Rosella antas å ha sin opprinnelse I Sri Lanka, introdusert Til Australia Av Indonesisk fisker. Etter å ha vokst her i tusenvis av år, har den utviklet egenskaper som gjør det unikt Australsk — til tross for at alle er de samme artene, er vårt utvalg forskjellig Fra Hibiscus sabdariffa I New Guinea, Indonesia og Kina. I naturen finner du denne spiselige hibiskusen som vokser i skog, regnskog og sanddyner i vår tropiske nord.
rosellabushen produserer røde spiselige calyxer som er høye i vitamin C. De har en hyggelig tart-søt smak som går bra i salater, jellies, røde sauser, syltetøy, cordials, sirup, fruktte og vin. De finnes ofte i butikker, bevart hele i sirup eller væske, som et dekorativt og smakstilsetning for cocktailer, hvitvin eller champagne. Frøene kan stekes og males til mel. De unge bladene kan dampes eller stekes – disse er også kjent som rød sorrel.
etter blomstring er den store kjøttfulle kalyxen klar for høsting. Den første høsten er vanligvis underwhelming, men denne planten vil produsere en mer produktiv høst etter sin andre blomstring Om Høsten. Bare klipp de plumpeste kalyxene rett av bushen.
Rosella Er en hardfør plante, tilpasset En rekke Australske klima. Det kan overleve tørre perioder, men for best resultat, plante i fruktbar, godt drenert jord og vann regelmessig. En tropisk plante, Rosella er frostfølsom og vokser som en årlig i regioner med kalde vintre. I så fall la noen calyxes unharvested før Vinteren, og lagre frøene for en fremtidig planting.
denne planten kan nå opp til høyder på 2m på svært kort tid, men den vokser også komfortabelt i en grønnsakseng eller en stor krukke.
