10. April 2000 (Atlanta) – Fysisk trening og fiskeolje er godt dokumentert som kraftige verktøy i forebyggende medisin. Det er imidlertid en flip side til begge-nemlig oksidativt stress-spesielt for idrettsutøvere trening til utmattelse. En ny studie I marsutgaven Av Medisin og Vitenskap I Sport og Trening viser at Vitamin E kan bekjempe disse skadelige effektene.
selv om menneskekroppen trenger oksygen, blir så mye som 5% av oksygenet absorbert under normale aktiviteter omdannet til en form-kalt oksygen «frie radikaler» – som er skadelig for friske celler. Denne biologiske prosessen, kjent som oksidativt stress, kan skade celler og redusere ytelsen hos idrettsutøvere. «Under trening kan oksidativt stress øke med fire til fem ganger,» forteller Forsker Chandan K. Sen, PhD, WebMD. American Heart Association har en langvarig posisjon at antioksidanter som vitamin C og E kan minimere utviklingen av oksidativt stress ved å motvirke effekten av oksygenfrie radikaler på arterier.
Når det gjelder fiskeolje i kostholdet, påpeker Sen at fisk kan øke mengden oksidasjon som finner sted; som igjen kan forårsake oksidativ skade på forskjellige vev. Sen sier at selv om trening og fiskeolje har mange kraftige gunstige effekter, er det også denne uønskede effekten. «Hvis vi kan kontrollere det, kan vi kanskje forbedre den generelle fordelaktige effekten av trening,» sier han. «Forståelse av strategiene som kan minimere ødeleggelsene av oksidativt stress er derfor sentralt for vårt velvære.»
i studien-som faktisk var en oppfølger til en lignende utført av forskerne og rapportert tidligere-rotter ble matet fiskeolje og deretter utsatt for uttømmende trening. Forskere oppdaget at en fiskeolje diett forårsaket oksidativ skade på lipider, mens uttømmende trening forårsaket oksidativ skade på både lipider og proteiner. Vitamin e tilskudd beskyttet mot oksidativ skade forårsaket av både fiskeolje og mosjon.
«Vår nåværende studie bemerket At fiskeolje diett regulerer aktiviteten til store antioksidant enzymer i forskjellige vev,» Sier Sen. «Denne effekten kan ses som et forsvarsrespons designet for å beskytte organene.»Sen er en hovedforsker og stabsforsker Ved Lawrence Berkeley National Laboratory ved University Of California, Berkeley. Han er også medlem Av American College Of Sports Medicine.
