łączą się. Odkryj. Podziel się.

dwie Denver 's embattled Steak’ n Shake lokalizacje — na 3502 River Point Parkway w Sheridan i 8271 South Quebec Street w Centennial — zostały zamknięte w piątek po obligacji wniesionej przez łańcuch w sądzie federalnym aktywowane nakaz zmuszając lokalnie własnością franczyzowych restauracji zaprzestać używania nazwy Steak ’ n Shake…i wszystko inne związane z łańcuchem hamburgerów.

po mojej wizycie w Centennial Steak ’ n Shake nie winię firmy za troskę o ochronę jej nazwy. jedzenie było złe, a obsługa gorsza.

Zobacz także: – w Colorado 's first Steak’ n Shake, pozew może być najmniejszym z problemów

lokalni właściciele franczyzy Larry, Katherine i Chris Baerns otrzymali rozkaz zaprzestania prowadzenia restauracji jako Steak ’ n Shake i usunięcia wszystkich znaczników identyfikacyjnych ze sklepów – w tym nowych prac malarskich. Firma unieważniła umowę franczyzową z Baernses w czerwcu, a następnie pozwała franczyzobiorców w lipcu, twierdząc, że ich sklepy obciążają klientów, odstępują od krajowych wymogów cenowych i ignorują promocje reklamowe.

strona Baernsesa jest taka, że próba rozwiązania umowy franczyzowej przez korporację jest odwetową reakcją przeciwko właścicielom franczyzy z Denver za „odważne stawianie pytań o uczciwość polityki korporacyjnej.”Mówią, że powinni być w stanie ustalić własne ceny menu ze względu na wyższe niż średnia koszty żywności tutaj w Denver w porównaniu do innych części kraju, i twierdzą, że ich ceny i menu zostały zatwierdzone przez korporację. Twierdzą również, że Steak ’ n Shake Corporate błędnie przedstawiało, ile pieniędzy mogą zarobić na swoich restauracjach.

podczas gdy wszystkie te walki prawne poruszają się po sądach, w zeszłym tygodniu sędzia zatwierdził wniosek Krajowej Sieci o nakaz powstrzymania Baernsów przed prowadzeniem restauracji Steak ’ n Shake.

Steak 'n Shake został założony w Illinois w 1934 roku przez Gus Belt i zyskał popularność dzięki ręcznie zanurzanym koktajlom i steakburgerom, świeżo zmielonym z T-bone, polędwicy i okrągłych steków. Obecnie sieć ma siedzibę w Indianie, a jej 508 restauracji, w tym 94 placówki franczyzowe, koncentruje się na Środkowym Zachodzie i południu USA.

byłem wielkim fanem Steak 'n Shake, odkąd byłem kiełkiem, dorastając na Środkowym Zachodzie i chowing w dół tłuszczu, melty-ser capped hamburgery i siorbanie na grubych, ręcznie zanurzone koktajle. Po moim fatalnym posiłku w sklepie Centennial, gdzie zostałem powitany przez brudne stoisko gospodarza i jadalnia, a następnie po bardzo długim oczekiwaniu dostałem około połowy mojego zamówienia, w tym zwiędłe trzęsie i wysuszony burger, nie jestem wcale skłonny czuć się źle o sklepach Denver są konserwowane. Jeśli operatorzy nie mogą zapewnić podstawowego dobrego jedzenia i usług płacącym klientom, nie mają biznesu prowadzącego restauracje, sieci lub w inny sposób.

to może nie koniec restauracji Steak ’ n Shake w Mile High City na zawsze, ale na razie w Denver nic się nie trzęsie.

Śledź @CafeWestword

• Cafe Society