Sjømat Curry (Malaysisk Indisk Stil)

Husk at jeg nesten aldri lager min karri fra bunnen av fordi det er mange gode karri pastaer lett tilgjengelig I Malaysia?

Gå til noen markeder eller butikker man kan finne ulike utvalg av karri pastaer–de kommer vanligvis pakket i små plastposer. Alt du trenger å gjøre er å legge til kjøtt eller sjømat til karripastaen, og du vil ha en pott med syndig god–Og autentisk-Malaysisk Indisk stil karriretter.

når det er sagt, ble denne sjømatkarrieren forberedt nettopp det – fra en sjømatkarripasta som jeg brakte hjem fra hjemmet.

karripastaen var veldig bra; det er sennepsfrø, kardemoner, nelliker og karriblader i pastaen-som er noen av de hemmelige krydder / ingrediensene for en veldig god pott Med indisk stil karriretter…

for MINE amerikanske lesere, kan du være mer kjent Med Thailandske eller Indiske karriretter som tilbys her På Thailandske eller Indiske restauranter. Malaysiske karriretter er ganske forskjellige.

I Motsetning Til thailandske karriretter, Er Malaysiske karriretter ikke søte fordi kokosmelk brukes sparsomt for å utfylle krydder, men ikke overskygge deres smak.

dessuten er det ikke tilsatt sukker og fiskesaus, slik at du får de naturlige smakene av ingrediensene-det være seg kjøtt, kylling, fisk eller annen sjømat. Malaysiske karriretter er også tyngre i krydder og dermed varmere.

Sammenlignet Med Indiske karriretter, Er Malaysiske karriretter også forskjellige fordi yoghurt ikke brukes. Matlaging stil stammer fra den sørlige Delen Av India, men hadde siden blitt lokalisert Til En Malaysisk smak.

uansett, hver gang jeg går hjem Til Penang, er jeg sikker på å få tilbake masse av disse karri pastaene. De holder seg godt i kjøleskapet og varer noen måneder. Hvis du vil finne ut mer om hvilke merker jeg liker, send meg en kommentar eller e-post.

Nyt!

Andre Karrioppskrifter:

1. Kylling Karri
2. Kylling Karri Med Poteter
3. Malaysisk Indisk Stil Blekksprut Karri (Gulai Sotong)
4. Thai Panang Karri Med Kylling
5. Thai Gul Karri med Sjømat

Hvor Mange Kalorier Per Porsjon?

denne oppskriften er bare 150 kalorier per porsjon.