Granateple-Foto Av Fir0002
Jeg vil fortelle Deg Om Panagiotis og hans granatepler.
Panagiotis Er en Av de mest fantastiske tegnene jeg vet; jeg bruker ordet «karakter»på den fineste måten.
Men før jeg forteller Deg Om Panagiotis, la meg fortelle deg om historien og mytene om granateple.
Panagiotis Giannakainas Av Drupes Økologisk Gård – Sicyon, Corinthia
Granateple: Historie og opprinnelse
granateple, en rosenrød-hued frukt, fullstappet med rikelig, rubinrød, juvellignende frø, er en av de eldste, dyrkede fruktene.
de gamle Grekerne trodde at den ble plantet av kjærlighetens Gudinne, Afrodite (Venus i Romersk mytologi) på Øya Kypros.
Afrodite(Venus), Salvador Dali 1904-1989
Andre historier har Granateple opprinnelse I Iranor Afghanistan.
granateplet er en symbolsk frukt som betyr skjønnhet, kjærlighet, ekteskap, fruktbarhet, fødsel, gjenfødelse, håp og velstand og evighet.
gresk Mytologi – Persefone Og Granateple
En historie om kjærlighet Og bortføring, I Gammel gresk mytologi, Har Persefone, datter Av Demeter, Gudinne for høst og landbruk, kidnappet Av Hades, Gud av underverdenen, som ble forelsket i henne ved første blikk og bar henne til sitt rike, underverdenen.
Hades, Persefone og Cerberus i hundeparken spiser Granateple Og svømmer i lava Av Zelda Devon.
Demeter, sint av sorg, jaktet Overalt For Persefone, gikk så langt som å skjule seg som en gammel dame med en tent fakkel i hendene.
Demeter, streifet Jorden i nitti dager på jakt etter datteren Persefone.
endelig, solguden Helios, forbarmet Seg Over Demeter, og fortalte henne at Hades hadde ført Persefone av sted til sin underverden.
demeter fant Hades og de gjorde en avtale, Persefone ville leve fire måneder på Jorden, med de levende, og åtte måneder i underverden. (Antall måneder brukt på hvert sted varierer, avhengig av hvilken historie som leses).
kart over Underverden, Hades, i gresk mytologi.
Legg Merke Til Elysian-Feltene øverst til venstre på kartet, Det eneste gode stedet I Hades!
Før Han ble satt fri fra underverdenen, Ble Persefone overtalt til å spise seks granateplefrø (i antikkens mytologi, å spise frukten av en fangevokter betydde at man måtte gå tilbake til den fangevokteren), for å sørge for at hun kom tilbake til underverdenen når hennes tid På Jorden var oppe, Det Er Hades sikring hans spill!
denne myten Om Persefone, en av å forsvinne og gjenoppstå, var opprinnelsen til festivaler i antikkens Hellas, blant Dem De Eleusinske ritualer, hvis hemmeligheter var så nøye bevoktet at lite er kjent om dem i Dag.
en festival som vi vet litt om, er at i antikkens Hellas, etter innhøstingen, en tre dagers fest skjedde, viet Til Gudinnen Demeter, mor Til Persefone, den tredje dagen var viet til kvinner, hvor granateplefrø ble spist for å garantere mange barn og mye velstand.
selv i dag, unge bruder i visse greske landsbyer, kaste granatepler gjennom døren til sitt nye hus, med en slik kraft, at granateple sprekker åpne, spredning frøene.
dette ritualet sies å sikre et godt ekteskap og fødsel av mange barn.
granateple
granateple er en sesongens frukt, modning i høst, høsten er begynnelsen på det nye året i antikken, kranser, dekorert med hvete stilker, valnøtter og granatepler, prydet hus, mye som er gjort i Dag På Juletider.
i Hellas, granateple er et symbol For Det Nye Året, og brukes som en dekorasjon På Jul og Nyttår som en lykke sjarm.
Granateplet som et bibelsk symbol
Madonna Og Kristusbarnet – Sandro Botticelli
granateplet er også et bibelsk symbol, og er nevnt i de store religionene i verden.
Mohammed, Den Muslimske profeten, rådet gravide kvinner til å spise granatepler, et symbol på skjønnhet, slik at de ville bære vakre barn.
granateplet er sett overalt På Rosh Hashana, Den Jødiske Nyttår, mye som Det er I Hellas, også I Jødisk mystikk (Kabbala), som I Hellas, granatepler er sprengt åpne på religiøse dager, som et kall for fruktbarhet og velstand.
Et annet ritual, av symbolsk verdi som involverer granatepler, brukt allerede Før Kristendommen og fortsatt utført i Hellas, er å spise koliva i begravelser og minnesmerker.
Koliva – en gresk rett som symboliserer gjenfødelse eller oppstandelse.
det greske ordet koliva kommer fra kolivos, som betyr en liten mynt; i antikkens Hellas ble det kalt pansperma, (frø eller sæd) som betyr en blanding av frø og nøtter.
Pansperma ble konsumert på den hedenske festivalen Anthesteria (en Av de fire Athenske festivaler til Ære For Dionysos , holdt i Måneden Anthesteria, vårtid)
denne parabolen, som inneholder kokte hvetekjerner, nøtter, rosiner, sukker og granateplefrø, symboliserer gjenfødelse eller oppstandelse.
noen religioner anser granateple, ikke eple, å ha vært frukten Av Livets Tre.
