10 porad, jak przygotować ogród na zimę

zbieranie i przechowywanie warzyw

A. delikatne warzywa nie tolerują mrozu i są zbierane przed uderzeniem mrozu. Obejmuje to pomidory, cukinię, groch, fasolę i dynie. Wyciągnij te rośliny i wszystkie resztki upraw. jeśli rośliny są chore, spal je lub wyrzuć do kosza. Nie zostawiaj zainfekowanych roślin na posesji ani nie umieszczaj w stosie kompostu.

B. Odporne warzywa tolerują silne przymrozki (zwykle 25 ° do 28 ° F) i mogą być pozostawione w ziemi. Często smakują lepiej po lekkim mrozie.

• brukselka może pozostać w ziemi. Późną jesienią zakop rośliny po wierzchołki w sianie lub liściach, a następnie w razie potrzeby ściągnij małe kiełki przez zimę.
• gotowanie zieleni, takich jak jarmuż i Obroża, staje się nieco słodsze jesienią i zimą, gdy dotknie je mróz.
• brokuły i szpinak również mogą przetrwać zimę bez żadnej ochrony.
• czosnek sadzi się w październiku lub listopadzie i zimuje na przyszłoroczne zbiory letnie.

C. warzywa Półmrożne tolerują lekkie przymrozki (Zwykle 29°do 32 ° F). Wiele z tych nieco bardziej wrażliwych upraw korzysta w znacznym stopniu z pewnego rodzaju ochrony, takiej jak osłona zimnokrwistego lub pływającego rzędu; możesz też po prostu zebrać je, zanim pojawią się poważne mrozy.

• kapusta i boćwina Szwajcarska wytrzymują lekkie przymrozki, ale zewnętrzne liście mogą ulec uszkodzeniu lub stwardnieniu (wystarczy je oderwać przed użyciem reszty zieleni).
• rukola, pory, ziele musztardy, kalif, groszek angielski i kalarepa mogą umrzeć, gdy nie są chronione w okresach ekstremalnych mrozów zimowych. Prosta pokrywa rzędu może zrobić różnicę.
• rośliny okopowe (takie jak marchew, rzepa, buraki, rutabagas i pasternak) mogą pozostać w ogrodzie po mrozie i nadal być usuwane w dobrym stanie później, ale należy je wykopać i przechowywać, zanim ziemia zamarznie.
  • ziemniaki również mogą pozostać w glebie, ale ważne jest, aby nie pozostawiać ich na powierzchni gleby przez dowolny okres czasu. Wykopać i usunąć ziemniaki do suchego, ciepłego miejsca na słońcu, aby rozpocząć proces pozwalając skórze hartować się do przechowywania. Suszyć w jednej warstwie i okresowo obracać. To trwa około dwóch tygodni. Ostrożnie usuń widoczne zabrudzenia z ziemniaków, ale nie myj ich: skórki twardnieją, aby dłużej przechowywać w zimie.

Uwaga: Upewnij się, że wszystkie warzywa, które zbierasz, są odpowiednio utwardzone i przechowywane. Zobacz nasze poradniki dotyczące uprawy roślin magazynowych (cebula, marchew, ziemniaki, dynia zimowa). Oczywiście wiele upraw można również przechowywać w drodze konserwowania i trawienia. Wreszcie, zioła mogą być łatwo suszone lub mrożone na różne sposoby.

→ Zobacz nasze poradniki konserwacji domu.

przygotuj zioła na zimę

zioła są mieszanką, jeśli chodzi o ochronę zimową. Niektóre są bardzo wytrzymałe i łatwo tolerują zimne pory roku, podczas gdy inne będą potrzebować dodatkowej pomocy:

• szałwia jest byliną w większości obszarów i nie wymaga specjalnego traktowania na zimę. Zanim mróz zatrzyma swój wzrost, wyciąć gałązkę lub dwie do wyschnięcia i użyć w farszu na Święto Dziękczynienia! (Spróbuj naszego pysznego nadziewanego indyka z szałwią.)
• rozmaryn jest delikatną wiecznie zieloną byliną, która powinna być chroniona na zewnątrz (strefy 6 i 7) lub doniczkowana i wprowadzana do środka (Strefa 5 i chłodniejsza) na zimę. Przeczytaj więcej o zimowaniu rozmarynu.
• tymianek jest dość niezniszczalny. Bylina, będzie uśpiona jesienią, a następnie ożywi sama na wiosnę.
• pietruszka, dwuletnia, wytrzyma lekki mróz. W strefie 5 lub chłodniej, przykryj go w zimne noce. Ma długi korzeń i nie przeszczep dobrze.
• szczypiorek to wytrzymałe byliny. Wykop kępę i garnek, a następnie pozwól, aby liście obumierały i zamrozić na kilka tygodni. Przynieś garnek do domu w słoneczne, chłodne miejsce. Podlewaj dobrze i zbieraj szczypiorek przez całą zimę.
• bazylia jest delikatnym rocznikiem, który nie przetrwa zimy na zewnątrz w większości regionów Ameryki Północnej. Wykop małe rośliny i przynieś je do środka, aby przedłużyć ich sezon.
• Oregano jest byliną, która jest nieco wytrzymała, ale z pewnością doceni zimową ochronę w postaci warstwy ściółki ze słomy.

