Elsker takeaway, men hater fett og høy natrium? Denne Sunne Generelle Tso Kyllingrecepten er bedre enn takeaway! Høyprotein kyllingebryst er belagt i garbanzo bønnemel og mandelmel og deretter sauté i olivenolje i stedet for å være stekt. Det er et rent, glutenfritt måltid for enhver natt i uken!
Gutter, Jeg er veldig spent på å dele Denne sunne versjonen Av General Tso ‘ S Chicken med deg i dag fordi det har vært en av de mest etterspurte # makeithealthy oppskrifter På Instagram <– du bør totes følge MEG BTW.
MEN det var et ganske stort problem.
Bekjennelse: Jeg hadde aldri prøvd General Tsos Kylling før. Jepp, som alltid.
jeg vet det. Merkelig, ikke sant? Mange ser på meg som om jeg er gal når jeg sier det.
det er det samme utseendet jeg pleide å få da jeg fortalte folk at jeg aldri hadde sett «Grease» eller Alle» Star Wars » – filmene.
Ren og fullstendig vantro.
Siden så mange av dere ba Om at Jeg skulle lage En sunn Versjon Av General Tsos Kylling, visste jeg at det endelig var på tide å bøte på denne latterlige hemmeligheten.
og med «remedy» mener jeg virkelig «gå til nærmeste Kinesiske restaurant og få Meg Litt General Tso’ S Kylling å teste.»
BTW jeg seriøst elsker jobben min 🙂
Neste, jeg vervet Hjelp Av Dustin som, heldigvis, ikke dømme meg for hardt når jeg delte min hemmelighet. I tillegg til, dette betydde at han måtte spise Kinesisk mat med meg.
Han elsker jobben min også.
Forskningen.
vi prøvde Noen Forskjellige Generelle Tso Kylling oppskrifter Over Austin og kom opp med en plan for hvordan å gjøre det sunt hjemme.
Alt i forskningens navn, folk. Dette var alvorlig.
mine første inntrykk Av General Tsos Kylling var følgende:
- nam!
- fine smaker
- flott tekstur
- stekt. kjipt.
- DETTE ER TOTES perfekt for en # makeithealthy oppskrift
La oss bryte det ned. Åpenbart er det største problemet med din typiske take-out General Tso Kyllingrecept at den er stekt. Det betyr mange dårlige oljer. Og all breading. Hvilket betyr alle de raffinerte melene.
det er greit, skjønt. Vi fikser dette. La oss bare bytte de tunge oljene og frityrstekingen med en lett mengde olivenolje. Awesome.
så, la oss erstatte de høye / tomme karbohydrater i breading med (utrolig fantastisk) høy protein / fiber garbanzo bønne mel og mandel måltid.
Yaaas!
Aaaaaand dette bringer meg tilbake til clean eating. Kan jeg bare ta et øyeblikk å si hvor mye JEG ELSKER ren mat?
Det er bare så super duper awesomely kult for meg at vi kan ta maten vi elsker og gjøre dem til noe som faktisk er bra for oss.
som ostekake.
og pannekaker.
og iskrem.
Hurra!
Når det er sagt, vil jeg takke dere alle for å sende inn dine forespørsler om Å lage En sunn versjon Av General Tsos Kylling. Jeg elsket absolutt denne utfordringen og muligheten til å ta en komfortmat for så mange av dere og gjøre det til noe du kan nyte.
Super. Jævlig, Fantastisk.
hvis du har en oppskrift som du ønsker for meg å #makeithealthy, jeg vil så gjerne høre fra deg. Sist gang lagde vi En Sunn Mac & Ost Og nå En Generell Tso Kylling. Ser bra ut, peeps!
enten gi meg beskjed På Instagram eller svar i kommentarene nedenfor!
HVA ER GENERAL TSOS KYLLING?
