Sweet And Sour Chicken Stir-Fry

Søt, klebrig, og bare litt krydret, Denne Søte Og Sure Chicken Stir Fry er en rask og enkel weeknight middag.

varmen I Sriracha er mellowed med sødme av ananas og resultatet er en søt og sur stek som ikke er i det hele tatt brenne-din-munn-varm, til tross for store mengder Sriracha.

hvis barna elsker å ta ut søt og sur kylling, kommer de til å gå nøtter for dette måltidet. Raskere enn å bestille inn og enda bedre, gjør denne stekeoppskriften alle glade!

mens krydret, dette Er en Av de mest barnevennlige Kylling Wok oppskrifter jeg har gjort. Min yngste sønn har spist dette siden han var bare 2-3 år gammel, og han spiser fortsatt hver bit og ber om mer.

Sweet And Sour Chicken Stir-Fry

Denne Sweet And Sour Chicken Stir Fry krever ca 10-15 minutter prep tid for kylling, grønnsaker Og saus; og mindre tid enn det å lage mat og servere den. Start en panne med ris før du gjør noe annet, og du vil ha middag servert i 30 minutter eller mindre.

dette måltidet er alltid en hit med familien min, og det er aldri en bit igjen!

Hvordan Lage Kylling Stir-Fry

etter matlaging ris, forberede kylling Og grønnsaker. Skjær beinfri skinn kyllinglår i små biter – jo mindre jo bedre for denne oppskriften!

Tøm en boks med ananas og reserver saften til bruk senere. (Vi skal legge den til sausen om et minutt!)

Skjær paprika i tynne strimler og sørg for at snap erter er skyllet med noen stammet ender trimmet. Forberedte poser med vasket, trimmet snap erter er tilgjengelig på de fleste dagligvarebutikker og gjør dette trinnet ekstra enkelt.

Bland kyllingstrimlene med soyasaus og arrowroot stivelse (eller maisstivelse). Dette trinnet gir kylling rik velsmakende smak og hjelper hver brikke koke opp perfekt sprø. Lag sausen ved å kombinere reservert ananasjuice med soyasaus, mer stivelse og eddik.

nå er det på tide å lage kyllingen. Legg det til en forvarmet panne med kokos eller olivenolje og lag i bare et par minutter. Kyllingen vil lage mat veldig raskt, så hold øye med det.

deretter kaste i snap erter og skiver paprika matlaging for et par minutter og justere varmen etter behov.

tilsett ananasbitene Og sausen Og kok til sausen tykner. Det bør være veldig klissete på dette punktet og ikke i det hele tatt vassen.

Smak på sausen og tilsett Sriracha litt om gangen til du når ønsket spiciness nivå. Min familie elsker dette med en full to spiseskjeer av krydret ting! Server i boller over ris.

Sriracha Stekespiss

ved første øyekast virker Mengden Sriracha i oppskriften gal høy. Da jeg sakte la det til sausen første gang jeg laget dette, kunne jeg nesten ikke tro hvor Mye Av Sriracha det tok før jeg selv la merke til den mildeste varmen.

gå sakte med den og juster varmen til det nivået du ønsker. 1/4 kopp Sriracha var perfekt for de fleste av familien min. Min spice-elskende mann drikker vanligvis sin tallerken med litt ekstra.

kan du fryse stir fry?

Søt Og Sur Kylling er et godt måltid å prep i helgen og lagre i fryseren for de ekstra travle weeknights. La steke avkjøles helt før frysing i en frysepose eller frysesikker beholder. Når du er klar til å tjene, la steken tine og oppvarme på stovetop eller mikrobølgeovn.

Rester, hvis du har noen, smaker også godt oppvarmet til lunsj neste dag.

Serveres fersk eller som en make-ahead måltid, dette er en familievennlig oppskrift som er så mye bedre enn takeaway og like fort!

Kylling Stir-Fry Oppskrifter

når jeg ikke kan bestemme hva jeg skal lage til middag, er kylling stir-fry et måltid som jeg vet alle vil være enige om.

Krydret Kylling Og Bacon Stir Fry dukker opp på våre måltidsplaner minst en gang i måneden(om ikke mer, på mine barns forespørsel). Denne Ingefær Kylling Og Brokkoli Stir Fry er en annen smakfull favoritt som er verdens bedre enn de fleste restaurantretter!

hvis du liker Søt Og Sur Kylling, vet jeg at du også vil elske Denne tilsvarende flavored Sriracha Honning Cashew Kylling. Den søte honning og crunchy cashewnøtter gjør det nesten vanedannende bra.

