Kremet Vegansk Polenta Med Sopp Og Bønner

Denne Kremrike Veganske Polenta med Sopp og Bønner er en enkel 30-minutters middag fullpakket med hele korn, planteprotein og grønnsaker. Leftovers gjør gode lunsjer! I samarbeid Med Pompeian! # TrendingInTheKitchen ❤️

sier du polenta eller grits? Er de det samme? Dette er spørsmålene som holder meg oppe om natten.

Ok, det kan være litt overdrivelse. Men jeg vet virkelig ikke om det er riktig å kalle denne parabolen polenta siden jeg vokste opp med Å spise GRILLER. Ikke polenta. Jeg sverger på at jeg ikke hørte det ordet før college.

vi hadde vanligvis grits til frokost med smør, ost, salt og pepper (som du kan helt vegansk-ize med vegansk smør og ost!). Jeg har aldri hatt reker og griller, som er en tradisjonell Sørlig rett. Men jeg garanterer deg at vi ikke kaller det reker og polenta.

jeg håper dette grits / polenta spørsmålet ikke polariserer. Jeg håper også at jeg er noe riktig i å kalle denne kremete vegan polenta og ikke kremaktig vegan grits.

uansett, dette er en deilig rett du må legge til din middag rotasjon!

det er gjort på 30 minutter og har en god balanse mellom karbohydrater, protein og fett. Det er et krav for hvert måltid jeg lager! Å ha en blanding av alle tre holder deg fornøyd og følelsen💯 💯 💯.

jeg er veldig spent på å dele med deg at jeg samarbeider med Pompeian igjen i 2018 for deres # TrendingInTheKitchen-kampanje! De lager oljer og vinegarer av høy kvalitet (noen organiske) som er rimelige og tilgjengelige på de fleste dagligvarebutikker.

Jeg var beæret over å jobbe Med Pompeian i fjor og utover spent da de ba meg om å lage noen flere oppskrifter i år! Her er noen oppskrifter vi samarbeidet om i fjor:

Grillet Vegetabilsk Portobello Sopp Tacos
Gurkemeie Bakt Falafel
Klassisk Cajun Vegan Jambalaya
Søtpotet Shepherd ‘ S Pie

Følg med for flere oppskrifter med Pompeian! Noen forespørsler??

Denne måneden Pompeian ba meg om å har sopp i et solid måltid, og jeg tror dette kremet vegansk polenta med sopp og bønner passer regningen! Det er varmt og trøstende, men også fullt av fiber og grønnsaker. Soppene legger til en» meatiness » til parabolen som gjør det enda mer fylling!

Jeg brukte Pompeian Robust Extra Virgin Olivenolje i polentaen for å legge til rik smak og kremhet og Pompeian Organisk Balsamicoeddik i sauté grønnsaker. Eddik karamelizes som du koker det med sopp!

sier du grits eller polenta? Jeg trenger desperat å vite, så gi meg beskjed i kommentarene. Når du har gjort det, løp til matbutikken slik at du kan lage denne kremete veganske polenta ASAP!

Skriv Ut

hvordan lage:

Kremet Vegansk Polenta Med Sopp Og Bønner

Denne Kremrike Veganske Polentaen med Sopp og Bønner er en enkel 30-minutters middag fullpakket med hele korn, planteprotein og grønnsaker. Leftovers gjør gode lunsjer!

Prep Tid:

5 min

Koketid:

25 min

Total Tid:

30 min

Forfatter:

Emilie

Kapasitet:

4 1x

Vurdering: 4.7 fra 3 anmeldelser

Ingredienser

1 kopp gul mais gryn eller maismel
½ kopp usøtet non-meieri melk
¼ kopp ernæringsmessig gjær
1 ss Pompeian Robust Extra Virgin Olivenolje
¼ teskje malt gurkemeie
Salt og pepper, etter smak
8 gram hvit sopp, tynt skiver
2 roma tomater, finhakket (ca 1 kopp)
3 ss pompeian organisk balsamicoeddik
½ teskje hvitløkspulver
½ teskje løkpulver
2 kopper hvite bønner, drenert og skyllet
2 kopper baby spinat, hakket
Gresskarfrø, til pynt

Instruksjoner

I en middels kjele, tilsett korn og 3 kopper vann. Kok opp, deretter redusere varmen til småkoke. Kok i 5 minutter, rør ofte. Alternativt kan du lage mat i henhold til anvisningene på pakken.
til grisene, legg til ikke-meieri melk, næringsgjær, Pompeian Robust Ekstra Jomfruolje og gurkemeie. Smak til med salt og pepper.
Varm en smurt middels skillet over middels varme. Når det er varmt, legg til sopp og tomater. Kok i 8-10 minutter, til sopp er øm og litt brunet. Tilsett Pompeian Økologisk Balsamicoeddik, hvitløkspulver og løkpulver. Kok i 3-5 minutter, til eddik har tyknet.
Tilsett hvite bønner og spinat; kok i 3-5 minutter, rør, til spinat er visnet.
Server bønne – og soppblanding over polenta. Pynt med gresskarfrø.

Takk Til Pompeian for å sponse dette innlegget! Jeg elsker å jobbe med merker hvis produkter jeg virkelig elsker og vil ærlig anbefale. Takk for at du støtter denne bloggen som jeg elsker oh-så-mye!