Sitronmousse Med Friske Bær / Klem meg, jeg spiser!

Deling er omsorg!

Dele
Tweet
Pin

1.2 kshares

hvis du leter etter en lett, enkel og elegant make-ahead dessert for sommeren, kan denne sitron mousse med friske bær bare være det du leter etter!

hvis du har fulgt bloggen min i det hele tatt, vet du kanskje at jeg er ganske glad i sitron. Jeg kan ikke få nok.

Det er min go-to smak for pasta, salatdressinger, brokkoli salat, kyllingsalat og andre smakfulle retter, men jeg liker også det i søtsaker – spesielt når det involverer sitron ostemasse. Det er bare noe uimotståelig om det silkefulle, buttery, tangy spredningen som gjør at du bare vil skyve ansiktet ditt inn i krukken og spise hele greia. Eller er det bare meg?

denne sitronmousse oppskriften er den nest beste. Eller det neste bedre, fordi det også innebærer store mengder fersk pisket krem og friske bær! Ikke bekymre deg, du kommer fortsatt til å skje noen av sitronkurven direkte inn i munnen din.

hvis du bruker tilberedt sitron ostemasse, bruker denne oppskriften bare tre ingredienser: krem, pulverisert sukker og sitron ostemasse. Hvis du lager din egen (som jeg anbefaler, siden det er så enkelt!!), legger det bare til et par flere ingredienser-egg, smør, sukker og sitroner. Og når din sitron ostemasse er gjort, resten av dessert tar bare ca ti minutter å kaste sammen.

Vil du ha enda flere gode ideer om hvordan du bruker lemon curd? Sjekk ut denne samlingen av deilige bruksområder for lemon curd!

denne oppskriften inneholder også en fabelaktig hack der du i utgangspunktet får tre komponenter til prisen av to!

du lager din sitron ostemasse, du lager din pisket krem, og du legger til side noen av hver for å bruke på egen hånd. Deretter bretter du sammen resten av sitronkremen med resten av pisket krem, og voila! Nå har du ingredienser til en trelags dessert.

Lemon curd, sitron mousse, og til slutt pisket krem lagvis i et glass gir en elegant dessert med en vakker ombre effekt og en rekke teksturer.

hvis du leter etter en lett, enkel og elegant make-ahead dessert til sommeren, kan denne sitronmousse bare være det du leter etter! Du kan gjøre dette en dag fremover og så bare piske den ut av kjøleskapet når det er tid for litt søthet på slutten av måltidet.

det er flott for selskapet også, siden alle får sin egen lille individuelle servering. Og alt er gjort på forhånd, slik at du ikke trenger å slave bort på kjøkkenet mens gjestene er over!

Så når det er varmt ute og du ikke vil ha en rik eller tung dessert, dra nytte av denne lyse, luftige og tangy sitronmousse i stedet!

Sitron mousse
Ingredienser
For sitron ostemasse
Instruksjoner
hvis du lager din egen sitron ostemasse
For sitron mousse
Ernæring

Sitron mousse

hvis du leter etter en lett, enkel og elegant make-ahead dessert for sommeren, kan denne sitronmousse med friske bær bare være det du leter etter!

5 fra 1 stemme

Skriv Ut Pin

Kurs: Dessert

Kjøkken: Amerikansk

Prep Tid: 11 minutter

tid for lemon curd: 30 minutter

Total Tid: 10 minutter

Porsjoner: 5 porsjoner

Kalorier: 577kcal

Forfatter: Caroline Lindsey

Ingredienser

1 1/3 kopp kremfløte
1/4 kopp pulverisert sukker
1 oppskrift sitron ostemasse eller 12 oz. storebought lemon curd
Friske bjørnebær og / eller blåbær valgfritt

For sitron ostemasse

3/4 kopp hvitt granulert sukker
1/2 kopp fersk sitronsaft om 2 store sitroner
1 ss sitronskall eller hvor mye du får fra sitronene
2 store egg
2 eggeplommer
1/2 kopp smør kuttet i små biter

dette oppskriftskortet kan inneholde tilknyttede lenker. Når du kjøper gjennom lenker på nettstedet mitt, kan jeg tjene en provisjon.

Instruksjoner

hvis du lager din egen sitron ostemasse

Forbered deg på forhånd: Følg instruksjonene for Å lage Enkel Sitron Ostemasse minst 3 timer før du går videre til neste trinn for å gi ostemassen nok tid til å sette og tykke i kjøleskapet.

For sitron mousse

begynn å piske krem på middels hastighet i en stativblander eller med en håndblander. Tilsett langsomt pulverisert sukker. Fjern når stive topper dannes.
Sett til side 3/4 kopp pisket krem til senere. Brett inn 3/4 kopp sitron ostemasse til gjenværende pisket krem. Du bør ha 3/4 kopp ostemasse igjen.
Del satt til side sitron ostemasse mellom fem briller. Bruk noe du kan se gjennom, slik at du kan se lagene – et lowball glass, vinglass eller champagneglass vil fungere godt. Spoon mousse i en rørpose, hvis ønskelig, og rør jevnt på toppen av sitron ostemasse.
Legg en porsjon pisket krem (2-3 ss) til toppen av hver(igjen, rør med en dekorativ spiss hvis ønskelig).
Kjøl til du er klar til å tjene. Topp med friske bær like før servering (valgfritt).

Prøvd denne oppskriften?Nevn @pinchmeimeating eller tag #pinchmeimeating!