-
Samle ingrediensene.
-
Skyll ris og suge i kaldt vann i 2 timer.
-
I en middels gryte, ta med vann eller kyllingbuljong til koking og tilsett bouillon omrøring for å kombinere.
-
Tørk risen og legg den sammen med sitronsaften til kokende vann eller kyllingbuljong og rør. Tilsett dill og salt. Rør og dekk til.
-
Reduser varmen til lav og la det lage mat i 20 minutter eller til ris er ferdig.
-
Hell av med en gaffel og server umiddelbart.
-
Nyt!
Skylling Og Soaking Ris
mest hvit langkornet ris trenger ikke å bli gjennomvåt, selv om en god skylling ikke er en dårlig ide. Basmati ris, derimot, og andre typer importert ris trenger å bli gjennomvåt. Det skiller kornene og gir en mer myk, mindre klebrig ris som ikke sannsynligvis vil klumpe seg sammen. Det tar også mindre tid å lage mat.
Jasmine Ris vs. Basmati Ris
Jasmine ris, ofte funnet i persisk mat, er en annen type langkornet hvit ris med en nøtteaktig smak som har en mer subtil smak enn basmati ris. Jasmine ris kan erstattes av basmati ris I Midtøsten retter til god effekt.
som med basmati ris, bør jasminris bli gjennomvåt i to timer. Kokemetoder og tider er de samme.