Obraz: pietruszka wytrzymuje lekki mróz.

zakryj łóżka ogrodowe

chociaż wielu z nas kończy na dodawaniu go wiosną, naprawdę chcesz dodać kompost późną jesienią, aby umożliwić glebie wchłanianie tych składników odżywczych w zimie. Dodaj kilka cali kompostu lub obornika na łóżka w dowolnym momencie, zanim ziemia zamarznie. Następnie dodaj lekką warstwę słomy lub ściółki, aby zapobiec eroizacji gleby, wymywaniu składników odżywczych i rozwojowi chwastów. Przeczytaj nasz artykuł na temat przygotowania gleby do sadzenia, aby dowiedzieć się, co stanowi zdrową glebę.

inną opcją jest sianie roślin okrywowych, takich jak żyto ozime, aby poprawić swoją glebę. Zobacz nasz artykuł na temat roślin okrywowych, aby poprawić zdrowie gleby.

w przypadku ogrodów warzywnych inną opcją jest po prostu przykrycie łóżek ogrodowych czarnym plastikiem lub warstwą tektury, a nawet starym dywanem, pozostawiając je na swoim miejscu przez sezon zimowy i aż do momentu, gdy będziesz gotowy do sadzenia wiosną. To zabije istniejące chwasty i ujarzmi kiełkujące nasiona.

przygotuj jagody na zimę

jagody są zwykle odporne, ale wymagają jesiennego przycinania i pielęgnacji:

• od początku do połowy jesieni:
  • przycinaj letnie maliny, pozostawiając sześć najsilniejszych brązowych lasek na każdą stopę plastra.
  • ścinaj bezlitośnie spadające maliny, przycinając je do ziemi po urodzeniu owocu. Nowe laski pojawią się wiosną i przyniosą owoce.
• jesienią posadź jeżyny i usypaj ziemię wokół lasek, aby zapobiec wystąpieniu silnych mrozów z ziemi.
• wiele odmian borówki jest odpornych, ale docenią cienką warstwę ściółki wokół podstawy dla dodatkowej ochrony.
• przykryj łóżka truskawkowe warstwą ściółki ze słomy.

przygotuj byliny na zimę

• jesienią podlewaj wieloletnie kwiaty i kwitnące krzewy; podziękują ci za to tej zimy.
• wiele bylin można pozostawić do ścięcia na wiosnę, szczególnie te z obfitymi nasiennikami, takimi jak jeżowce lub rudbeckia, ponieważ ptaki będą cieszyć się ich nasionami przez zimę. Jednak istnieją pewne byliny, które najlepiej ograniczyć, aby uniknąć choroby, zwłaszcza balsam pszczeli, phlox i hosta. Zobacz, które byliny wyciąć. Podczas cięcia poczekaj, aż ziemia zamarznie mocno, a liście obumrą. Pozostawić około 3 cale łodygi) i ściółkować je grubą warstwą liści lub słomy.
• jeśli planujesz umieścić nowe łóżko na wiosnę, pokryj ten obszar ściółką lub ciężkim plastikiem, aby zniechęcić do wzrostu chwastów, gdy ziemia nagrzeje się wiosną. Jeśli nowe łóżko idzie tam, gdzie jest teraz trawnik, Koś trawę w tym obszarze tak bardzo, jak to możliwe, przed przykryciem.
• przed intensywnymi opadami śniegu przykryj pachysandrę ściółką sosnowych igieł o głębokości kilku centymetrów.
• Przenieś Doniczkowe chryzantemy w osłonięte miejsce, gdy ich kwiaty znikną. Dobrze podlać i przykryć grubą warstwą słomy, aby je zimować.
• gdy mróz zaczerni liście Dalii, mieczyków i CANN, ostrożnie wykopać je i pozostawić do wyschnięcia na kilka dni. Następnie zapakuj je w styropianowe orzeszki ziemne, suchy torf lub rozdrobnioną gazetę i przechowuj w ciemnym, wilgotnym miejscu w temperaturze 40° do 50°F (5° do 10°C) do wiosny.

