Lei av å pakke samme smørbrød til lunsj hver eneste dag? Slå opp middagsrutinen din med denne friske Og smakfulle Middelhavs Hummus Tunfisk Salat Sandwich! Kremet stekt rød pepper hummus erstatter mayo for et deilig og sunt alternativ til tradisjonell tunfisksalat. En rask, enkel og rimelig lunsj som er perfekt for å bringe til jobb eller skole!
jeg mottok gratis prøver Av Sabra nevnt i dette innlegget. Ved å legge ut denne oppskriften går jeg inn i en oppskriftskonkurranse sponset Av Sabra og er kvalifisert til å vinne premier knyttet til konkurransen. Jeg ble ikke kompensert for tiden min.
Tillat meg å introdusere deg til smørbrødet som forandret livet mitt.
Ok, ok, det kan være litt dramatisk. Men hvis du hadde fortalt meg for 6 måneder siden at jeg ville legge ut en oppskrift på tunfisksalat, ville jeg ha ledd (eller rettere gagged) i ansiktet ditt.
og likevel, her er vi.. dag 3 av å spise denne tunfisk salat og fortsatt sterk.
Livet er morsomt sånn, va?
jeg har nevnt dette før, men vokser opp, jeg foraktet sjømat. Faktisk tar jeg det tilbake.. Jeg foraktet LUKTEN av sjømat. Bare gå av sjømat avdeling på matbutikk var nok til å sende meg inn i en vanvittig raserianfall. Heldigvis, da jeg ble eldre, vokste jeg ut disse tantrum tendenser og til slutt mønstret selv motet til å prøve (og senere bli forelsket i) flere typer sjømat. Men, det var alltid en ting som jeg aldri kunne få meg til å prøve.. hermetisert tunfisk.
Dypt ned, jeg ønsket å like det-egentlig gjorde jeg det. Tross alt har hermetisert tunfisk mye å gå for det – det er enkelt, rimelig og en god kilde til protein og omega-3 fettsyrer (du kan lese mer om fordelene med omega-3 er her!). Men uansett hvor hardt jeg prøvde, kunne jeg aldri få meg til å bite inn i denne foul-luktende fisken.
og ikke engang få meg i gang på tunfisksalat. Hermetisert tunfisk blandet med masse mayo (en annen ingrediens som har en tendens til å skeeve meg ut i store mengder)? Nei takk.
så, lang historie lang, tunfisk og jeg har ikke alltid hatt den største forholdet.
men det endret seg for noen måneder siden, da jeg tilfeldig bestemte meg for å bite kulen og prøve en bit av en olivenoljebasert hvit bønne tunfisk salat som en av mine kolleger laget. Til min overraskelse var det.. orden. Jeg mener, det smakte ikke som de skitne føttene jeg alltid hadde forestilt meg, så det var et pluss. Men jeg var fortsatt ikke helt solgt. Noe manglet fortsatt.
vel, mine venner, jeg er glad for å rapportere at jeg fant det manglende stykket og (overraskelse!) det er hummus. (Jeg fortalte deg dette kikert spredning aldri lar meg ned !)
det er riktig – kremet stekt rød pepper Sabra Hummus erstatter mayo som base av denne tunfisk salat, bidrar til å maskere fishy smaken av tunfisk (samtidig legge en ekstra boost av protein!). I Mellomtiden Pakker Middelhavsstifter som kalamata oliven, rød pepper og fetaost litt ekstra smak, tekstur og volum i dette lyset, men fyller, sandwich.
denne sandwichen har alt-det er billig, enkelt og perfekt for å ta på farten! Enten du er en langvarig tunfisk fanatiker eller en sta skeptiker som meg, må du gi Denne Middelhavet Hummus Tunfisk Salat Sandwich en prøve. Tross alt, hvis det konverterte meg til en tunfisk elsker, må det ha noe å gå for det, ikke sant?!
Gi meg beskjed hvis du gir denne oppskriften en prøve ved å kommentere nedenfor eller tagge meg på sosiale medier slik at jeg kan se dine kreasjoner!
Instagram: @bytesizednutrition
Facebook: @ bytesizedr
Twitter: @bytesizedr
Pinterest: @bytesizedr
Middelhavet Hummus Tunfisk Salat Sandwich (Mayo-Gratis!)
Slå opp din lunsjtid rutine med denne friske Og smakfulle Middelhavet Hummus Tunfisk Salat Sandwich! Kremet stekt rød pepper hummus erstatter mayo for et deilig og sunt alternativ til tradisjonell tunfisksalat. En rask, enkel og rimelig lunsj som er perfekt for å bringe til jobb eller skole!
Hovedrett, sandwich
Prep Tid 5 minutter
Total Tid 5 minutter
Porsjoner 2 smørbrød
Ingredienser
- 1 (5 1257>
- 1/4 kopp Sabra Stekt Rød Pepper hummus
- 1/4 kopp feta, smuldret
- 1/4 kopp rød paprika, terninger
- 2 ss kalamata oliven, hakket
- 2 ss vårløk, hakket
- 4 skiver brød, ristet hvis ønskelig
- valgfri sandwich pålegg: skiver tomat, grønne grønnsaker, etc.
Instruksjoner
-
I en middels bolle, bland tunfisk, hummus, feta, pepper, oliven og løk. Del tunfisksalat mellom 2 brødskiver og tilsett valgfritt pålegg. Topp med resterende brødskiver, skjær i halvparten, og nyt!