General Tso Kylling er vanligvis kjøpt som en favoritt Kinesisk takeaway måltid eller serveres i en restaurant. Kyllingen er velsmakende, og sausen er krydret, klebrig og søt.
Når jeg prøvde det (bedre sent enn aldri, sier jeg!), General Tso Kylling ble en av mine favorittretter da vi gikk Ut For Kinesisk. Fordi jeg elsket smaker så mye, visste jeg at jeg måtte lage en sunn versjon slik at jeg kunne nyte det så ofte jeg ønsket.
Det er det du vil se i denne oppskriften. Og jeg garanterer at du kommer til å elske det!
HVORDAN LAGE GENERAL TSO KYLLING SUNN
General Tso Kylling er vanligvis laget med kyllinglår som er panert og frityrstekt. Det betyr at parabolen vanligvis har en høy mengde fett og inneholder raffinert mel. Jeg har tatt vare på alt dette i oppskriften min, skjønt.
denne yummy parabolen er ren og mindre tung enn oppskriftene du vanligvis ser. Her er hvordan jeg gjorde det:
- Bytt kyllinglår med kyllingebryst. Begge er høye i protein, men brystet er mindre fett.
- i Stedet for raffinert mel, bruk garbanzo bønnemel og mandelmel. Begge disse alternativene er glutenfrie.
- for et paleo-alternativ til raffinert mel, velg enten amarant eller kassava mel.
- Bruk pilrootstivelse til å fortykke sausen i stedet for maisstivelse eller raffinert mel.
- pass på å bruke en lav natrium kylling kjøttkraft i stedet for den vanlige typen. Det er bedre for hjertet.
- Lav natrium soyasaus bør også brukes i motsetning til vanlig soyasaus.
- Kokosnøtt sukker erstatter raffinert hvitt eller brunt sukker. Kokos sukker er naturlig og laget av kokos palm sap.
- Bruk olivenolje til å koke kyllingen i stedet for frityrsteking for å spare forbruket av usunt fett.
SLIK LAGRER OG OPPVARMER DU GENERAL TSO ‘S CHICKEN
Oppbevar General Tso’ S Chicken i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 4 dager.
- I Ovnen: Forvarm ovnen til 325 grader F. Legg kyllingen i en bakervarer og dekk med folie. Brett folien rundt kantene for å lage en lufttett tetning. Oppvarm 8-10 minutter, avhengig av mengden kylling i parabolen. For de siste minuttene av oppvarming, fjern folien.
- I Mikrobølgeovnen: Kylling, grønnsaker og ris kan være microwaved sammen eller separat for 2-3 minutter, eller til oppvarmet gjennom.
DEILIGE SIDER Å SERVERE MED SUNN GENERAL TSO ‘ S CHICKEN
hva å servere sammen med denne yummy kyllingretten? Jeg liker å ha grønnsaker med hvert måltid, og ris går bra også!
- Jasminris
- Blomkålris
- Brun ris
- timian ristede gulrøtter
- Dampet brokkoli
- Stekt brokkoli
- Sitronstekt asparges
- 10-minutters sukker snap erter med sitron
FLERE SUNNE TAKEAWAY OPPSKRIFTER
Leter du etter flere sunne takeaway stil oppskrifter? Dette er noen av mine favoritter:
- 15-5040>
- Kjøttdeig Enchiladas
- Crock Potten Strimlet Biff Tacos
- Laks Fisk Pinner
- Baja Fisk Tacos
- Sunn Nashville Varm Kylling
- Grillet Kyllingvinger Med Yoghurt Ranch Dip
- Sunn Bakt Squash Frites
- Søtpotet Myke Pretzel Biter
Sunn Generell Tso Kylling
5 fra 2 stemmer
Sunn Generell Tso Kylling / Bedre Enn Takeaway
Forberedelsestid
15 min
Koketid
20 min
Total Tid
35 min
Mouthwateringly deilig, Denne Sunne Generelle Tso ‘ S Kyllingrecept er det beste du noensinne vil ha. Kyllingbryst med høyt proteininnhold er belagt med garbanzo-bønnemel og mandelmel og deretter surret i olivenolje i stedet for frityrstekt. Det er et rent, glutenfritt måltid for enhver natt i uken!
