CIA Alumni Bio
Major:Culinary Arts
Jobbtittel: Co-Host Of America ‘S Test Kitchen og Cook’ S Country, Executive Food Editor, Cookbook Division, America ‘ S Test Kitchen
Plassering: Boston,MA
Rochester, NY innfødte Julia Collin Davison gikk På Universitetet I Albany—SUNY, tjene en bachelor of arts grad i psykologi og filosofi. «Da jeg ble uteksaminert, hadde Jeg ingen anelse om hva jeg skulle gjøre, og jeg skjønte at jeg skulle få en ferdighet,» Sier Julia. «I løpet av min tid på skolen jobbet jeg på et lite gourmetmatmarked i helgene. Jeg likte det mye, og de holdt fremme meg. Jeg tenkte, ‘matlaging er en ferdighet’, så jeg søkte PÅ CIA.»
» jeg traff virkelig min skritt da jeg kom til Hyde Park campus. Jeg hadde endelig funnet «mitt folk», forteller Julia. – Jeg tenkte: «Wow, dette er ikke skolen. Det var vanskelig, men det var også morsomt og det føltes riktig.»Etter oppgradering jobbet Julia I Massachusetts og I Napa Valley I California.
I 1999 Hoppet Julia på sjansen til å jobbe som testkokk for Cooks Illustrated magazine. Da magasinet utvidet sin rekkevidde til fjernsyn med To PBS-show, America ‘S Test Kitchen og Cook’ S Country, vokste hennes plikter til å inkludere å være en testkokk på luften. «Hele poenget med showet er å fortelle historien om denne oppskriften og hvordan vi utviklet den,» Sier Julia. I sin ekstra rolle som redaktør For America ‘S Test Kitchen’ s cookbook division, Har Julia hyrdet 23 bøker til publisering-hvorav tre har landet På New York Times Bestselgerliste.
I oktober 2017 lanserte Julia Og co-host Bridget Lancaster sin egen kokebok, Cooking at Home With Bridget & Julia: TV-Vertene I America ‘ S Test Kitchen Deler Sine Favorittoppskrifter for Å Mate Familie Og Venner. Julia bor I Natick, MA, hvor hun liker å lage mat med sin mann, Ian, en kokk og fiskehandler, og hennes datter, Marta.
Den 25. April 2018 ble Julia Collin Davison hedret på CIAS årlige Leadership Awards-arrangement med En augie Award® – gitt til de SOM eksemplifiserer CIAS verdier av lederskap, kreativitet og dybde av kunnskap. Les mer >
