Enkel Vegetarisk Stromboli Oppskrift

denne enkle vegetariske stromboli oppskriften er laget med sopp, spinat og svarte oliven og masse melty ost. Klar på under 30 minutter er det en rask og enkel vegetarisk middagsoppskrift som alle i familien er sikker på å elske.

Det jeg elsker om denne veggie stromboli oppskriften eller veggie pizza roll er at den er så allsidig. Du kan endre ingrediensene og legge til noen av dine favorittgrønnsaker fra søte paprika og løk til brokkoli og cheddar, det er uendelige kombinasjoner. Du kan også endre typen ost for å gi dette en helt annen smak.

selvfølgelig kan du også legge til kjøtt og eller bruke vegansk ost til en vegansk stromboli. For denne oppskriften brukte jeg en butikk-kjøpt pizzadeig. Hvis du ikke vil bruke butikk-kjøpte pizzadeig er et flott alternativ å kjøpe pizzadeig fra din favoritt lokale pizzeria. Du kan alltid bare lage din egen pizzadeig fra bunnen av. Det er mange pizzadeig oppskrifter der ute, og en av mine favoritter er denne pizzadeig oppskrift Fra Joy Food Sunshine.

Vi elsker å lage denne sopp og spinat stromboli til middag, Men Det er også en flott piknik mat. Vi tar det ofte med oss når vi tilbringer en dag på stranden eller parken, da det er lett å transportere og lett å spise også. Det er deilig rett ut av ovnen, men det er også veldig godt kaldt, så det er den perfekte maten for å ta på bilturer eller for snacking.

hva er en stromboli

en stromboli, noen ganger også kalt en pizza roll, er en nær slektning til den italienske calzone og pizza. Vanligvis laget med pizzadeig, det er fylt med de vanlige pizza pålegg inkludert italienske oster som mozzarella og provolone samt italiensk kjøtt eller i dette tilfellet din favoritt grønnsaker. Pizzadeigen rulles opp med alle fyllingsrediensene inni og deretter bakt til gyldenbrun og sprø.

Stromboli er lett å spise med hendene og perfekt som en forrett også. Det er en enkel middagsoppskrift som er like allsidig som pizza fordi du kan endre ingrediensene til fyllingen for å passe din smak eller hva du har tilgjengelig hjemme.

hva er forskjellen mellom calzone og stromboli

hovedforskjellen mellom calzone og stromboli er at calzone er laget med pizzadeig brettet over fyllingsingrediensene som en håndpai mens stromboli rulles.

calzone og stromboli har også forskjellig opprinnelse. Calzone er en tradisjonell italiensk mat mens stromboli ble oppfunnet I Philadelphia.

hvordan lage den beste stromboli

nøkkelen til å lage en fantastisk stromboli eller pizza roll starter med stor pizza skorpe. Det er noen forskjellige pizza skorpe alternativer på matbutikk. Hvis du går for butikk-kjøpte pizza skorpe sørg for at du kjøper den beste kvaliteten pizza skorpe du kan få hendene på. Det gjør en stor forskjell. For enda bedre resultater ring din favoritt lokale pizzeria for å finne ut om de vil selge deg pizzadeig!

når det gjelder ingrediensene til fyllingen, kan du bli så kreativ som du vil. Noen forslag inkluderer:

Kjøtt

• salami
• pepperoni
• bacon
• pølse

Oster

• mozzarella
• provolone
• cheddar
• havarti

grønnsaker

• løk
• grønn paprika
• spinat
• sopp
• banan paprika
• svarte oliven

jeg liker å servere stromboli med marinarasaus på siden for dipping, men du kan også legge til marinara-sausen inne i stromboli. Hvis du legger til marinara til stromboli, må du sørge for at du ikke legger for mye som du ikke vil at pizzadeigen skal bli soggy.

hvis du bruker grønnsaker som kan gi av mye væske når matlaging som tomater eller sopp er det best å koke dem før du legger dem til din stromboli. Du vil ikke at pizzadeigen din skal bli soggy.

Enkel Vegetarisk Stromboli Oppskrift

Ingredienser

• 1 lb pizzadeig
• 1 ss olivenolje
• 1/2 lb baby Bella sopp skåret i skiver
• 1/2 ts løk pulver
• 1/2 ts hvitløk pulver
• 1/2 Ts Røkt Paprika
• salt og pepper etter smak
• 6-9 skiver provolon eller mozzarella ost
• 1/2 kopp frossen spinat eller en stor haug med friske spinatblader
• 1/4 kopp sorte oliven
• 1 kopp strimlet mozzarella
• eggvask (1 egg Slått Med 1 Tb Vann)
• Sesamfrø
• fersk hakket basilikum
• 1 kopp marinara saus for dipping eller drizzling

Retninger

• Forvarm ovnen TIL 375F.

• varm olivenoljen over middels høy varme. Tilsett sopp, løkpulver, hvitløkspulver, røkt paprika og salt og pepper etter smak. Sauté til soppene er kokt gjennom.

• Støv kjøkkenbenken med litt mel og rull pizzadeigen flatt ut til du har et stort rektangel.

• Lag som starter med provolone, forlater ca 1 1/2 tommers kant rundt deigen. Lag deretter spinat, sauteed sopp og de svarte oliven. Topp med strimlet mozzarella.

• Rull pizzadeigen som en kanelrull. Når du er ferdig med å rulle den forsegle sømmen mot rullen ved å knipe den med fingrene.

• Legg et stykke pergament på en arkpanne. Overfør stromboli til arkpannen med sømsiden ned.
• med en kniv klippe noen åpninger på toppen av stromboli og pensle med egg vask.

• Bake i 20-25 minutter eller til gyldenbrun.
• Ta den ut av ovnen og la den stå i et par minutter før du skjærer.
• Server med marinara saus til dipping eller drizzling.

andre vegetariske oppskrifter:

• Krydret Meksikansk Quinoa Fylt Paprika
• Stekt Sopp Tacos
• Chipotle Svart Bønne Burgere

Deling er omsorg!