Hvis du noen gang har bestilt en heftig kake av deep dish pizza, så har du sannsynligvis hatt rester til overs.
det er et spennende, deilig prospekt-hvem elsker ikke å ha noen ekstra stykker pizza å spise på et senere tidspunkt — Utvide en bestilling av pizza utover den første serveringen og til flere måltider er uten tvil en av de beste fordelene ved å bestille en kake.
Oppvarming av de resterende Chicago-stilskivene kan imidlertid være litt av en skremmende eller til og med forvirrende oppgave. Med sine gryteaktige kvaliteter har deep-dish en umiskjennelig annerledes sminke enn En California-stil, taverna-stil eller New York pizza; og det kan være forvirring over om du skal varme Opp Chicago-fødte mat på samme måte som en mer tradisjonell skive.
tross Alt har deep-dish pizza en tydelig flakier og dypere skorpe, sammen med den unike omstendigheten av tomatsausen som hviler på toppen av toppings og ost; snarere enn omvendt.
Mange mennesker tyr til mikrobølgeovnen sin pizza ut av forvirring, men at løpet av handlingen er utvilsomt en feil. Mens mikrobølger er gode for å varme opp visse matvarer, gjør kjøkkenapparatet bare ikke rettferdighet til gjenværende pizza.
her er trinnvise instruksjoner for å varme opp deep-dish pizza og returnere denne klassiske Windy City parabolen til sin tidligere frisk-fra-ovnen prakt.
Oppvarming Av Deep Dish Pizza
disse instruksjonene vil variere avhengig av ovnens kraft og hvor mye deep dish pizza du har til overs:
- Varm ovnen til 350 grader. Denne temperaturen er best, Ifølge Chicago restaurant Connie ‘ S Pizza, fordi Den ikke er høy nok til å brenne din allerede kokte dypfat. Det kan ta lengre tid, men resultatet er verdt ventetiden.
- Legg din gjenværende kake på et kakeblad som for godt har blitt tåket med matlagingsspray eller smurt med litt olje.
- Spritz toppen av pizzaen med en liten mengde vann slik at pizzaosten beholder fuktighet.
- Plasser brettet med pizza i ovnen i omtrent 15 til 20 minutter, eller lenger, avhengig av ønsket varme. Chicago restauranter som Giordano anbefaler dekker kaken med aluminiumsfolie, som vil gi litt ekstra varme samtidig beskytte kaken fra å dø ut.
- når pizzaen er varmet opp til dine spesifikasjoner, tar du pizzaen ut av ovnen. La det avkjøles i noen minutter.
- Server ferdig oppvarmet tallerken. Nyt!
