Maca (mah-cah) Er en adaptogen rotgrønnsak (fra cruciferous familien) vokst i Peru.
Maca har blitt brukt i århundrer Av Søramerikanske kulturer. Det er en cruciferous grønnsak og derfor relatert til blomkål, brokkoli og kale. Maca finnes ofte i pulverform som hovedsakelig består av roten til planten – den viktigste spiselige delen. Maca er et flott tillegg til enhver diett med sin malty, nutty, rik smak!
Helsemessige Fordeler Av Maca:
Maca forbruk har vært forbundet med hormonbalanse, utholdenhet, angst og depresjon reduksjon, fysisk styrke, utholdenhet og mental fokus eller klarhet. Maca har også blitt sagt å forbedre fruktbarhet og libido. Selv om det vitenskapelige beviset for påstandene om macas helsemessige fordeler til tider ikke støttes vesentlig, begrunner det rene mineral-og vitaminrike innholdet denne roten til å være en «superfood».
Næringsfordeling Av Maca:
*per 100g
- Protein | 14g
- Fiber | 7g
- VITAMIN C | 475% DV
- Vitamin B2 | 21% DV
- Vitamin B3 | 29% DV
- vitamin b6 | 57% Dv
- kalsium | 25% dv
- jern | 82% dv
- kalium | 57% DV
- kobber | 300% Dv
- mangan | 39% dv
slik bruker du:
maca er et fint pulver som kan legges til alt fra frokost havregryn, granola og frokostblandinger til desserter, smoothies og bakevarer. Pulveret er lett blandet inn i alt du velger, og du trenger ikke et stort volum for å få ønsket smak!
Oppskrifter:
Rå Sjokolade Malt Brownie Biter
Ikke-Meieri Kaffe Creamer
Far Out Fudge
NS Anbefaler:
når du først prøver maca ut, start med 1 teskje og øk gradvis — sjekk her for mer om serveringsstørrelser!
