Perfect Southern Pecan Praline Cookies

dette innlegget kan inneholde Tilknyttede Lenker. Vennligst se Min Fulle Avsløring Politikk for mer informasjon.

disse enkle og søte kakene bringer meg tilbake til min mors feriebaking! Chewy Brown Sugar Pecan cookies toppet med en praline icing drizzle (eller dunk!) for en deilig cookie spinn på den klassiske Sørlige godteri. Sørg for å skjule noen for deg selv, de er uimotståelig!

det er høst, alt! Det er begynnelsen på den mest fantastiske tiden på året (for meg), og det betyr mer baking, flere kaker,mer deilig komfortmat.

disse praline-kakene forsvant så fort da jeg tok dem ut, og du kan se hvorfor: disse kakene er bokstavelig talt ferie og faller perfekt. Min mor pleide å selge dem i løpet av høytiden, og de er en av mine favoritt Sørlige kakeoppskrifter.

Chewy, brune sukkerkaker med hakkede pekannøtter blandet i deigen, og vakker praline glasur som du kan drizzle eller dyppe kakene inn i. Etter praline sett, det er gå tid på disse dårlige gutter. Lag en ny batch fordi stol på meg, de vil være borte i et varmt sekund.

Hopp til:

• Hva Er Praliner?
• Bli Med Søt Te Fam!
• Hva Er Praline-Informasjonskapsler?
• Hvordan lage dem
• Hvordan Lagre Praline Cookies
• Anbefalte Verktøy
• Southern Pecan Praline Cookies

Hva Er Praliner?

Praliner er tradisjonelt en fransk konfekt laget med nøtter (oftest mandler), sukker og fløte. Belgiske praliner brukes ofte som fylling i sjokolade.

Men Southern pralines, som er typen vi fokuserer på i dag, er et godteri laget av sukker, krem, smør, mais sirup og pekannøtter. Dette gjør en seig godteri som Er En Sørlig tradisjon vi elsker, spesielt i løpet av ferien.

Hva slags nøtter er i pralines?

Tradisjonelle praliner bruker mandler og maler dem opp, Men Sørlige praliner bruker hakkede eller halverte pekannøtter for å lage praline candy.

Hva Er Praline Cookies?

Så praline cookies er en ta på godteri ved å lage søte, buttery cookies med pekannøtter og en søt praline godteri glasur som kan drizzled eller dyppet i før herding på cookie.

De er utrolig enkle og deilige uten chill tid og en alvorlig høst og ferie favoritt blant min familie og venner

Hvordan lage dem

disse informasjonskapslene er virkelig overraskende enkle å lage! Bland cookies, baking, og deretter koke fløte og sukker for glasur. Her er mine tips om å lage de beste cookies:

ikke skimp på kremering av smør og sukker. Creaming smør og sukker-aka, piske dem sammen til de blir lys gul og fluffy-hjelper lufte fettet og gjøre enda flere cookies. Hvem liker ikke enda flere kaker?

Bruk en cookie scoop for jevn baking. Cookie scoops er MVPs av baking cookies, det er gal. Noe så enkelt er så effektivt: hver cookie har samme form og størrelse og bake jevnt og samtidig. Definitivt bedre enn å rulle den opp i en ball i hendene (varme opp smøret og smelte det før det baker) og ha klumpete kakedeig i forskjellige former og størrelser.

Hvor lang tid tar det for praline å sette?

for praline icing, koker det meg om 30 minutter for å fullt sett. Det kan avhenge av fuktighetsnivået ditt, slik at du kan ende opp med raskere resultater på mindre fuktige dager.

Slik Lagrer Du Praline-Informasjonskapsler

Praline-Informasjonskapsler skal lagres i en fin lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager.

Kan jeg gjøre dem fremover?

du kan lage disse pecan praline-kakene på forhånd, jeg vil ikke si mer enn en dag fremover for best resultat med mindre du fryser dem.

Kan jeg fryse dem?

100% ja, frys dem! De er perfekte for å fryse etter baking, noe som betyr at praline-kaker er tilgjengelige når du vil. Totalt vinne!

for å spise dem, bare tine dem i kjøleskapet over natten og varm dem opp i en svært lav ovn i ca 5-7 minutter eller til fin og varm og klar til å spise! Hvis praline candy myker for mye, la kakene kjøle seg ned og praline firmaet opp igjen ut av ovnen i ca 10 minutter.

Anbefalte Verktøy

• Cookie Scoop
• Blandeboller
• Visp
• Bakespatel
• Kakeark
• Silikon Bakematter
• Kjølestativ For Ledning

Elsker Baking? Sjekk ut disse oppskriftene:

• Joanna Gaines ‘ Magnolia Bord Sjokolade Chip Cookie Oppskrift
• Sprø, Irritabel Ingefær Snap Cookies
• Perfekt Myk Jul Kutt Ut Sukker Cookies
• Sjokolade Crinkle Cookies
• Levain Bakeri Chocolate Chip Cookie Copycat Oppskrift

Eden Westbrook er oppskriftsutvikler, forfatter og fotograf bak Sweet Tea and Thyme. En klassisk utdannet kokk, Eden har inspirert hjem kokker inn på kjøkkenet med kulturell komfort mat, enkle familievennlige spiser og søtsaker, og strålende sprer for dato natt og underholdende siden 2015.