-
Lagre
Hvordan Fikse Undercooked Ris I En Riskoker?
Lei av å spise seig, kokt ris? Vil du vite hemmeligheten om hvordan du fikser undercooked ris i en riskoker? Jeg antar det er din lykkedag fordi du har landet akkurat på rett sted.
i denne artikkelen vil vi ta opp de vanlige feilene som folk gjør mens matlaging ris i en riskoker og hvordan du kan fikse kokt ris i en riskoker.
Lær hemmeligheten for å få perfekt myke, men separate korn hver gang.
-
Lagre
Hvorfor Forblir Risen Min Underkokt?
Ris er ikke det enkleste å lage mat perfekt! Folk gjør ofte mange enkle feil mens du lager ris, som det noen ganger forblir undercooked.
Kokt ris er vanskelig å tygge og gir ikke en rett sin rette smak og tekstur. Den vanlige årsaken er at folk enten koker ris for kort tid eller bruker svært lav varme til å lage mat på.
hovedproblemet er sannsynligvis fordi de fleste ikke forstår riktig hvordan deres riskoker fungerer. For å bruke en riskoker til sine fulle evner, bør du først være oppmerksom på arbeidsmekanikken.
Hva er En Riskoker?
en riskoker er et kjøkkenapparat designet for å tilberede ganske store mengder ris uten å bli overvåket. (Små mengder kan imidlertid også tilberedes.
den består av en indre bolle under hvilken det er et varmeelement med termostat og timer. Mange mennesker går galt fordi de tror at deres riskoker skal lage risen raskere.
dette er ikke slik. Det reduserer bare mengden tilsyn som trengs og frigjør plass på koketoppen.
en riskoker vil ta mellom en halv til en time å lage risen, avhengig av vanntemperaturen, til å begynne med, mengden du lager og typen ris.
-
Lagre
Slik Bruker Du Riskokeren
for å unngå under-eller overkokt ris må du vite hvordan du bruker apparatet riktig.
det er viktig å bruke riktig vannmengde for å hindre at risen brenner på bunnen. Også, hvis det ikke er nok vann til å absorbere, vil risen bli hard og virke undercooked.
vi anbefaler vanligvis et forhold på 1: 1 ris til vann, men hvis du finner ut at risen din virker underkokt og vannet er absorbert, kan du øke dette til 1:1 ½ ris til vann.
Med andre ord, 1 kopp ris for hver 1 ½ kopp vann. Brun og vill ris trenger vanligvis litt mer vann, så bruk et forhold på 1: 2 for det.
-
Lagre
1. Først legg risen i en sigte og skyll den under kaldt, rennende vann for å fjerne støv. Dette vil også forhindre at kornene stikker sammen under tilberedningen.
2. Sett risen i komfyren, tilsett litt salt (om ½ en teskje), og den målte mengden vann.
3. Sett lokket på, sett apparatet til «COOK», og la det gå til ferdig. Apparatet vil automatisk skifte til «VARMT» når det er ferdig med kokesyklusen.
la risen stå til damp i DENNE VARME modusen i ca. 10 minutter før du åpner lokket. Mange utelater dette trinnet, og dette kan være grunnen til at deres ris er undercooked.
Ved å gjøre dette kan kornene absorbere gjenværende vann. Etter denne tiden, åpne lokket og fjern noen korn. Smak dem eller rull dem mellom fingrene for å sjekke tekstur.
-
Lagre
hvis de fortsatt føler seg litt harde og vannet i komfyren er ferdig, legg til en kopp kokende vann. Rør risen med en gaffel for å skille kornene og sett på lokket.
Sett komfyren til «COOK» i bare ytterligere 2-3 minutter, og kontroller deretter. Hvis risen fortsatt er litt vanskelig, gjenta prosessen.
vi håper dette løser dine undercooked ris problemer. Nyt måltidet!
-
Lagre