Granateple og kunst
Jente Med granateple, Av William Bouguereau
Proserpine-Dante Gabriel Rossetti 1874
på grunn av sin rikdom av symbolikk, granateple har blitt portrettert i kunst i tusenvis av år, på keramikk, tepper, broderi, og stoff mønster og i noen fantastiske malerier.
usbekiske Ottomanske silke håndlaget broderi – Suzani
Panagiotis Giannakainas Og granatepler Av Drupes Økologisk Gård-Sicyon Corinthia
nå, Om Panagiotis, hvor skal jeg begynne ?
vel, for å holde med temaet, vokser han granatepler, dekar av dem.
Panagioitis’ granatepler – Drupes Økologisk Gård –Ancient Sikyon
Panagiotis vokser ikke bare granatepler, Men Også den saftigste av aprikoser og fersken, den tangiest av sitroner, den tastiest av mandariner, unik, smakfull kvede og oliven av høy kvalitet.
I den lille landsbyen Gamle Sikyon, som ligger tjue to miles Sørvest For Korint, Panagiotis og hans far, Anastasios, driver en økologisk gård som har vært i familien i tre generasjoner.
her, på disse solfylte, fruktbare slettene, Panagiotis og Anastasios, dyrker økologisk dyrket frukt og grønnsaker av høyeste kvalitet og næringsverdi, akkurat som Moder Natur ment, uten plantevernmidler eller kjemisk gjødsel.
I 2012 Panagiotis, alltid på utkikk etter noe nytt, tok ting et skritt videre ved å bruke sine tradisjonelle, økologiske råvarer for å lage deilig syltetøy, syltetøy, pålegg og juice, Panagiotis deilige produkter er nå tilgjengelig i supermarkeder og spesialgourmetbutikker, over Hele Hellas.
Drupes organic pomegranate jam
Drupes, konserverte frukter, tillater oss å nyte alle typer frukt, selv når de ikke er i sesong, ikke unaturlig dyrket i noen klinisk varmt hus, noe som går mot Panagioitis’ tro.
Drupes tørket frukt er deilig som en matbit eller for å forbedre frokostblandinger, prøv dem i hjemmelaget museli, eller bake en fruktkake med dem.
Tørket frukt Fra Drupes Organic Farm-Sicyon, Corinthia
du vil elske de tørkede tomatene, være kreativ, eksperimentere med dem, oppfinne din egen munnvannskål!
Drupes er navnet På selskapet Panagiotis kjører, drupes betyr enhver frukt som har en stein f. eks plommer, kirsebær, aprikoser, fersken etc.
Granateple Petimezi
Organisk granateple petimezi Fra Drupes Økologisk Gård – Sicyon, Corinthia
Granateple: den eldste superfood
Panagiotis’ spesialitet er Hans pomegranate petimezi; ren, konsentrert granateple juice, Et Gammelt Gresk Søtningsmiddel, Brukt Før Sukker Ble Hørt Om.
Panagiotis, som mener at frukt og grønnsaker bør brukes bare når i sesongen, ikke vokst unaturlig i et drivhus, starter sin granateple petimezi produksjon i begynnelsen av høsten, når rosenrød frukt er moden.
Granateple petimezi, litt mindre søt enn den mer kjente druen petimezi, men mye mer næringsrik, er laget av 100% ren granateple juice
denne fantastiske nektar er helt full av vitaminer, AB Og C, fosfor, kalium, natrium og jern, granatepler har vist seg å inneholde mer antioksidanter enn rødvin eller grønn te.
bruken av granateple petimezi er uendelige; fortynnet med vann som en kald drink om sommeren,
eller drizzled over yoghurt eller iskrem og når det blandes med balsamicoeddik, gjør det en deilig dressing for salater.
Om Panagiotis
Holde kjølig, på en måte Som Bare Panagiotis kunne tenke på, blant ruinene Av Gamle Sikyon!
Panagiotis er en ekte naturelsker, født til å være ute, riding sin motorsykkel eller HANS ATV, tending til hans trær, mate hans høner, ender, gjess og påfugler, ja, han har påfugler!
Panagiotis viste meg noen tomater han har vokst og forklart for meg hvordan De er oppvokst fra gamle frø, helt fra Peru, (Panagiotis er medlem av en ordning, utveksler frø fra forskjellige land, bidrar til å holde gamle matarter i live) og En Type Asiatisk agurk, igjen, en gammel art,
Dette er ikke alt, Panagiotis har en kunstnerisk stil,Og har skapt de mest fascinerende skulpturene, laget av ting du eller jeg ville ha kastet ut, gamle lamper, ubrukelig bit av metall etc.
Panagiotis’ Skulptur
Noen av hans skulpturer pryder hagen og legger til et fantastisk Bohemsk preg på huset hans.
Panagiotis ‘ mål er å til slutt være selvforsynt, å leve av landet, og jeg tror han kan godt lykkes.
Panagiotis Giannakainas – Drupes Økologiske Gård – sikyon, Corinthia
