Kombucha Kontinuerlig Brygge: Er Det Verdt det?

Tidligere i sommer jeg piecemealed sammen EN DIY kombucha kit slik at jeg kunne spare penger ved ikke å kjøpe kombucha fra butikken lenger.

jeg hadde opprinnelig vurdert et kombucha kontinuerlig bryggesystem, men var ikke sikker på hvordan jeg følte om prislappen. Jeg mener, $300 er mye penger!

Pluss Jeg var ny til å brygge kombucha i utgangspunktet. Hvordan var jeg å vite om en kombucha kontinuerlig brygge system var verdt det, eller bare en stor sløsing med penger?

før jeg fortsetter, la oss sikkerhetskopiere et sekund. I årevis har jeg delt måter å klokt forvalte din økonomi ved å spare penger på ekte mat. Selv om begrepet oftest brukt er «sparsommelig», er jeg ikke sikker på at det er nøyaktig.

Det er sant at jeg prøver å ikke bruke penger hvis jeg ikke må, og jeg vil sannsynligvis gjøre ting selv i forhold til å betale for enkelhets skyld – derfor grunnen til å skrape sammen pickle krukker, nøttemelkposer og teballer fra garasjesalg i løpet av fire måneder bare for å lage gjæret te – men jeg tror også på å betale for kvalitet.

Perfekt eksempel-jeg eier En Blendtec high powered blender. Jeg har også En KitchenAid Håndtverker Stand Mixer. Begge er på high end for kjøkkenapparater, og begge kan enkelt erstattes med elementer som koster mindre. Men jeg kjøpte hver og en på grunn av kvalitet og omdømme.

jeg vil heller bruke mer penger foran for noe som vil vare praktisk talt evig, enn å bruke mindre penger på noe jeg må erstatte senere. Og for noen ting er det en god sjanse jeg ville ha måttet erstatte den flere ganger. Som for meg, beseirer formålet med å bruke mindre penger i utgangspunktet.

langs denne tankegangen er matkvalitet også noe som er viktig for meg. Men vårt sparsomme budsjett tillater ikke alltid alle økologiske råvarer eller alle pastured kjøtt. Jeg går over prosessen med å evaluere matprioriteter I Dagligvarebudsjett Bootcamp. Disse tankene kan brukes til kvalitet kjøkkenapparater også.

Tilbake til kombucha kontinuerlig brygge kit. Jeg kjøpte ikke en av to hovedårsaker:

1. De er på den dyre siden. Hva om jeg var i stand til å brygge kombucha uten et sett helt fint? Ville jeg da angre på å bruke pengene på det kontinuerlige bryggesettet?
2. jeg var HELT NY til å lage kombucha i utgangspunktet. Hva om jeg brygget kombucha i to uker og så bestemte meg for at det ikke var for meg. Ville det kontinuerlige bryggesettet vært sløsing med penger?

Ikke så lenge etter at JEG mestret DIY-versjonen av å lage kombucha, fikk jeg muligheten til å gjennomgå et kombucha kontinuerlig bryggesett Fra GetKombucha. Å finne dere sannsynligvis har de samme nøling og spørsmål som jeg gjorde, jeg sa ja. Her er mine ærlige tanker om en kombucha kontinuerlig brygge kit.

pros Til En Kombucha Kontinuerlig Brygge Kit

Alt du trenger er i boksen.

Du kan si at dette er hele poenget med å kjøpe settet, men vurderer at det tok meg 4 måneder å scavenge alt sammen for å brygge (teballer, melkposer, te, sukker, gummibånd, pH-striper, scoby og startete), å kunne åpne en enkelt boks med alt inni er ET STORT pluss.

jeg satte spesielt pris på å ha både te og en scoby i esken. Jeg tror ikke noen skikkelig kombucha kontinuerlig brygge kit ville utelukke dem, men disse to elementene er de vanskeligste å kilde (etter min mening), så ikke å måtte tenke på hvor du finner DE PÅ TOPPEN av alle de andre små tingene du trenger å brygge kombucha er veldig hyggelig.

en 2 ½ gallon keramisk brygger.

Å Finne en beholder som er klar til å gå (som du ikke trenger å spise en gallon pickles først) er ikke lett. Jeg elsker at settet ikke bare kommer med en brygger, men at det er over dobbelt så stor som den største glassburken jeg kunne finne.

bryggeristativet.

med min bootstrap-metode holdt jeg krukken på et serviett (for å fange noen dråper) og trakk krukken til kanten av disken for å dispensere. Da jeg var ferdig, presset jeg den tilbake slik at barna som løp gjennom kjøkkenet (eller mamma matlaging middag) ikke ville få sine skjorter fanget på dysen, effektivt trekke ned og knuse glassburken og nybakte kombucha med den.

bryggerstativet lar meg lagre kombucha på baksiden av disken, og passer fint under kjøkkenskapene mine. Når jeg vil ha et glass, holder jeg det bare under tuten og fyller opp!

Hurtigstartinstruksjoner .

Get Kombucha inkluderer en søt tegneserie som instruksjonsguide, som gjør DET SUPER enkelt å komme i gang. Jeg lærte noe nytt, selv om jeg har brygget i flere måneder!

Ekstra te, ekstra sukker, ekstra scoby og smaksforsterkere.

Om du får disse morsomme statister avhenger av hva slags kombucha kontinuerlig brygge kit du velger.

