Wild Turkey Ryes

Fortsetter Vår Wild Turkey-dekning, i dag vurderer vi destilleriets utvalg av rugwhiskyer.

Rye er ikke en nykommer Til Wild Turkey-porteføljen, som har hatt en rugwhisky flaske under etiketten siden minst 1954. Etter to tiår med innkjøp av rye whisky fra Baltimore Pure Rye I Maryland (og senere Fra Pennco/Michter ‘ s I Pennsylvania), Begynte Austin, Nichols company (da eiere Av Wild Turkey) å produsere rye i Kentucky rundt 1974. Som Med Alle Ting Tyrkia-relaterte, Vår venn David Jennings aka. Rare Bird 101 har produsert en introduksjon Til Vill Kalkun Rug med mye granulær detalj. Jeg vil henvise deg til det stykket hvis du er nysgjerrig på opprinnelsen Til Wild Turkey ‘ s rye portfolio.

Fast-videresending til dagens dag, Wild Turkey opprettholder en voksende portefølje av rye whisky uttrykk. I likhet med bourbons kjører Wild Turkey ryes spekteret fra et inngangsnivåtilbud (81 bevis; $22) Til Hjørnesteinsoppføringen I Master ‘ S Keep-serien, som jeg ikke var fan av.

de av dere som forventer en hardkantet rugwhisky, vil trolig bli skuffet; Wild Turkey ‘ s rye whisky er fra en mash bill av 52% rug, 36% mais og 12% bygg. Det er litt over den lovlig fastsatte 51% for å bli merket en rugwhisky, og jeg forventer en heaping som hjelper med corny søthet gjennom disse som en konsekvens.

Vi begynner med 101 Rug. Etiketten sier at dette var alderen i # 4 alligator char fat. Denne spesielle flasken er merket LL / HH, som indikerer en flaskedato i August 2019. Dette er flaske på (du gjettet det) 101 bevis (50,5% ABV). Jeg betalte $ 45 FOR 1L, selv om en rask gjennomgang av world wide interwebs dot com viser dette tilgjengelig så lite som $20 for 750 ml, avhengig av din jurisdiksjon. Du kan kjøpe denne utgivelsen via Whisky Exchange for £32.75, Via Amazon for £27.95, Eller SharedPour har det for bare $ 28.99 eller for en liter størrelse flaske $ 49.99.

Wild Tyrkia 101 Rug-Anmeldelse

Farge: Blek gult gull.

på nesen: Søt og delikat. Sitron marengs pai, nykuttede vårblomster, pisket krem, og en veldig subtil hint av oransje skall. Jeg får noen mer karakteristiske rug dufter av aloe vera og rustfritt stål her, men for det meste er dette en lett og luftig presentasjon av aromaer. Det er en merkbar kremaktig søthet fra maisdelen av mash bill.

I munnen: Starter med en svak og vannaktig smak og tekstur. Dette har en nutty bitterhet av mandler på midpalate og produsert tre smaken av sponplater som de mest fremtredende notater. Igjen blir fortynnet, dette avsluttes med en syntetisk vaniljesmak og den vagueste kornete nip som den eneste påminnelsen om at dette faktisk er et rug.

Konklusjoner

Dette er langt fra sin numeriske søsken (101 bourbon) når det gjelder både smak og verdi for pengene. Jeg reservert dom etter nosing dette, men, når whisky treffer min gane, jeg følte meg veldig skuffet. Dette var verre enn uskadelig, med noen merkelige smaker accenting hva som ellers var en svak og blid whisky.

Resultat 3/10

Fortsett, vi har en tapping Av Russells Reserve 6 År Gammel Rug fra noen år tilbake. Introdusert i 2007 som et motpunkt Til Russells Reserve 10 År Gamle bourbon, er dette en liten batch med en alderserklæring.

denne flasken er MERKET LL / CD, som forteller oss at denne whiskyen stammer fra April 2014. Dette er flaske med en lavere styrke på 90 bevis (45% ABV). Jeg fant dette dvelende på bunnen av en vinmonopol til en pris på $35 for 750 ml, og SharedPour har den tilgjengelig for $48,99.

Russells Reserve 6 År Gammel Rug (2014) – Gjennomgang

Farge: Identisk blekgult gull.

på nesen: Umiddelbart presenterer et notat av drue bubblegum så overbevisende at du kan tygge på den. Fioler og lavendel gir noen blomster og urte nyanser. Det er litt kandisert søthet her, men med en mer sirupaktig kvalitet enn på 101 Rug. Med litt utvidet sniffing får jeg en provolone ost duft, en første for meg i noen whisky.

i munnen: dette smaker som en moderat moden korn whisky. Den har en brittleness når det gjelder tekstur, og litt, men en vagt kremaktig buttery smak. Hvis jeg virkelig virvler, kan jeg fremkalle noen av drue candy smaker fra nesen, men det er en strekk.

Konklusjoner

Dette er en liten forbedring over 101, i den forstand at det ikke er noen aromaer eller smaker. Nesen holdt lofte, men de gane igjen underwhelmed. Denne kombinasjonen av rug og mais ser ikke ut til å fungere for meg, da jeg ikke får noen av notatene jeg elsker Fra Wild Turkey bourbon, og likevel har ruggen ikke lov til å stå alene.

Score 4/10

da jeg annonserte Til Twitterverse at Jeg vurderte Wild Turkey ‘ s ryes, ble jeg møtt av insistering på at jeg inkluderer Russells Reserve Single Barrel uttrykk. Å være en svært suggestible sort, jeg anskaffet en flaske for gjennomgang.

