Denne Honning, Valnøtt Og Geitost Crostini oppskrift gjør en deilig forrett med søt honning og jordnær valnøtter balansere kremet tang av fersk geitost i denne enkle crostini oppskrift!
jeg prøvde å advare deg!
jeg er på en gal geitostspark i det siste, og jeg kan ganske enkelt ikke være fornøyd.
Crostinis er en av mine favorittoppskrifter for å lage fester og sammenkomster fordi de er raske, enkle og bite-sized.
Gjestene kan gå rundt mens gumlet på disse godbitene, og det kan jeg også fordi jeg forberedt dem på forhånd!
jeg spiste egentlig aldri mye geitost før jeg dro Til Paris. Jeg ble helt forført av den rike creaminess og subtile tang av fersk geitost.
mens Vi var I Paris, nøt vi en provinsiell lunsj med brød, vin og masse geitost.
jeg kom hjem fra turen med en ny forståelse av geitost og mange ideer om hvordan å spre ordet på bloggen.
Tidligere denne uken postet jeg en oppskrift på fransk Linsesalat, som selvfølgelig var toppet med geitost.
I Dag handler det om disse himmelske små crostiniene:
Disse er lette nok til sommeren, men jeg gleder meg virkelig til høst – og vintermiddagsselskaper hvor jeg kan piske disse opp og nyte en søt og salt godbit.
geitost og honning smaker blande sammen så pent på disse crostinis, at munnen min er vanning bare tenker på dem. Legge i valnøtt smaken og crostini crunch, gjør disse sprø bra!
Her Er Oppskriften!
Ingredienser
- 1 (1 lb) crusty baguette
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 kopp rå valnøttstykker
- 5 gram geitost, myknet til romtemperatur
- Honning for drizzling (jeg brukte noen spiseskjeer)
Instruksjoner
- Forvarm en ovn til 350 grader Fahrenheit.
- Skjær baguetten I 1/2″ skiver og legg den på en stekeplate. Bruk en konditorbørste til lett belegge begge sider av hvert stykke med olivenolje. Stryk toppene med salt.
- Ordne valnøttene i et enkelt lag på et annet bakeplate.
- når ovnen er forvarmet, plasserer du baguetteskiver og valnøtter i ovnen på separate stativer.
- La valnøtter riste i 5-7 minutter, kontroller hvert minutt eller så, til gyldenbrun og duftende. Vær forsiktig så du ikke brenner dem!
- fjern baguetteskivene etter 15-20 minutter, eller når de er sprø og gylne.*
- La crostinis hvile til kjølig å ta på. Spre et tynt lag av geitost over toppen av hver crostini, deretter topp med valnøtter og en duskregn av honning. Serveres varm.
Notater
*hvis ovnen har hot spots kan du rotere baguette pan halvveis gjennom steketiden.
Næringsinformasjon
Utbytte 8Serving Størrelse 1
Mengde Per Serveringkalorier 295totalt Fett 18mettet Fett 4gTrans Fett 0umettet Fett 13gkolesterol 8mgSodium 326mgkarbohydrater 25gFiber 2gsukker 4gProtein 10g
Næringsinformasjon er automatisk beregnet for enkelhets skyld.
har du laget denne oppskriften?
ta et bilde og tagg @thewanderlustkitchen På Instagram og hashtag det #thewanderlustkitchen. Gleder meg til å se din versjon!