Basic Edition-settet kommer med alt jeg har nevnt så langt, men inkluderer ikke en ekstra pose te, sukker eller smakbooster.

Premium-Utgaven kommer med alt over OG ekstra te, sukker, scoby og smakforsterkere. Jeg har personlig ikke brukt den ekstra scoby ennå, men det er fint å ha i tilfelle min dør eller hvis jeg vil gi den som en gave til en venn.

Brewmaster Select Edition kommer med alt over og ekstra te, sukker, scoby og smakforsterkere OG inkluderer også:

• pH strips
• digital pH tester
• varmematte (slik at du kan brygge uansett hvor kaldt kjøkkenet ditt er!)
• 4 kombucha tinkturer (ekstrakt, probiotiske konsentrat, tonic dråper og ansikts toner)

Du kan velge ditt valg av kombucha continuous brew kit HER.

Ulemper til En Kombucha Kontinuerlig Brygge Kit

kostnaden.

etter mye overveielse er min eneste con til et kontinuerlig bryggesett kostnaden. Det er vanskelig å rettferdiggjøre en stor utgift når du vet at du kan gjøre det selv for mindre, men det er noe å si for bekvemmelighetsfaktoren.

min scoby satt på disken min i 4 måneder fordi jeg ikke hadde alt annet jeg trengte å brygge. Hvis jeg kjøpte kombucha mens jeg ventet, ville jeg ha kastet bort tonnevis med penger.

Si for eksempel gjennomsnittlig 16 oz flaske kombucha koster $3 og du kjøper 5 flasker hver uke. Det er 15 dollar. I denne hastigheten har du betalt For Basic Edition continuous brew kit på bare 3 måneder.

besparelsene legger opp raskere hvis du drikker mer kombucha eller har flere medlemmer i familien som drikker den. Jeg personlig drikker 16 oz hver dag og min mann drikker ca 24 oz hver uke. Det er 11 1/2 flasker på $ 3 hver for en total kostnad på $34,50 hver uke. Vi ville treffe terskelen For Basic Edition kit på mindre enn 6 uker!!

Hvilket sett er riktig for deg?

jeg har eksperimentert med begge ender av kombucha brewing spectrum, FRA DIY bootstrap-versjonen helt opp Til Brewmaster Select edition av kombucha continuous brew kits. Slik bestemmer du hvilket sett som er riktig for deg.

Velg DIY bootstrap-versjonen hvis du:

• har ikke midler til en hel kit, men har noen midler til stykkevis det sammen over tid
• foretrekker spenningen av jakten for å finne bitene som trengs for å lage din egen kit
• virkelig liker pickles (jeg spøker ikke når jeg sier en gallon pickles ER MYE)

FOR Å komme i gang MED DIY bootstrap versjon, bruk denne kombucha oppskrift opplæringen.

Velg Den Grunnleggende Utgaven kombucha kontinuerlig brygge kit hvis du:

• allerede drikker mye kombucha (dvs. 16 oz flere ganger i uken selv og/eller kombinert husholdning)
• foretrekker bekvemmeligheten av å ha alt klart til å gå for deg i en boks
• har alltid ønsket å brygge kombucha, men føler seg overveldet på ideen om å sette sammen ditt eget kit

for å komme I gang Med Basic Edition kombucha continuous brew kit, klikk her.

Velg Premium Edition kombucha continous brew kit hvis du justerer med alt sagt i Den Grunnleggende Utgaven beskrivelse og:

• er klar til å brygge kombucha i lang tid
• vil eksperimentere med forskjellige smaker av kombucha på den første gjæringen
• er spesielt om typen te og type sukker du bruker
• forventer å drikke mer enn 2 liter kombucha hver uke (for deg selv og/eller kombinert husholdning)

For Å komme i gang Med Premium Edition kombucha continuous brew kit, klikk HER og velg Premium Kit.

Velg Brewmaster Select Edition kombucha continous brew kit hvis du justerer med alt sagt i Premium Edition beskrivelse og:

• lev i et kaldere klima
• reis ofte (tinkturene er spesielt nyttige når du ikke har tilgang til kombucha)
• brygger for andre enn familien din (pH-stripene ville være avgjørende her av sikkerhetshensyn)

For å komme i gang Med Brewmaster Select Edition kombucha continuous brew kit, klikk HER og velg Brewmaster Select Edition.

Hvilken er best for deg?

etter å ha brukt min bootstrap-versjon i flere måneder og deretter testet kombucha continuous brew kit, må jeg innrømme at jeg har lagt bort gallonglassene mine og min vakre tut FRA ALDI og har offisielt konvertert til kombucha continuous brew kit. Bruk av keramisk krukke på stativet er utrolig enkelt og praktisk. Pluss nå kan jeg lage en ny batch bare et hår litt sjeldnere, eller dele villig med vennene mine når de kommer over (uten å bekymre deg for å løpe ut!).

når jeg lager mer te, lager jeg 1 1/2 liter i en stor lagerpotte, og når det er kult, dumper jeg det inn i den keramiske krukken. Ikke mer å flytte scoby rundt og skitne flere retter i prosessen. Jeg skitne nå bare lagerpotten og silikonetangene (for å fjerne teen) og kaller det gjort!

liker du en andre gjære og fizzy kombucha?? Prøv disse oppskriftene:

• Rose Hofter Og Hibiscus Kombucha
• Jordbær Limonade Kombucha