du har kanskje unngått å bruke en trykkoker i mange år, av frykt for at du vil ende opp med en eksploderende pott som kan forårsake alvorlig personskade og mye skade på kjøkkenet ditt. Men disse apparatene er mye tryggere enn de var da de først ble introdusert på slutten av 1930-tallet, og da de hadde sin storhetstid tilbake på 1950-tallet. I Disse dager er hver modell på markedet nå lastet med en rekke sikkerhetsfunksjoner som gjør disse apparatene enkle og helt trygge å bruke.
det er mange myter om trykkkokere er farlige eller ikke. Tilbake i 1938 da de første trykkkokerne ble introdusert, var de veldig populære fordi de ga en praktisk måte å tilberede måltider til arbeidsfamilier. Men tidligere var trykkkokeren ikke så trygg som den er i dag. Over flere tiår har det blitt gjort mange forbedringer i grunndesignet som har gjort trykkkokeren tryggere å bruke enn noensinne.
er trykkkokere farlige? Tilbake på 1950-tallet var de. Faktisk var mange modeller ikke utstyrt med en alternativ rute for dampen å rømme, så hvis hovedventilen var tilstoppet, ville potten eksplodere under trykk. I disse dager må hver modell gjennomgå omfattende testing for å bli godkjent for salg.
Moderne apparater kommer nå med en rekke sikkerhetsfunksjoner på plass, inkludert flere ruter for dampen å rømme hvis en ventil blir tilstoppet. Selvfølgelig er det fortsatt viktig for deg å holde deg oppdatert på rutinemessig vedlikehold for å sikre at trykkkokeren forblir i god stand. Men du trenger ikke lenger å bekymre deg for flygende lokk og eksploderende potter takket være de mange innovative sikkerhetsfunksjonene du finner på de ledende modellene.
Innholdsfortegnelse
Kan En Trykkoker Eksplodere?
de første trykkkokerne var alt annet enn trygge å bruke. Mange var lav kvalitet og dårligere i forhold til dagens modeller. Disse gamle modellene kom ikke med noen sikkerhetsfunksjoner, så eksploderende potter og flygende lokk, skadede kjøkken og alvorlige skader var altfor vanlige. Heldigvis, i disse dager gjør de ikke dem som de pleide å. Tidligere hadde trykkkokeren bare en enkelt vektet trykkregulator som var utsatt for tresko.
siden det ikke var noen alternativ rute for dampen å unnslippe, var trykket i stand til å bygge. Som alle typer system som er under sterkt press, har den svakeste komponenten en tendens til å mislykkes. Lokklås feil var også mulig med nok trykk. Dette vil ofte resultere i et flygende lokk. Bortsett fra pakningen eller ventilen sviktende, varm væske ville spy ut av hullet skålding noen og noe i sin vei. På grunn av sin historie, mange mennesker har styrt klar av trykkokere i frykt for eksploderende potter og flygende lokk.
Moderne Design
siden disse pottene var utsatt for å eksplodere, tok trykkkokerens popularitet en dukkert. De fleste kastet ut sine potter og så seg ikke tilbake. På slutten av 1970-tallet ble det gjennomført store designendringer for å forbedre sikkerheten. For å forbedre ytelsen hovedventilen ble helt redesignet. I tillegg til redesignet kom den sekundære avlastningsventilen. Tilsetningen av lokklås og låser var en annen viktig endring. Denne nye designen forhindret lokket i å åpne når det var under trykk. Dette eliminert også utilsiktede åpninger som kan føre til alvorlig skade. Disse nye sikkerhetsfunksjonene endret helt trykkkokerens design til det bedre og økte salget.
I disse dager kommer de fleste trykkkokere med tre til fire sikkerhetsventiler. På denne måten, hvis en eller to av ventilene blir tilstoppet med rusk samtidig, vil dampen fortsatt ha en alternativ rute for trykket å unnslippe.
et stort cutaway-vindu plassert på kanten av lokket er en annen potensiell rute for dampen å unnslippe, og den finnes på noen modeller som er utstyrt med en pakning. Trykkoppbygging kan føre til at takpakningen blåser som oppstår hvis hoved – og overtrykksventilene svikter samtidig.
en annen funksjon som finnes på mange moderne modeller er dobbelttrykkregulatoren, som leveres komplett med motvekt og dreiemåler for en mer nøyaktig trykknivåregulering.
de fleste modeller vil være utstyrt med en lokklås eller låselokk, komplett med stempler som er fjærbelastet for å hindre at lokket åpnes til det ytre og indre trykket er like.
for mange trykkokere vil ikke alle sikkerhetsmekanismer være i stand til å presse innholdet hvis ikke alle sikkerhetsmekanismer er riktig tilkoblet eller justert. På grunn av dette er det svært viktig å holde alle komponentene rene. For å lære mer, kan du stoppe og lese min guide om hvordan du rengjør en trykkoker effektivt.
