det er ikke bare opp til bedriftens verden, vi kan alle gjøre vår bit også. En enkel endring i din daglige rutine, som å laste ned en app, kan gjøre en meningsfull forskjell og kutte karbonavtrykket ditt.
så hva er de beste apps for å redde bortkastet mat?
Too Good To Go
Too Good To Go er en innovativ plattform som gjør overflødig mat fra restauranter og butikker tilgjengelig for brukere som leter etter et måltid avtale – til en rabattert pris. Den «community of waste warriors» bruker app er nå over 26 millioner og sprer seg over 14 land I Europa.
Fra og med denne uken er Too Good To Go også live i USA, I New York og Boston.
appens partnerrestauranter og leverandører viser sin usolgte mat på slutten av hvert skift (morgen, lunsj, middag) ofte med over 50 prosent avslag. I stedet for å spesifisere hvert gjenværende element, er overskuddsmaten ganske enkelt pakket som En ‘Magisk Pose’ – klar til å bli ‘lagret’, i stedet for bindet. Brukere kan bla arenaer basert på navn, tid og sted, betale in-app for sitt måltid.
Annonse
Annonse
Innholdet i mysteriet ‘Magic Bag’ blir avslørt ved innsamling i butikken, et utvalg av overflødig, men perfekt god mat som ellers ville vært bortkastet.
«vi bygger en global bevegelse, og vår misjon er å inspirere alle til å iverksette tiltak mot matavfall,» sier appens markedssjef, Anoushka Grover. Too Good To Go har blitt lastet ned over 8,3 millioner ganger og har spart over 47 millioner måltider siden lanseringen i 2016.
Karma
Karma oppgave er lik, å bekjempe matavfall ved å ‘redde’ over-produsert mat av kafeer, restauranter og dagligvarebutikker. Hvordan? Appen kobler leverandører til sultne kunder pa utkikk etter et roverkjop, ved HJELP AV AI, og har allerede spart 295 tonn mat siden lanseringen i 2016.
Mat operatører liste overskudd måltider og usolgte elementer På Karma til halv pris – som deretter blir tilgjengelig For Karma 500k + brukere å oppdage. Appen varsler brukerne til de nærmeste tilbudene i nærheten av deres plassering.
det er en måte for restauranter og kafeer å tjene ekstra inntekter, bli forfremmet til nye kunder og spare på bortkastede måltidskostnader samtidig som det har en reell innvirkning på miljøet. Den svenske oppstarten har bidratt til å spare over 442 tonn CO2. Tilgjengelig I London, Paris og 150 Byer I Sverige.
OLIO
OLIO har startet en matdelingsrevolusjon i samfunnets kjerne, lokalsamfunnet. Appen forbinder naboer med hverandre, og nærliggende butikker/kafeer med frivillige, slik at overflødig mat deles og hentes gratis.
Medstifter Saasha Celestial-One innrømmer at foreldrene hennes «installerte en følelse av øko-bevissthet» i henne fra en svært tidlig alder. «Å vokse opp i en beskjeden bakgrunn, mamma var veldig ressursfull, ingenting gikk bortkastet,» sier hun. Det er en egenskap hun passerer på sin 6 år gamle sønn, som også er en av DE 100k aktive OLIO-brukerne hver måned. «Han hjalp meg ofte med å laste opp overskuddsmat på appen, en måte å tjene lommepenger på, samtidig som jeg sparer miljøet!».
Nær 1M OLIO-brukere har hittil delt over 1.367.777 porsjoner mat siden appen ble lansert i 2016.
NoWaste
Møt NoWaste, app som lar brukerne holde styr på mat varelager og bidra til å administrere sine dagligvarebutikk (gjennom digitale lister kalt ‘kjøleskap’, ‘ fryser ‘og’pantry’).
du kan registrere produktene enkelt, enten ved å legge dem inn manuelt via det innebygde appbiblioteket eller ved å skanne strekkodene via telefonens kamera. Med NoWaste, kan du lage dynamiske handlelister som gjenspeiler dagens eksisterende mat varelager og varsle deg om produkter som må kastes snart.
appen oppfordrer til en grønnere livsstil og sparer penger også! Bare I STORBRITANNIA kastes rundt £4,4 millioner tonn spiselig mat av husholdninger hvert år.