Dette er Igjen Kentucky Straight Rye Whisky, flaske med 104 bevis (52% ABV). Denne flasken er kodet LL / HK, som indikerer en flaskedato i November 2019. Dette kan vanligvis bli funnet for $50-60; jeg betalte $67 for 750 ml hos en mindre lokal forhandler. Du kan kjøpe denne versjonen via Whiskybørsen for £74.95, Eller SharedPour har en variant for $ 76.99.

Russells Reserve Single Barrel Rye-Anmeldelse

Farge: Middels mørk mais.

på nesen: dette lukter som en veldig moden korn whisky, med en samlet søt og buttery aroma. Det er en sukkerholdig og krydret duft av eplecider, samt hallmark rye whisky notat av nykuttet aloe vera blader. Det er et snev av melkesjokolade, noen knuste spearmintblader og en wisp av tørket brensel som virvler rundt periferien. Å forlate denne flasken åpen for en stund resulterer i en Mer Jul-y nese, med en barskog parfyme.

i munnen: en silkeaktig tekstur på inngangen gir en rounder, mer nutty smak som dette beveger seg mot midten av munnen. Akkurat når jeg forventer en crescendo av smak, stopper dette i sporene plutselig. Whiskyen blir veldig vag på baksiden av munnen, har den mest subtile smaken av svart lakris og en svakt tørr og varm tekstur, men lite annet. Etter en stund kan jeg fornemme en reprise av aloe-notatet fra nesen, samt en svak og krittaktig sjokoladesmak Av Sno-Caps candy. Etter å ha sluppet denne luften ut litt, er helhetsinntrykket av en syntetisk, kjemisk smakende, sykelig søt vanilje notat som sitter merkelig midt i munnen.

Konklusjoner

Bedre (på steder), men også verre enn Russells Reserve 6 År Gammel, dette er den mest komplekse av gjengen så langt. Igjen ble løftet om nesen uoppfylt i munnen, da dette utførte en uforklarlig forsvinner rett midt i det som burde vært hovedbegivenheten. «Vanilje» notatet som dukket opp over tid, krevde også at dette skulle forbedres i kraft av å bli innlemmet som En Manhattan-komponent, noe som skjedde med resten av flasken min. Den funksjonen kan oppfylles med whisky til en brøkdel av denne prisen, dermed min score under midten av serien.

Score 4/10

Endelig har Vi den nyeste deltakeren I Wild Turkey rye whiskey-familien. Etter år med fan forespørsler, Wild Turkey endelig forpliktet ved å gi en tønne styrke rug å matche bourbon I Rare Breed serien. Vil sjenerøst gitt denne prøven til meg; skål for Det, Vil!

denne flasken ble kodet LL/IE, og forteller oss at denne ble tappet I Mai 2020. Som Med Den Sjeldne Rasen bourbon, er disse flaske På Fat Bevis, med styrke varierende avhengig av batch, med denne kommer til oss på 112.2 bevis (56.1% ABV). Selv om ingen flasker ennå har dukket opp på hyller i nærheten av meg, ser prisene for dette ut til å være i $55 til $ 65-serien.

Wild Tyrkia Sjeldne Rase Rug-Anmeldelse

Farge: Gult gull.

På nesen: mer klassisk rug-lignende enn noen av sine forgjengere, men også mer frodig. Det er noen buttery, corny dufter, men bedre balansert mot noen kompenserende aromaer av aloe vera, eucalyptus og mentol. Dette har krydret sitrus notat av rosa grapefrukt, som er et høydepunkt for meg. Den relativt høye styrken er merkbar i form av en liten brenning inne i neseborene.

i munnen: Sedate på inngangen, dette blir varmt og skarpt som det treffer spissen av tungen, med et notat av key lime. Kremaktig, bakt søthet av sjakkpai er det fremvoksende smakinntrykket på midpalate, balansert av noen mer tanniske woody notater, samt en peppery nip som etterlater en dvelende tingle på tungen og kinnene. Whiskyens styrke er igjen merkbar, da dette kryper over munntaket og stiger opp i neseborene, på samme måte som krydret engelsk sennep. Overgangen til mål er preget av en kremaktig corniness (der er det!). Det er ingen finish som kommer fra baksiden av halsen, men som nevnt ovenfor er det rikelig med gjenværende krydder i munnen, slik at denne whiskyen ikke glemmes etter at den er borte.

Konklusjoner

den mest rug-lignende av» ryes » Fra Wild Turkey. Presentere dette på fat styrke tillater whisky å opprettholde noen av de mer kraftfulle aromaer og smaker som jeg normalt forbinder med rug. Det er ikke en verden-beater, spesielt for prisen, men det har i det minste reddet kategorien Wild Turkey rye for meg.

Score 5/10

jeg var forberedt på å avskrive Vill Kalkun rug helt til Den Sjeldne Rasen. Selv om det ikke er min favoritt rug med et langt skudd, begrunner det i det minste overbevisende hensynet til dette kornet som mer enn en del Av Wild Turkey bourbon mash bill. Gitt overvekt av bevis, er jeg ikke sikker på at jeg skal kjøpe en Annen Vill Kalkun rug for en stund … men hvis jeg gjør det, vil det definitivt Være Sjelden Rase Rug.

Hovedbilde Fra Wild Turkey, resten er vennlig levert av Whisky Exchange. Og vi har også kommisjonens lenker ovenfor! Dette knytter seg pent når vi snakker om priser, visp (e)y og verdi for deg, leseren.