Lett, l ③tty, plä, ohukainen og r ④iskä. Hva er disse finske ordene? De betyr alle det samme: den utrolig deilige, tynne, finske pannekake. Det er et must å prøve Når Du er I Finland!
du vet det populære spørsmålet «Hva ville du spise som ditt siste måltid», ikke sant? Mitt svar i hjertet: finske pannekaker med jordbær syltetøy og pisket krem!
på sitt beste, finske pannekaker kombinere skarphet og myk tekstur med smaken av åpen ild matlaging. De er sinnsykt velsmakende. Jeg vil til og med si at de er vanedannende.
Psst … Følg Meg På Instagram og legge umiddelbart Mer Finland til livet ditt!
N Hryvnytä tä hryvnja julkaisu Instagramissa.
- hvordan lage finske Pannekaker
- Oppskrift på 10 finske Pannekaker
- finsk Pannekaker Oppskrift med finske Målinger
- finsk Pannekaker Oppskrift Med Amerikanske Målinger
- Vanligste Spørsmål Om finske Pannekaker
- hvorfor mine finske pannekaker ble gummiaktige?
- kan jeg lage finske pannekaker glutenfrie?
- finske Pannekaker vs Pannekaker
- finske Pannekaker vs finsk Ovnspannekake
- hvordan Finne finske Pannekaker I Finland
hvordan lage finske Pannekaker
finske pannekaker er latterlig enkelt å lage. Ok, la oss være ærlige her, alle mine oppskrifter er latterlig enkle fordi det er den eneste stilen med matlaging jeg gjør.
finske pannekaker kan gjøres på komfyr eller åpen ild. Jeg forstår helt hvis åpen ild ikke er mulig for deg!
i Finland er pannekaker en så finsk matvare at mange hytter og hus har en åpen peis og en stor flat stekepanne som er perfekt for finske pannekaker.
Oppskrift på 10 finske Pannekaker
dette er den finske pannekakeoppskriften familien min bruker. Jeg gjør alltid dette beløpet i dobbelt fordi ti pannekaker ikke er nok i denne husstanden.
Det er et gammelt finsk ordtak: «Siitähä tulee vain vihaiseksi», som grovt oversettes som «Det gjør deg bare sint»!
jeg har satt navnene på ingrediensene på finsk. Hvis du vil lære litt finsk, er dette en morsom mulighet til å gjøre det!
de finske navnene er også nyttige hvis Du er I Finland, og prøver å finne ingrediensene i en finsk matbutikk.
Åh, Og en siste ting før vi dykker inn i oppskriften. Finske pannekaker er best rett fra pressen. Dette er en tallerken som bør spises umiddelbart!
finsk Pannekaker Oppskrift med finske Målinger
finsk Pannekaker Oppskrift Med Amerikanske Målinger
Denne no-fuzz batter er så fleksibel! Hvis du ikke finner byggmel, bruk bare vanlig bakemel for hele mengden mel som brukes i denne oppskriften. Jeg bruker alltid smør hvis jeg kan, men jeg har ikke det, jeg erstatter det med olje (for eksempel rypsiö på finsk).
Her går vi!
Bland alt sammen med en visp til det er glatt. La den ferdige smeten sitte minst 30 minutter før du steker pannekaker. Dette gjør hele forskjellen!
tidsbesparende tips: smeten går ikke dårlig, noen travle mødre gjør blandingen om morgenen og la den stå i kjøleskapet hele dagen.
Varm pannen. Hvis du lager mat på ovnen, bruker jeg nesten maksimal varme når jeg starter og justerer varmen etter den første pannekaken.
Smelt en teskje smør på den varme pannen og hell litt smør etter at smøret har smeltet. Vent litt til bunnen av pannekaken er gyldenbrun og flip for å få samme brunhet for oversiden.
Her er en må-vite ting, slik at du ikke får panikk: den første pannekake vil se dårlig ut. Det blir over eller undercook og vanligvis litt merkelig formet også. Det er umulig å gjøre det perfekt!
derfor roper finske barn alltid: «Den andre lettu er for meg – Toinen lettu på mulle!»
hvis du lager finske pannekaker på åpen ild, kan pannekaker være store! Ikke bekymre deg hvis du rotet opp med bla, jeg noen ganger gjør også. Det spiller ingen rolle, smaken er like god.
Server de finske pannekaker med jordbær-eller bringebærsyltetøy og pisket krem. Noen ganger erstatter vi pisket krem med pisket vaniljesaus eller vaniljeis.
Vanligste Spørsmål Om finske Pannekaker
hvorfor mine finske pannekaker ble gummiaktige?
hvis pannekakene dine blir gummiaktige, prøv å bruke mindre mel og sørg for at du bruker nok varme når du pan-steker dem.
kan jeg lage finske pannekaker glutenfrie?
Absolutt! Ja, du kan lage disse pannekaker glutenfrie. All-purpose glutenfritt mel eller bokhvete mel vil fungere godt. Pannekaker blir mer delikate når glutenfritt mel brukes.
finske Pannekaker vs Pannekaker
Som Finn smaker jeg en stor forskjell mellom finske pannekaker og pannekaker. Jeg tror det er tre grunner til dette er:
- Pannekaker pleier å være veldig lys i fargen. Ofte er de ikke like gyldenbrune som deres finske fettere.
- den klassiske crepes oppskriften inneholder bare egg, mel og væske, ingen smør.
- Smør, melk og mel har forskjellig smak i alle land
finske Pannekaker vs finsk Ovnspannekake
Ja,dette kan være forvirrende! Det finnes To typer pannekaker I Finland:
- den bakte ovnspannekake. Dette kalles pannukakku på finsk. Du kan finne en deilig oppskrift på det her!
navnet er bokstavelig talt pan = pannu og cake = kakku, akkurat som på engelsk. I Ostrobothnia-regionen kalles denne parabolen kropsu, så du vil lage kropsua i stedet for pannukakkua.
- pan-stekt, tynne pannekaker aka denne oppskriften. Disse pannekaker kalles ikke pannekaker i det hele tatt! Lettu og lä er de mest populære navnene på denne smakfulle parabolen.
hvordan Finne finske Pannekaker I Finland
de fleste restauranter som spesialiserer seg på finsk mat har finske pannekaker på sin dessertmeny. Også, spesielt om sommeren, kan du bestille pannekaker på torget café i de fleste finske byer.
