FirstCry Parenting

når barnet ditt er ca 6 måneder gammelt, begynner han å tygge, og kan begynne å tygge noen av de faste matvarene du gir ham. Dette er den beste tiden å introdusere næringsrik frukt og grønnsaker, og bygge et sunt kosthold for den lille.

Gresskar er en slik grønnsak! Den har gode ernæringsmessige fordeler, og er rik på betakaroten. Les videre for å vite mer om fordelene med gresskar i babyens diett, og hvordan du kan bruke den i flere barnevennlige oppskrifter.

Video: Gresskar For Babyer-Fordeler Og Oppskrifter

Kan Gresskar Gis Til Babyer?

ja, du kan trygt gi gresskar til babyer. Faktisk inneholder gresskar flere næringsstoffer som hjelper barnet ditt med å bygge et sterkt immunsystem. Det har også antimikrobielle egenskaper som dreper skadelige bakterier i barnets tarm. Dette gjør det til en viktig ingrediens i den lille ens kosthold for å holde ham frisk.

Beste Tiden Å Introdusere Gresskar Til Babyer

den beste tiden å inkludere gresskar i barnets kosthold ville være når barnet begynner å utvikle melketenner. Denne prosessen starter hvor som helst mellom 3 til 12 måneder, men oftest rundt 6 måneder. Det anbefales imidlertid ikke å introdusere fast mat til barnet ditt før 6 måneder. Så, etter at den lille treffer halvårsmerket, kan du prøve å mate ham gresskar blant andre faste eller halvfaste matvarer.

Gresskar Helsemessige Fordeler For Babyer

Gresskar kommer med ulike bruksområder og fordeler, hvorav noen inkluderer:

Essential Nutrients

Gresskar har mange av de essensielle vitaminene og næringsstoffene barnet ditt trenger for å vokse. Den inneholder flere mineraler, som kalsium og magnesium, som hjelper barnets bein til å bli sterkere. Fosforet i gresskar kan også forbedre hjernens funksjoner, holde hormonnivåene balansert og forbedre fordøyelsen.

Øyehelse

Gresskar er Et lagerhus Av Vitamin A, som er et viktig næringsstoff for øyehelsen. Det letter godt syn både i dagslys og om natten. Det er også rik på karotenoider, noe som reduserer risikoen for flere øyesykdommer og tilstander. Disse karotenoider bidrar til å redusere makuladegenerasjon (opphopning av fettstoffer på netthinnen som forårsaker sløret syn) hos både barn og voksne. Karotenoider er ansvarlig for gresskarens lyse oransje farge!

Forbedrer Fordøyelsen

Gresskar er høy i fiber, som hjelpemidler i fordøyelsen. De kan bidra til å regulere avføring i barnet ditt, og holde forstoppelse unna.

Rik På Antioksidanter

Gresskar inneholder høye nivåer av beta-karoten, som er en antioksidant, og reduserer oksidativt stress på mange organer. Oksidativt stress refererer til en ubalanse i produksjonen av frie radikaler i kroppen din. Over tid kan det utløse kroniske sykdommer som diabetes og kreft. Barnets kropp kan også konvertere beta-karoten Til Vitamin A, for å legge til fordelene!

Gir En Glød Til Huden

karotenoider bidrar til å fjerne frie radikaler i barnets kropp, noe som bidrar til å rydde opp overflaten av barnets hud, slik at den lyser. Det kan også holde hudsykdommer i sjakk.

Øker Energinivået

Kalium er en stor kilde til energi, og bare en kopp gresskar er en stor kilde til kalium. Det forbedrer balansen mellom elektrolytter i blodet, og forbedrer muskelfunksjonaliteten.

Styrker Immunforsvaret

Gresskar inneholder store mengder Vitamin C og biokjemikalier som beskytter barnet mot kulde og influensa. De har også antimikrobielle egenskaper som forbedrer barnets immunitet.

Fremmer God Søvn

et stoff som kalles tryptofan som finnes i gresskar, bidrar til å produsere serotonin i kroppene våre. Serotonin er en aminosyre som induserer ro i kroppen, og gir bedre søvn om natten.

Anthelmintiske Egenskaper

Babyer, som fortsatt utvikler immunforsvar, er ikke bare utsatt for mikrober, men også ormer og andre parasitter. De anthelmintiske egenskapene til gresskar (kraften til å ødelegge ormer) holder disse ormene og parasittene i sjakk for å holde barnet ditt sunt.

Hva Er Næringsverdien Av Gresskar?

tabellen nedenfor viser næringsinnholdet i gresskar.

Måter Å Lage Gresskar For Barnet Ditt

det er flere måter du kan lage mat eller bake et gresskar før du serverer det til barnet ditt. Nedenfor er noen måter du kan tilberede gresskar til måltider.

Bakemetode

etter rengjøring av gresskaret, hakk det i halvdeler, børst dem med olivenolje og legg dem med skinnsiden ned på et bakebrett. Bake i ca 45 minutter ved 375 Fahrenheit, eller til gresskar kjøttet er ømt. Fjern dem fra ovnen, og skru massen ut i en bolle. Å tilsette litt smør er en god ide.

Kokemetode

Kok opp litt vann. Sett i hakket gresskar, og stek dem til de er møre. Tøm vannet, og la gresskaret avkjøles i noen minutter. Du kan enten bruke dette umiddelbart, eller fryse det. Ikke bare kjøle kokt gresskar, som det kan utvikle en brunlig oransje farge som ikke er sunt å konsumere.

du kan også mate gresskar rå i form av en puree, enten vanlig eller sammen med noen korn eller yoghurt.