Mesteparten av tiden serverer jeg kylling wok over en enkel bolle med hvit eller brun ris. Når vi er i humør for nudler, kommer jeg til Denne Steke Nudler Med Kylling og Grønnsaker. Det er så enkelt, men oh så deilig!

for mer raske og enkle middagsoppskrifter, sjekk ut barnas favoritt Cheater koreansk Biff og Denne 20-Minutters Kielbasa Kål Skillet.

jeg har nettopp lagt til denne greske Gyro Skillet og Disse Ovnsbakte Varme italienske Smørbrødene til min må-lage liste også. Ingenting slår en rask, enkel, og gode smaker måltid på travle weeknights.

Kjøkken Tips: jeg bruker denne skillet og disse spisepinner for denne oppskriften.

Søt Og Sur Kylling Stek

1. Legg kyllingstrimlene i en bolle og kast med 1 ss soyasaus. Dryss med 1 ss arrowroot og kaste til frakk. I en separat bolle, visp sammen ananasjuice, vann, eddik, brunt sukker, resterende soyasaus og pilroot. Sett til side.

2. Varm oljen i en veldig stor skillet over høy varme. Legg kyllingen og kast raskt til frakk. Fortsett å kaste i 2-3 minutter som kyllingen kokker veldig raskt.

3. Tilsett paprika og snap erter og fortsett å røre og kaste i 2 minutter. Senk varmen litt om nødvendig.

4. Øk varmen til høy igjen og tilsett ananasbitene og sausen. Kok, rør hele tiden i ca 2 minutter til sausen er tykk og klebrig.

5. Smak på sausen og tilsett Sriracha en spiseskje eller så om gangen. Rør godt, mellom hvert tillegg. Server over ris.

Søt Og Sur Kylling Wok

5 fra 3 stemmer

Søt, krydret,og litt tangy, Denne Ananas Kylling Stir Fry er en gutt og voksen favoritt!

Lagre Til FavoritesPinPrintReview

Porsjoner: 6 porsjoner

Ingredienser

• ▢ 1 ss kokos olje eller olivenolje
• ▢ 1 pund benfritt skinless kylling lår skiver så tynt som mulig
• ▢ 2 ss soyasaus delt
• ▢ 4 ss arrowroot eller cornstarch delt
• ▢ 3 middels størrelse paprika, alle farger, oppskåret i strimler
• ▢ 1 kopp snap erter
• ▢ 20 unse kan ananas biter i vann drenert og juice reservert
• ▢ ca 3/4 kopp reservert ananas juice
• ▢ 1/2 kopp vann
• ▢ 3 ss eplecidereddik
• ▢ 1/2 kopp lysebrunt sukker
• ▢ 1/4 kopp Sriracha juster etter smak
• ▢ Valgfritt: kokt ris til servering

Instruksjoner

• Legg kyllingstrimlene i en bolle og kast med 1 ss soyasaus. Dryss med 1 ss arrowroot og kaste til frakk. I en separat bolle, visp sammen ananasjuice, vann, eddik, brunt sukker, resterende soyasaus og pilroot. Sett til side.
• Varm oljen i en veldig stor skillet over høy varme. Legg kyllingen og kast raskt til frakk. Fortsett å kaste i 2-3 minutter som kyllingen kokker veldig raskt. Tilsett paprika og snap erter og fortsett å røre og kaste i 2 minutter. Senk varmen litt om nødvendig.
• Øk varmen til høy igjen og tilsett ananasbitene og sausen. Kok, rør hele tiden i ca 2 minutter, til sausen er tykk og klebrig. Smak på sausen og tilsett Sriracha en spiseskje eller så om gangen. Rør godt, mellom hvert tillegg. Server over ris. Nyt!

Merknader

ved første øyekast virker mengden Sriracha i oppskriften gal høy. Da jeg sakte la det til sausen første gang jeg laget dette, kunne jeg nesten ikke tro hvor Mye Av Sriracha det tok før jeg selv la merke til den mildeste varmen. Gå sakte med det og juster varmen til det nivået du ønsker. 1/4 kopp Sriracha var perfekt for de fleste av familien min. Min spice-elskende mann drikker vanligvis sin tallerken med litt ekstra.

FRYSERMÅLTID: La steken avkjøles helt før den overføres til en lufttett Beholder Eller frysesikker Ziploc-pose. Tine helt i kjøleskapet før oppvarming i mikrobølgeovn eller på komfyren.

Ernæring

Kalorier: 288kcal · Karbohydrater: 43g · Protein: 17g · Fett: 6g · Mettet Fett: 3g · Kolesterol: 72 mg · Natrium: 678 mg · Kalium: 512 mg · Fiber: 3g · Sukker: 35g · Vitamin A: 2122iu · Vitamin C: 102 mg · Kalsium: 48 mg · Jern: 2 mg

Har Du Prøvd Denne Oppskriften?Nevn @barefeetkitchen eller tag #barefeetkitchen!

{opprinnelig lagt ut 4-25-13-oppskrift notater og bilder oppdatert 2-10-20}