Fortell Dine Venner:
Spesielle Merknader Om Å Lage Shortbread Med Brun Pose ® Shortbread Panner
1. Stek shortbread i toppen 1/3 av ovnen for best resultat.
2. Mange shortbread cookie oppskrifter fortelle deg å ta shortbread ut av ovnen før det begynner å slå gylden-brun. Dette er ikke tilfelle Med Brune Bag shortbread panner. Før du slipper cookies fra shortbread mold, være sikker på at toppen av shortbread har slått en lys, toasty brun.
3. La kakene avkjøles i 10 minutter før du slipper dem fra shortbread pan.
4. Hold pannen om 2 » over et tre eller plast skjærebrett og bare slipp det! Dette vil frigjøre shortbread fra formen.
5. Bruk en tynn, skarp kniv, skar det varme shortbread i serveringsstykker så snart du fjerner det fra pannen.
6. La shortbread panner kjøle før du vasker opp i vasken eller oppvaskmaskinen.
7. Alle shortbread panner er blyfrie og laget i USA.
Tradisjonell Skotsk Shortbread Oppskrift
Autentisk Skotsk Shortbread er laget av bare 3 ingredienser: smør, sukker og mel. Det får navnet Shortbread fordi forkorting er den avgjørende faktoren i denne rike, buttery cookie. Gjennom årene har kreative bakere drømt opp oppskrifter for alle slags nye tar på tradisjonell shortbread-sjokolade – med nøtter, med fancy smaker som rosevann eller lavendelblomster, med sjokoladeflis eller salte anisfrø. Du kan egentlig ikke gå galt med å legge til spesielle detaljer til grunnoppskriften, men først er det viktig å sørge for at du har den grunnleggende oppskriften nede! Følg disse trinnene for å lage perfekte, autentiske Skotske shortbread cookies:
Ingredienser:
1 kopp all purpose flour
1/2 kopp romtemperatur smør
1/3 kopp pulverisert sukker
Krem smøret i en bolle, ved hjelp av baksiden av en stor skje eller frosting kniv. Når det er mykt, kremaktig og lett, er det riktig kremet. Støv melis i bollen som du fortsetter å gjøre mosing bevegelse med redskap. Når det er forsiktig jobbet i, tilsett mel, blande inn med noen gode visper av redskap. Det er også fint å blande deigen i en mikser. Vri blandingen ut på et brødbrett og knead det forsiktig med hendene til de 3 ingrediensene blir en jevn, myk tekstur. Form til en ball.
Spray formen lett med en non-stick vegetabilsk olje spray og sett ballen med shortbreaddeig i midten av den. Arbeid fra midten av deigen utover, trykk shortbread ut slik at det helt og jevnt fyller shortbread mold. Stikk overflaten av kakedeigen over med en gaffel. Ikke hopp over stikketrinnet som det er nøkkelen til tekstur av ferdig shortbread.
Plasser shortbread pan i en ovn satt til 325 grader i 30-35 minutter eller til lett brunet på toppen. Husk at få ovner er like, så sjekk for toasty brun farge på toppen er din sikreste metode for å vite at til shortbread er gjort. Fjern fra ovnen og la avkjøles i 10 minutter.
til Slutt, snu shortbread pan opp ned over et skjærebrett, holder den ca 2 inches over overflaten. Så la det falle! Dette vil jar cookies ut av formen. Løft opp pannen og skjær opp shortbread med en tynn, skarp kniv mens kakene fortsatt er varme, Server kakens design-side opp!
Scotch Shortbread cookies kan nytes varm eller kald. De vil holde seg godt i en lokket tinn i minst en uke, men vi vil bli overrasket om de varer så lenge!
Visste Du At Skotske shortbread oppskrifter dateres tilbake til Middelalderen? Små hvete og oaten kaker ble spist av befolkningen som en del av dagliglivet, men rikere shortbread, med sin luksuriøse tillegg av smør og søtningsmiddel, var reservert for svært spesielle anledninger som bryllup og helligdager. Heldig for oss, i moderne tid, kan vi nyte shortbread omtrent hvilken som helst dag i uken. Få cookies er enklere å lage eller mer takknemlig akseptert! Med disse håndlagde Brune Posene med shortbread panner, vil du servere en tradisjonell godbit som viser seg perfekt vakker hver gang.
