Grønn Chile Cheeseburger

Green Chile Cheeseburger – en av de beste og enkleste burgere noensinne. Full av smak, litt varme og osteaktig godhet – du vil ha dette hver gang du har en burger!

Pin nå Og lagre til senere!

Saftig, smakfull og litt varme-perfekt!

Dere vet alle at jeg elsker burgere. Jeg har delt alle mine tips og triks om hvordan å lage de beste hjemmelagde burgere, min favoritt høstburger (apple chutney burger), og nå vil jeg dele en av mine favorittburgere av all tid-green chile burger.

Bor I New Mexico grønn chile er på alt. Fra desserter (ja virkelig!), til forretter, i supper, pizza, frokost burritos og burgere. Selv hurtigmatkjeder som Subway og Mcdonalds har det på menyen.

min favoritt lapskaus Er Grønn Chile Lapskaus og jeg har selv delt hvordan å steke, prep, og fryse grønn chile. Men nå vil jeg dele min favoritt grønne chile burger!

Hva Er En Grønn Chile Burger?

en grønn chile burger er vanligvis en cheeseburger Med Amerikansk Ost og stekt hakket grønn chile. Det er så enkelt og så deilig.

Mange restauranter vil legge til typiske krydder som sennep, mayo, løk og salat – men om du vil eller ikke er opp til deg! Hvis du føler deg litt eventyrlystne prøve et stekt egg på burger – det er En Veldig Sørvest ting å gjøre!

kalles det ikke en grønn chiliburger? Chili med og jeg?

Nei. Chili med en jeg er en kjøtt og noen ganger bønne blanding. Chile med og e er en populær pepper vokst I New Mexico og noen deler Av Colorado.

Kan ikke gå galt med løk, grønn chile og ost!

hvordan lage grønn chilisaus til burgeren?

Noen legger til mange ting for å lage grønn chile saus, og det fungerer mer for enchiladas – men for burgere liker jeg å holde det enkelt.

Tilsett stekt, hakket, grønt chile i en kasserolle. Tilsett litt salt og litt hvitløkspulver. Rør og varme.

Det er det!

Grønn Chile saus er lett og deilig!

hvordan lage en grønn chile cheeseburger?

• Kok opp hamburgerpattiene dine-sjekk ut innlegget mitt om hvordan du lager de beste pattiene (grillet, bakt eller komfyr)
• Legg ost på de varme pattiene for å smelte
• Bland opp din grønne chile saus og varm den på komfyren
• Legg til noen av dine favorittpålegg og den grønne chile sausen
• Nyt!

Beste burger grunnleggende:

• Bruk kjøttdeig med mellom 20% og 30% fett
• ikke overarbeid kjøttdeig
• ikke over sesongen (det er ikke nødvendig også!)
• Lag pattiene minst 4 tommer i diameter
• viktigst koker burgere til din perfekte indre temperatur på doneness-koketiden vil variere basert på matlagingsmetode og matlagingsapparat (forskjellige ovner, griller og panner vil alle påvirke hvordan burger kokker)

Innrykk i karbonader bidra til å stoppe krymper når matlaging.

Hvor finner Du Den beste grønne chile burger I New Mexico?

hvis Du noen gang kommer Til New Mexico, tre av de beste og mest debatterte grønne chile burgere er her for deg å smake.

