Hvordan Lagre Bringebær For Å Holde Dem Friske

Bringebær Er en av mine favoritt frukt å snack på og å lage mat med. Jeg elsker hvordan du kan lage så mange ting ut av dem, som syltetøy, skomaker og brownies. Men ett problem vedvarer alltid, bringebær synes å alltid gå dårlig raskt. Så, jeg trengte å lære å lagre bringebær for å holde dem friske.

etter å ha gjort noen undersøkelser, har jeg funnet ut at det er to hovedmåter å lagre bringebær. Skyllemetoden og frysemetoden. Frysemetoden er ganske enkel som du bare plasserer bringebærene på bakervare og fryser dem, disse vil spare i fryseren i omtrent år. Skyllingsmetoden er imidlertid litt vanskeligere.

Skyllemetoden

• Prep Tid:15 sekunder
• Kok Tid:30 sekunder
• Total Tid: 45 sekunder
• Porsjoner:1
• Lett

Ingredienser

• Kartong bringebær
• 1/4 kopp hvit eddik
• 3/4 kopp vann

• Trinn 1

  Gå gjennom beholderen med bringebær for å plukke ut noen dårlige bringebær. Eventuelle moldy bringebær kan påvirke hele batchen, så dette er viktig å gjøre så snart som mulig etter å ha kjøpt dem.

  

• Trinn 2

  Bland sammen hvit eddik og vann.
  #SpoonTip: hvis du ikke har noen hvit eddik på hånden, kan du bare varme vann til 125° F Og bruke det i stedet.

  

• Trinn 3

  forsiktig suge bringebær i eddik løsning for bare noen få sekunder. Dette vil drepe eventuelle gjenværende bakterier og forlenge bringebærens holdbarhet i flere dager.
  #SpoonTip: hvis du bruker varmt vann, gi bringebærene en 30 sekunders suge før du tar dem ut.

  

• Trinn 4

  Tørk lett av bringebærene Med papirhåndklær Og oppbevar Dem I en beholder som tillater sirkulasjon med noen papirhåndklær nederst. Disse håndklær vil absorbere overflødig fuktighet fra bringebærene.

  

• Trinn 5

  Plasser beholderen i kjøleskapet, men Ikke i grønnsakskrisen, som er for kald for bringebærene.

  

Dette vil forlenge levetiden til bringebærene dine med flere dager, noe som er mye mer enn den opprinnelige 2-3 dagers holdbarhet. Dette vil gi deg mer tid til å lage bringebær flavored drinker og popsicles, mens du lurer på hva f * ck blue raspberry er.

så neste gang du ved et uhell kjøper for mange bringebær, ikke bekymre deg. Bare bruk en av disse hackene på hvordan du lagrer bringebær for å holde dem friske og for å få mer bruk ut av dem.