de viktigste helsemessige fordelene av allehånde inkluderer sin evne til å tjene som smertestillende, forbedre sirkulasjonen, beskytte mage-tarmsystemet, forbedre humøret, støtte immunforsvaret, utrydde soppinfeksjoner, redusere blodtrykk og redusere betennelse.
Hva Er Allehånde?
dette potente krydderet er hentet fra den uttørkede frukten av pimentotreet, og derfor er Det generelt referert til Som Jamaica pepper, pimento eller pimenta, blant andre geografispesifikke navn. Native Til Mellom-Amerika, deler Av Mexico Og Karibien, har allspice produserende treet Den vitenskapelige tittelen Pimenta dioica og har sakte vokst over hele verden på grunn av sin uforlignelige smak og dens fordelaktige egenskaper. Navnet allehånde er på grunn av de bevarte kobberfargede bær, lukt og smak som en kombinasjon av kanel, muskat, og nellik. Bærene høstes når de er modne og igjen for å tørke i sollyset, og ender opp som de noe rosinlignende, faste bærene identifisert som allehånde. Disse kan da knuses opp i krydder for kulinarisk bruk, eller den essensielle oljen kan frigjøres.
Allehånde er en viktig bestanddel I Karibisk mat, spesielt I Jamaica, men Det har også blitt omfavnet av ulike andre kulturer rundt om i verden, inkludert Midtøsten og deler Av Nord-Amerika. Dette krydderet kan brukes i salte eller søte retter og finnes vanligvis i desserter, supper, kjøttoppskrifter, karriretter og til og med mange varianter av likører. Smaken er utvilsomt unik, men det som gjør dette krydderet enda mer interessant er den store konsistensen av gunstige næringsstoffer og organiske kompositter, som eugenol, quercetin og tanniner som resulterer i noen overbevisende helsemessige fordeler av allspice.
Helsemessige Fordeler Av Allehånde
Antiinflammatoriske Egenskaper
en av de viktigste egenskapene til allehånde er dens evne til å redusere betennelse og lindre smerter i deler av kroppen. De aktive komponentene i krydderet har kjemiske kompositter som reduserer betennelse, noe som gjør det til et ideelt krydder for å gi deg litt pusterom fra leddgikt, muskelsmerter og til og med hemorroider. Det har også spesifikke smertestillende ingredienser som tillater ubehag modulering i tilfelle skade eller kirurgisk rehabilitering.
Hjelpemidler I Fordøyelsen
den beroligende, rubefacient virkningen av allspice organiske ingredienser gjør den ideell for å berolige magen og også fremme sunn fordøyelse. Eugenol som ligger i allehånde kan redusere fordøyelsesproblemer som diare, kvalme og forstoppelse, samtidig som det stimulerer balanse, noe som reduserer oppblåsthet — de antiinflammatoriske egenskapene til allehånde ekstra lette kramper, noe som kan lette hele prosessen med fordøyelsen.
Øker Immuniteten
Analyse har vist at det er flere antibakterielle og antifungale virkninger av allehånde, spesielt mot magebakterier (E. coli og Listeria monocytogenes). I tillegg til å hjelpe mage-tarmsystemet til å fungere lett, forsvarer det også det fra eksternt angrep gjennom en typisk immunrespons. Videre, når allehånde er kombinert med bestemte matvarer, kan det oppveie bakterier der og da, før det selv kommer inn i kroppen.
Antioxidantpotensial
tilstedeværelsen av eugenol, tanniner, quercetin og andre kjemiske kompositter gjør allehånde til en meget kraftig antioksidant, da mange av disse elementene er ideelle for å nøytralisere frie radikaler og utvise dem fra kroppen. Frie radikaler er giftige biprodukter av cellulær metabolisme som kan be sunn celler til å mutere, ofte fører til alvorlige sykdommer – som kreft. Det høye nivået av vitamin a og vitamin c til stede i allehånde abonnerer også på denne antioksidantvirkningen.
Forbedrer Sirkulasjonen
med bemerkelsesverdige nivåer av jern Og kobber, er allehånde utmerket for å øke sirkulasjonen, da disse er viktige elementer i røde blodlegemer-dessuten fungerer de rubefacient-egenskapene til krydderet som en stimulant. Sammen med økt blodstrøm, kan dette resultere i supplerende energi og tilstrekkelig oksygenering av alle deler av kroppen. Jern fungerer i tillegg i produksjonen av visse enzymer som er kritiske for total metabolisme.
Bevarer Hjertes Helse
kalium oppdaget i allehånde har en positiv innvirkning på hjertes helse, da det er en vasodilator og tømmer mye av trykket på kardiovaskulærsystemet. Dette skaper en forbedring i blodstrømmen gjennom de avslappede blodkarene og reduserer stresset på arteriene og hjertet, og reduserer dermed sjansene for å anskaffe aterosklerose, og dermed slag og hjerteinfarkt.
Ord Av Forsiktighet: Selv om det utvilsomt er et sunt, fordelaktig krydder, kan det forårsake alvorlige allergiske reaksjoner hos overfølsomme mennesker. Videre, hvis du har subsisting magesår eller ulcerøs kolitt, er det best å omgå utnytte dette krydderet, som det kan forverre forholdene. Som alltid, før du gjør noen store endringer i kostholdet ditt eller prøve ut nye ting, spør en medisinsk ekspert for å sikre at konsekvensene ikke blir negativ.
informasjonen her er pedagogisk i naturen. Disse uttalelsene har ikke blitt evaluert AV US FDA. Ethvert produkt som er nevnt i denne informasjonen, er ikke ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forhindre sykdom.
http://www.znaturforsch.com/ac/v62c/s62c0526.pdf
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.300.76&rep=rep1&type=pdf
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/02001
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1076/phbi.40.3.200.5829
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3891794/
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.1980.tb07508.x/abstract
https://aob.oxfordjournals.org/content/28/3/451.short
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-4310-0_6
