BUFFALO, NY — Med Thanksgiving feiringer mindre i år, mange mennesker som ikke normalt gjør matlaging blir overlatt til seg selv. Lokale restauranter og dagligvarebutikker er klar for siste øyeblikk shoppere med mange pre-laget menyalternativer.
Lexington Co-Op undersøkte medlemmene i forrige måned og fant at om lag 50% av kundene planla Å feire Thanksgiving med bare 2-4 personer i år. De fant også at folk var mer interessert i å støtte lokale bønder og produsenter under pandemien, og at forhåndsdefinerte alternativer var mer populære enn noensinne. Det gjelder for en hel pre-laget måltid, eller bare sidene og desserter.
Laster …
«Folk er definitivt allerede I Thanksgiving ånd, og de har vært å kjøpe Våre Thanksgiving måltider å gå,» Daglig Leder Tim Bartlett fortalte 2 på Din Side. «De har kjøpt Våre Thanksgiving-sider hele måneden, og vi har solgt mange paier allerede. Det virker som mange mennesker er veldig interessert i å ha oss lage mat for dem i år.»
Bartlett sier At Hvis du fortsatt har å handle denne uken, planlegge for dine tips til butikken. Det betyr å ringe fremover hvis du leter etter noe spesifikt, som en viss størrelse kalkun, og prøv å få alt du trenger i en tur. Han foreslår også å dra nytte av ordre fremover og curbside pickup alternativer når det er mulig.
Co-Op er solgt ut av Deres laget På Bestilling Thanksgiving måltider å gå, men de vil ha kalkun og alle sidene tilgjengelig for å gå fra deres hot bar På Thanksgiving Day, som de har hver torsdag i November.
Lokale restaurantseiere håper også at folk drar nytte av sine mange to-go-tilbud hvis de vil ta året av fra matlaging. Thanksgiving to-go er allerede en stor tradisjon På Oliver ‘ S Restaurant I North Buffalo. For mer enn femti år, kunder har bestilt fremover og plukket opp sine pre-laget middager På Kleinhans Music Hall På Thanksgiving Day.
Eier Dave Schuette sier på et typisk år, de får ca 15 pre-order.
I år, uten mulighet til å spise inn under oransje sonebegrensninger, er de nesten solgt ut av de 60 middager de gjorde tilgjengelig.
Laster …
«Det er ganske mye maks, fordi du bare kan gjøre så mange biler som trekker opp,» forklarte han. «Det er alt forberedt, skiver, varmt, klar til å gå med paier og stuffing og saus og tranebærsaus og alt du trenger for Thanksgiving fest.»
Schutte sier At Han vil ha et mannskap på rundt 15 personer På Kleinhans og en annen 10-15 ansatte som jobber på restauranten for å lage mat og imøtekomme ordrene. En del av hva de gjør den dagen vil gå til et fond for å hjelpe ansatte restauranten har måttet permittere på grunn av de siste restaurantstans.
for vår løpende liste over lokale restauranter som tilbyr Thanksgiving meals to-go, klikk her.