Mer Produsentveiledning
i Disse dager vil de fleste produsenter inkludere en svært detaljert brukerhåndbok som vil lede deg gjennom hvordan du bruker, rengjør og bruker trykkkokeren trygt for å forhindre alvorlige skader. Disse nye omfattende brukerhåndbøkene vil også gi klare instruksjoner for sikker bruk, i tillegg til oppskrifter og anbefalinger til online opplæringsprogrammer.
Produsenter har innsett at det er viktigere enn noensinne å lære forbrukerne hvordan å lage mat med en trykkoker trygt. Vurderer det er så mange fail-safer på plass i tilfelle at en eller to av ventilene blir tilstoppet, ved hjelp av en trykkoker i disse dager er ikke på langt nær så farlig som det pleide å være.
Klikk her for å lese artikkelen min 3 Finger Licking Vegetarian Pressure Cooking Recipes For Deg, for å få en bedre ide om hvor allsidig moderne trykkkokere er.
Sikkerhetstesting
Trykkkokere må oppfylle visse sikkerhetsstandarder. På grunn av dette, vil modeller gjennomgå tredjeparts testing før de er godkjent for salg. Dette er et stort pluss for forbrukeren som er på gjerdet om å kjøpe sin første trykkkomfyr. Hvis du vil vite mer om hvilke typer funksjoner som er tilgjengelige, hvordan disse apparatene fungerer, og hvordan du velger en modell som passer for deg og din familie, kan du stoppe ved og lese min trykkoker buyer ‘ s guide.
Slik Bruker Du En Trykkoker Trygt
den beste måten å være trygg når du bruker trykkkokeren, er å lese bruksanvisningen fra deksel til deksel. Grunnleggende sikkerhetsforanstaltninger vil fortsatt gjelde, uansett hvor mange sikkerhetsfunksjoner trykket ditt kommer med.
utsett aldri hender, armer eller deler av ansiktet for den varme dampen. Denne dampen er ekstremt varm og kan forårsake alvorlig skade. Bruk alltid grytekluter eller vernehansker når du håndterer trykkokeren rett etter bruk.
kontroller at alle delene er rene Og i god stand før bruk. Du vil sjekke at wingnuts, klemmer, pakninger, ventiler og andre komponenter er i god stand og fri for rusk og smuss. Det er også smart å gi potten en testkjøring for å avgjøre om forseglingen fungerer som den skal.
hvis du bruker en eldre trykkoker, vil jeg seriøst vurdere å kjøpe en ny modell for det er raskere, mer effektiv matlagingsprosess og alle de nyeste sikkerhetsfunksjonene. Hvis du leter etter en nybegynnervennlig pott, anbefaler Jeg Prestige 4L Deluxe Alpha trykkkokeren, som er enkel å bruke og vedlikeholde og priset rimelig.
når du sjekker trykkkokeren, må du sørge for at du bruker en master gauge testenhet for å teste målerne for nøyaktighet. Du kan ta turen til din lokale husholdningsapparater senter eller jernvarehandel for testing tjenester. Et annet alternativ er å kjøpe en testmåler direkte fra produsenten.
Final Thoughts
Heldigvis er dagens trykkkokere tryggere å bruke enn noensinne. Selv for amatøren er dagens moderne trykkkokere enkle å bruke, selv med sine komplekse lokklås, presise målere og forskjellige trykkutløserplugger. Er trykkkokere trygge? I disse dager er de, men tiår med dårlig utformede potter og mangel på sikkerhetsfunksjoner har gitt disse apparatene en dårlig rap. Så, hvis du har en vintage modell som har vært i familien i flere år, er det nå på tide for en oppgradering.
ikke la trykkkokerens dårlige fortid hindre deg i å gi en moderne pott et forsøk. Disse enhetene er enkle og trygge å bruke og gir en fin måte å tilberede et måltid for hele familien. Bare husk, det er veldig viktig at du følger instruksjonene i brukerhåndboken nøye, ta potten for en testkjøring, bli kjent med de forskjellige delene, hvordan de fungerer og hvordan du rengjør dem, for å holde trykkkokeren i perfekt stand.