Video: Hvordan Lage Gresskar Puree For Babyer?

Enkel Og Lett Å Lage Gresskar Oppskrifter For Babyer

Enkel Gresskar Puree For Baby

Kok gresskaret i vann til det er ømt. Tørk gresskarbitene, og bland dem for å danne en puree. Du kan til og med legge til vann eller brystmelk for å få ønsket konsistens av puree.

Apple Og Gresskar Puree

Hakk ett gresskar og tre skrellede og avfrøede epler. Kok dem i vann til de er møre. Etter avkjøling, mos blandingen for å lage en puree, og tilsett litt kanel for ekstra smak.

Gresskar Suppe

Å lage gresskar suppe til babyen din er en fin måte å integrere den i kostholdet hans. Å forberede:

• Varm og smelt 2 ss smør i en panne.
• Legg til en kvart kopp hakket løk, og sauté.
• Legg til tre kopper kubert rødt gresskar, og sauté i noen minutter.
• Tilsett tre kopper vann, og salt og pepper. Kok suppen til gresskaret blir ømt.
• la blandingen avkjøles i ca 15 minutter, og bland den deretter i en blender.
• Legg suppen tilbake i pannen, legg til en kvart kopp krem, og kok den.
• Pynt suppen med litt vårløk før servering.

Gresskar Og Pære Puree

Følg oppskriften på ovennevnte eple og gresskar puree, erstatt eplet med hakket pære.

Gresskar, Bananer Og Fersken

Damp en banan og en fersken sammen til de blir møre. Mash eller bland dem i en blanding. Bland dette med nylaget gresskar puree, og server.

Brun Ris Og Gresskar Grøt

Brun ris er litt vanskelig å fordøye,så bare bruke omtrent en halv ss ris.

• Rengjør og suge risen i vann i en halv time.
• Damp et skrelt og hakket gresskar.
• Tilsett fuktet ris til gresskaret, og kok på høy flamme i et par minutter, og kok deretter i fem minutter.
• Sil og avkjøl før servering.

Gresskar Og Spinat Roti

for dette trenger du en kopp fint revet rødt gresskar, en kopp hakket spinat, en kopp mel (helst full hvete), en halv teskje gurkemeiepulver, litt olje og smør og salt etter smak.

• Varm oljen I en panne, og surr spinat i et par minutter, og fjern. La dette avkjøles en stund.
• Bland mel, gresskar og gurkemeiepulver, og kna til en myk deig.
• Rull noen baller, og flatt dem for å lage rotis.
• Stek rotiene godt på en panne med smør, og server med spinat.

Vanlige Spørsmål

er hermetisert gresskar for baby trygt?

det er trygt å mate barnet hermetisert gresskar, så lenge det er ren gresskar. Noen bokser inneholder også en gresskarpaiblanding, som inneholder stivelse, sukker og andre tilsetningsstoffer, som kan være usunn for babyen din. Dette er grunnen til at de fleste leger anbefaler at du unngår bruk av hermetikk for barnet ditt. Sørg for at du leser etiketten for å vite at du kjøper riktig gresskar for barnet ditt.

hvordan velge gresskar til babyen din?

Gresskar krever vanligvis ikke bruk av plantevernmidler, så mesteparten av tiden er de trygge å konsumere. Men hvis du fortsatt vil kjøpe et organisk gresskar for barnet ditt, så er det ditt personlige valg.

Velg mindre og mindre modne gresskar til barnet ditt. Disse kalles også sukker gresskar, matlaging gresskar, og selv pai gresskar. De har mindre fiber i dem sammenlignet med de større, og har også en søt og fast masse. Disse kan legge til en ekstra smak til supper og bakt mat. Pass også på at du velger et gresskar som er litt tungt for sin størrelse. Dette betyr at det har større vanninnhold i massen.

hvis du kjøper en pakke med skrelt og hakket gresskar, så sørg for at fargen er mørk eller dyp oransje. For en uncut gresskar, kjøpe en med en lys oransje farge og uten flekker eller kutt på overflaten. Pass på at den ikke er for moden også.

hvordan lage gresskar?

før du lager en oppskrift med gresskar, må du sørge for at du skreller den og rengjør den med en grønnsaksbørste for å fjerne smuss. Bruk kaldt vann til å skylle gresskaret. Deretter kutte gresskaret i halve og skru ut frøene ved hjelp av en skje.

hvis du foretrekker pre-cut gresskar, så sørg for at du skylle dem i kaldt vann i et dørslag før du bruker. Etter dette kan gresskaret brukes til hvilken tallerken du vil lage.

kok alltid gresskaret rett etter at du har klippet det. Unngå langvarig matlaging, da dette kan redusere næringsverdien til gresskarene. Bruk noen av oppskriftene nevnt ovenfor, eller prøv andre gresskar babymatoppskrifter for å inkludere det i barnets diett.

barnet ditt kan elske å oppdage nye smaker og smaker, men det er nødvendig at du konsulterer legen din før du introduserer ny mat. Prøv også bare en mat om gangen, for bedre å forstå om de forårsaker allergier eller bivirkninger. Hvis barnet ditt er å holde seg uvel eller er på medisiner, ikke innføre en ny mat i hans kosthold.

Gresskar er en allsidig mat som går bra med andre grønnsaker, frukt og til og med kjøtt. Du kan prøve å blande gresskar med ris, linser, pærer, brokkoli og mange andre matvarer for å gi barnet ditt alle næringsstoffene han trenger for å vokse.