Hvis du er lei av å vente på at mangoene dine skal modnes, har En Av Floridas frukteksperter noen råd: Du trenger ikke vente.
Topp mango sesongen I Sør-Florida er vanligvis midten av juli, men med litt nøye planlegging kan du spise søt, modnet frukt nesten halvparten av året, Sa Noris Ledesma, kurator for tropisk frukt (en faktisk jobb) På Fairchild Tropical Botanic Garden.
nøkkelen, sier hun, er å plante trær som frukt gjennom vekstsesongen. Det finnes en rekke hardføre trær egnet Til Sør-Florida som bærer frukt I Mai, midt på sommeren eller så sent i November, Ledesma sa. Og noen er små nok til å vokse i en pott på en leilighet balkong.
Klikk for å endre størrelse
«På den måten trenger Du ikke å spise mangoene dine på en gang,» sa Ledesma, som er vert for den årlige Mango-Festivalen På Fairchild 13.-14. juli.
Høres For ambisiøs ut? Ledesma sa ikke bilde det høye mangotreet i hagen din, mest sannsynlig En Haden-kalt «granddaddy of all mango», et utvalg oppdrettet fra et enkelt tre i Coconut Grove for mer enn 100 år siden. Den vokser over Hele Miami og selges kommersielt. (Det opprinnelige Haden-treet står fortsatt.)
i Stedet vurdere å kjøpe en av de varianter som vokser liten nok slik at du kan ha flere trær i en forstads bakgård — og noen små sortar du kan vokse i potten.
nå, til De I Sør-Florida som hater mango-Ja, Miami, monstre er ekte-det kan høres ut som et mareritt. Men For Ledesma og andre mango-elskere er det en drøm.
«I fjor spiste jeg mango på bursdagen min-i November,» sa hun.
her er planen for voksende mango du kan spise i hele seks måneder:
Angie, Cogshall og Manilita all frukt tidlig i sesongen. Nam Doc Mai og Mallika bærer frukt midt på sommeren. Og Neelum og Keitt frukt sent, pålitelig i September til oktober. Alle varianter er lett tilgjengelig på barnehager I Sør-Florida, Ledesma sa.
De beste nyhetene? Ledesma sa de tre tidlige fruiting varianter er også den minste. Og Manilita er «super liten» for boligboere.
«du vinner uansett, du skar den,» sa hun.
