15 – Minutter Mais Moulin (Kremet Polenta / Haitisk Maismel) måltid som ikke bare er lett å lage, men også deilig. En perfekt måte å spise frokost, lunsj eller middag på bordet for å mate familien din på kort tid!
Salte Tanker: «Lykke kommer i bølger, den finner deg igjen» – ukjent.
når du spør folk flest om deres favoritt mat eller måltid, mest sannsynlig vil de fortelle deg noe litt fancy eller en slags delikatesse.
da jeg først møtte mannen min, spurte jeg ham hva som var hans favorittmåltid. Han ga meg en klesvask last av hva hans favoritt måltid (Haitian) er. Så spurte han meg hva som var mitt favorittmåltid, jeg så på ham med et godt utseende på ansiktet mitt og sa «Mais Moulin»!
Han så på meg som om noe var galt med meg. Han kunne ikke forstå hva som var så spesielt med griller eller maismel. Så forklarte jeg ham, det handler om hvordan det er laget og hvordan det serveres. Mine må gjøres med saus, helst svart bønnesaus og stekt fisk-men jeg vil også ha det bra med fiskestokk. Og det må serveres med en kald drikke. Pent belagt og finger slikker bra!
jeg tror jeg kom ut av livmoren og likte mais moulin. Selvfølgelig er den forberedt på forskjellige måter og har forskjellige smaker avhengig av ingrediensene som brukes. Det er bare en skuffelse hvis tekstur er for tøff.
hvis du ikke er kjent Med Haitisk mat, er mais moulin en tradisjonell rett for Haitiere. Det er billig. Det er også ekvivalent med grits eller polenta. Videre serveres det som en rask frokost, lunsj eller middag.
det er ingen ekte vitenskap til det. Tenk på det som å lage griller. Noen Haitiere vil lage mat mais moulin i flere timer. Nå, tenk å være sulten, og du må vente i 2 timer for «cornmeal» å være klar. Det er bisarrt! Men smaken på hånden, la oss bare si på slutten av måltidet vil du slikke fingrene.
jeg, derimot, bruker ikke mye tid på å forberede mais moulin av mange grunner. Min første grunn er, det ER IKKE NØDVENDIG!
I et nøtteskall er DET GRITS. Du trenger ikke å lage mat i 2 pluss timer.
Kjøp Bob ‘ S Red Mill Cornmeal Grov Grind, 24 Gram På Walmart, eller hvis du foretrekker et billigere merke, prøv Iberia (Iberia Yellow Corn Meal, Grov, 24 Oz). Jeg liker Iberia fordi det er bare $ 2,76 per pakke, og du kan finne den på din lokale matbutikk eller de fleste internasjonale butikken.
du kan mate familien din i løpet av minutter!
det er velsmakende og mettende. Alle vil nyte et deilig måltid på kort tid.
Hvordan lager Du Haitisk maismel?
Mais Moulin, også stave Som Mayi Moulen, er veldig enkel. For denne metoden trenger du 1 kopp maismel, ca 5 håndfull spinat, 2 fedd hvitløk, 2 ss. olivenolje (delt), salt og pepper etter smak, 1 ts. bedre enn bouillon vegetabilsk spredning, 2 ½ kopper vann pluss litt mer for fortykning formål, og 1 Roma tomat.
Det er mange måter Å lage Haitisk Maismel på. Jeg husker første gang Jeg laget Mais moulin til min far. Hans første svar var «det er klart allerede?». Jeg sa » yup! Du trenger ikke å vente i timevis som de pleide å gjøre tilbake i det 19. århundre for å lage et måltid». Hans plate var ikke bare tom i sekunder, men han hadde også sekunder!
Siste Video
har du laget Denne 15-Minutters Mais Moulin (Kremet Polenta / Haitisk Maismel)? Tag meg På Instagram eller Facebook slik at jeg kan dele bildet ditt. Jeg vil også sette pris på om du vil gi den en stjerneklassifisering nedenfor!
LAGRE DENNE MAIS MOULIN OPPSKRIFTEN PÅ PINTEREST BOARDS!
OGSÅ, JEG ER ALLTID LÅSING VELSMAKENDE OPPSKRIFTER, LA OSS KOBLE PÅ PINTEREST!
15 – Minutter Mais Moulin (Kremet Polenta / Haitisk Maismel)
Salte Tanker
15 Minutter Mais Moulin (Kremet Polenta / Haitisk Maismel) måltid som ikke bare er lett å lage, men også deilig. En perfekt måte å spise middag på bordet for å mate familien din på kort tid!
5 11 stemmer
Forbered Tid 5 minutter
Kok Tid 15 minutter
Total Tid 20 minutter
Kurs Frokost, Lunsj, Hovedrett
Kjøkken Amerikansk, Haitisk
Porsjoner 2 Personer
Kalorier 855 kcal
Ingredienser 1x2x3x
- 1 cup cornmeal
- 5 håndfull spinat
- 2 fedd hvitløk hakket
- 2 ss. olivenolje delt
- salt og pepper etter smak
- 1 ts. Bedre enn buljong vegetabilsk spredt Delt
- 2 ½ kopper vann pluss litt mer for fortykkelse formål
- 1 Roma tomat
- 1/2 kopp skarp cheddarost
Instruksjoner
-
I en liten skillet, tilsett olje og stek hvitløk i ca 30 sekunder eller duftende, deretter legge tomater og bedre enn buljong vegetabilsk spredning. Når myke, tilsett spinat i små grupper. Kok til spinat begynner å vilje eller til du når ønsket tekstur. Fjern fra varmen og sett til side.
-
I Mellomtiden, i en liten panne, bring vannet til å koke. Tilsett maismel og smak til med salt og pepper etter smak, også legge bedre enn buljong vegetabilsk spredning. Rør. Reduser varmen til middels lav. Tilsett osten. Rør. Serveres varm med kokte spinattomater.
Merknader
Maismel absorberer vann. Juster vannet basert på ønsket tykkelse. Steg – for-steg fotoguide: Ingredienser: 
Kok og tilsett osten. Du kan bruke mild cheddar, revet parmessean eller motzerra ost også. 
Server det varmt! 
Tilsett spinat-tomatblandingen og NYT! 
Ernæring
Servering: 2peoplekalorier: 855kcalkarbohydrater: 149gprotein: 23gfett: 17gmettet Fett: 3gflerumettet Fett: 2gmonoumettet Fett: 10gkolesterol: 5mgsnatrium: 659mgkalium: 151mgfiber: 9gsukker: 3gVitamin A: 5050iuvitamin C: 49.5 Mgkalsium: 160mgiron: 6,3 mg
Gjør denne oppskriften?Nevn @MSavoryThoughts eller tag #SavoryThoughts!
Har Du Prøvd denne oppskriften?Nevn @ SavoryThoughts eller tag #SavoryThoughts!