Kategorier:Ren Spising, glutenfri, Sunn, Gjør Det Sunt
Vanskelighetsgrad: Lett
Søkeord: sunn generell tso kylling, sunn generell tso kylling oppskrift, sukkerfri generell tso saus
Porsjoner: 4
Kalorier: 491 kcal
Forfatter: Lacey Baier Av En Søt Ert Kokk
Ingredienser
TIL KYLLINGEN:
- 1 1/2lbsbonelessskinless kyllingbryst, kuttet i 1-tommers biter
- 1 1/2cupsGarbanzo bønne meldivided
- 1cupalmond måltid
- 1tbsparrowroot starchplus mer for saus
- 3eggsbeaten
- 2-4tbspolive oilplus mer etter behov
TIL SAUSEN:
- 1/2cuplow natrium kylling kjøttkraft
- 1/2cuphoisin saus
- 1/4cuprice vineddik
- 3tbsplow natrium soyasaus
- 1 1/2tbspkokossukker
- 2tsparrowroot stivelse
- 1tspfersk ingefærhakket
- 2kjærehvitløkhakket
- 6tørket rød chili
TOPP MED:
- 2grønne løkslic
- 2tspsesamfrø
Instruksjoner
-
Forbered tre middels blandeboller for å lage belegget. I en, legg bare 2/3 kopp garbanzo mel. I den neste legger du til 3 egg og slår dem deretter sammen. I den siste bollen, kombinere de resterende 2/3 kopp garbanzo mel med mandel måltid, og 1 ss. arrowroot stivelse.
-
Prep din skillet ved å varme den over middels høy varme og legge til olivenolje.
-
når oljen er varm, opprett en samlebånd med kyllingen.
-
Start med mudring kyllingen i garbanzo mel, etterfulgt av egg, deretter garbanzo-mandel måltid blanding, deretter, sted i den varme skillet. Gjenta med omtrent halvparten av kyllingen, sørg for å la det være nok plass mellom kyllingen for å lage mat jevnt.
-
Kok i 2-4 minutter på den ene siden, eller til gyldenbrun, så vri og brun den andre siden. Når du er brunet, fjern kyllingen fra skillet og sett til side. Gjenta med resten av kyllingen. (Hvis du trenger, kan du legge til litt ekstra olivenolje for å holde kyllingen jevnt.)
-
for å lage sausen, kombiner lav natrium kyllingbuljong, hoisinsaus, risvineddik, lav natrium soyasaus, kokosnøtt sukker, de resterende 2 ts. arrowroot stivelse, hakket fersk ingefær, hakket hvitløk og tørket rød chili i en skillet og kok over middels høy varme til den begynner å tykke, ca 3-5 minutter.
-
Sett den kokte kyllingen tilbake i pannen og kast den jevnt. Kok i et ekstra par minutter for å varme kyllingen gjennom.
-
Server med dampet brun ris, om ønskelig, og toppet med sesamfrø og skiver grønne løk.
Oppskrift Video
Ernæring Fakta
Sunn Generell Tso Kylling | Bedre Enn Takeaway
Mengde Per Porsjon
Kalorier 491kalorier Fra Fett 212
% Daglig Verdi*
Fett 23.5g36%
Mettet Fett 3.1g16%
Kolesterol 193.9mg65%
Natrium 829.7mg35%
karbohydrater 24.3g8%
Fiber 3.3g13 %
Sukker 13.3g15%
Protein 43.8g88%
* Prosent Daglige Verdier er basert på en 2000 kalori diett.
dette innlegget inneholder tilknyttede lenker for produkter jeg bruker regelmessig og anbefaler.
