I Guatemala Er Shucos veldig populære og blir vanligvis konsumert som gatemat. Du kan si at de er i utgangspunktet pølser med en deilig chapin touch. Her er en enkel og rask oppskrift for å forberede dem.
Ingredienser Til Shucos
Forberedelse
- først hakk og legg kålen i en gryte med vann på brannen til den er kokt.
- varm deretter brødet på grillen eller i ovnen til det er stekt.
- Stek kjøttet, pølsene og chorizoen på grillen.
- forbered deretter guacamol ved å trekke ut avokadoens masse, knuse dem i en beholder og tilsett salt til smak.
- Skje guacamole i brød.
- Tilsett litt kål til brødet.
- Kutt alt kjøttet i stykker og server det i brødet.
- Tilsett tomatsaus, majones og sennep.
- hvis du vil ha en krydret touch, kutt jalapeñ i skiver.
- Skjær litt koriander og tilsett.
- Sesong også med et snev av chimichurri.
det finnes en rekke ingredienser som kan tilsettes, samt forskjellige måter å forberede dem på. For en ekstra touch, pico de gallo kan inkluderes. I tillegg til andre kjøtt som: salami, longaniza og bacon.