1. Owl Bar I San Antonio (mine og mine ektemenn favoritt)
2. Buckhorn I San Antonio
3. Sparky er I Hatch

Det er også En Owl Bar I Albuquerque, men vi foretrekker Den I San Antonio.

nå sier alle at deres restauranter serverer den beste grønne chile burger, men disse er mine topp favoritter.

jeg gikk på gradskole i En liten by Som heter Socorro som bare var 10 miles Fra San Antonio, så jeg fikk min fylling av smakfulle grønne chile cheeseburgers.

uansett, det er ikke nødvendig å reise helt til NM for din green chile burger fix. Nå kan du gjøre det i komforten av ditt eget hjem uansett hvor det kan være!

jeg elsker friskt grønt chile!

hvor finner du grønt chile?

selvfølgelig er frisk best, men jeg forstår helt klart at grønne chile ikke er tilgjengelige overalt.

jeg vil vanligvis få 20 kg stekt hver høstsesong, hogge og fryse den til bruk hele året. Når jeg går tom for min egen , grønn chile er lett tilgjengelig i fryseren delen på hver matbutikk.

hvis matbutikken din ikke har grønn chile i frysedelen, vil de sannsynligvis ha hakket grønt chile i hermetisk grønnsaksgang.

hvis du er i stand til å få litt frisk grønn chile i høstsesongen (August-September), og butikken vil ikke steke den for du sjekke ut hvordan du skal steke og fryse den her.

den perfekte burger!

Sider å ha med en grønn chile burger:

• Hjemmelaget pommes Frites
• Fylte Sopp
• Enkel Pastasalat

Favorittdrikker Med Burgere (foruten en deilig iskald brus):

• Hjemmelaget Limonade
• Hjemmelaget Limeade
• Lett Mint Julep (alkoholfri)
• Hjemmelaget Vannmelon Slaps

Etter Burger Desserter:

• S ‘ mores Cookies
• Sitron Kake
• tysk Sjokolade Cookies
• Dobbel Sjokolade Pudding Cookies

ikke glem å feste denne oppskriften!

Se hvordan du lager denne oppskriften!

Vil du ha mer? Abonner på nyhetsbrevet mitt og følg Med På Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.

Grønn Chile Cheeseburger

Forfatter: Lisa

Grønn Chile Cheeseburger-en av de beste og enkleste burgere noensinne. Full av smak, litt varme og osteaktig godhet – du vil ha dette hver gang du har en burger!

5 fra 8 stemmer

Forbered Tid 5 min

Kok Tid 15 min

Total Tid 20 min

Hovedrett

Kjøkken Amerikansk

Porsjoner 4 1/4 lb patties

Ingredienser 1x2x3x

• 1 lb kjøttdeig
• Salt
• Pepper
• 4 skiver Amerikansk Ost

Grønn Chile Saus

• 1 kopp stekt hakket, grønn chile
• 1 ts salt
• 2 ts hvitløkspulver

Valgfrie Krydder

• hakket løk
• salat
• tomat
• sennep
• hamburgerboller

Instruksjoner

• Del kjøttdeig i fire ¼ lb karbonader* og flate minst 4 inches i diameter. Smak til med salt og pepper. Sjekk her for tips om matlaging burgere tre forskjellige måter!
  
• når patties er ferdig matlaging, legg til ost for å smelte.
  
• I en liten kjele, tilsett salt, pepper og hvitløk. Tilsett mer hvitløkspulver og salt etter smak.
  
• når grønn chile er oppvarmet, legg til burger sammen med andre krydder og nyt!
  

Merknader

Tips Og Triks
* denne oppskriften er for to, dobbel patty cheeseburgers. Du kan også gjøre to ½ lb-burgere hvis du foretrekker det, eller fire enkle ¼ lb-burgere.
*Risting hamburger boller er en deilig tillegg til noen burger!

Ernæring

Kalorier: 449kcalkarbohydrater: 2gprotein: 37gfett: 32mettet Fett: 13gkolesterol: 139mgsnatrium: 1038mgkalium: 574mgfiber: 1gsukker: 1gVitamin A: 198IUCalcium: 243mgIron: 3mg

Nøkkelord Grønn Chile, grønn chile burger, grønn chile cheeseburger, grønn chili burger, new mexico grønn chile burger

har du laget denne oppskriften?Tag meg På Instagram på @atablefullofjoy

Innlegget ble oppdatert på 7/6/2020

Leser Interaksjoner