Zimuj róże

• możesz podlewać róże regularnie przez Jesień; powstrzymaj się od nawożenia od 6 tygodni przed pierwszym jesiennym przymrozkiem.
• Usuń wszystkie martwe lub chore Laski.
• po pierwszych mrozach ściółkować rośliny kompostem lub liśćmi do miejsca, w którym łodyga łączy się z podkładką.
• w obszarach, w których temperatura zimą jest wysoka, należy zamknąć nisko rosnące róże mocnym cylindrem z drutu lub siatki z kurczaka i wypełnić obudowę posiekanymi liśćmi, kompostem, ściółką, suchymi zrębkami lub igłami sosnowymi.
• zanim dobowe temperatury spadną znacznie poniżej zera, ostrożnie pociągnij długie Laski wspinaczki i róż herbacianych, połóż je płasko na ziemi i przykryj gałęziami sosny lub ściółką.

przygotuj drzewa i krzewy na zimę

• nie przycinaj drzew i krzewów bezpośrednio przed zimą. Nawet jeśli wyglądają na trochę zarośnięte, poczekaj do następnej wiosny. Przycinanie polega na usunięciu tkanki i otwarciu ran, które nie będą miały czasu na zagojenie się przed nadejściem zimna. Przycinanie również stymuluje drzewo lub krzew do próby wzrostu, ale każdy nowy wzrost wyprodukowany jesienią prawdopodobnie zostanie zabity, ponieważ nie miał czasu, aby stwardnieć lub stać się drewniejącym.
• jeśli w Twojej okolicy pojawi się wczesny śnieg, przykryj małe drzewa i krzewy liściaste drewnianą konstrukcją, aby chronić je przed silnym śniegiem. Lub zakreśl je cylindrem ogrodzenia z drutu kurczaka i wypełnij przestrzeń między drzewem a ogrodzeniem słomą lub rozdrobnionymi liśćmi. Lub wbij kołki w ziemię na czterech rogach wokół rośliny i owiń płótno lub ciężki plastik wokół słupków, zabezpieczając je na górze, środku i na dole sznurkiem.
• w przypadku młodych drzew owocowych często dobrym pomysłem jest owinięcie dolnego pnia drzewa folią odporną na tłuszcz, która zapobiegnie gryzieniu kory drzewa przez myszy i nornice zimą.
• owijanie drzew pomoże również zapobiegać zimowym urazom spowodowanym przedwczesnym rozmrażaniem. Późną zimą połączenie ciepłych, słonecznych dni i wciąż mroźnych nocy może spowodować rozszczepienie cienkiej kory młodych drzew. Jest to szczególnie powszechne w drzewach o ekspozycji południowej lub południowo-zachodniej. Owijanie pni folią drzewną lub inne zacienienie ich przed zimowym słońcem może zapobiec uszkodzeniu kory.
• jeśli planujesz w tym sezonie kupić żywą choinkę, wykop dziurę, w której posadzisz ją, zanim ziemia zamarznie. Glebę, którą usuniesz, przechowuj w garażu lub piwnicy, gdzie nie zamarznie. Umieść deskę nad otworem i zaznacz lokalizację, abyś mógł ją znaleźć, jeśli pada śnieg.

Wyłącz System Nawadniania

jeśli jeszcze nie wyłączyłeś wody, zrób to! Nie chcesz, aby wąż lub nawadnianie były podłączone, gdy zamarznie lub możesz mieć uszkodzenie. W cieplejszym klimacie może być możliwe po prostu odłączenie systemu od króćca węża i umożliwienie odpływu wody, ale w chłodniejszym klimacie będziesz chciał albo wysadzić całą wodę za pomocą sprężarki powietrza lub po prostu wnieść wszystko do środka na zimę.

Pomóż Ogrodnikom!

bądź proaktywny! Uzupełnij karmniki dla ptaków. Ptaki szczególnie cenią tłuste, wysokoenergetyczne pokarmy (takie jak suet) podczas zimnych miesięcy. Ustal rutynę karmienia, oferuj wodę i regularnie czyść karmniki i kąpiele dla ptaków, aby utrzymać dobrą higienę. Zobacz najlepszy rodzaj karmnika dla ptaków.

pamiętaj, aby wziąć pod uwagę „pomocników” ogrodu podczas przechodzenia przez jesienną listę kontrolną ogrodu!

10. Wykonaj ogólną konserwację ogrodu

• Opróżnij wszystkie pojemniki na zewnątrz, aby nie pękały podczas zimy. Przechowuj je do góry nogami.
• Zawieś wiadro na haku w szopie lub garażu i użyj go do przechowywania dysz węża i osprzętu do zraszania.
• Koś trawnik aż do jesieni, gdy trawa rośnie. Trawa pozostawiona zbyt długo po nadejściu głębokiego śniegu może na wiosnę rozwinąć brązowe plamy.
• nie zostawiaj opadłych liści w zalanych warstwach na trawniku. Zgrabiaj na dużym arkuszu lub plandece, a następnie przeciągnij na róg swojego podwórka, aby dać zapylaczom zimową osłonę. Możesz też zgrabiać liście na luźne stosy i przesuwać po nich kosiarkę, aby zamienić je w ściółkę do łóżek wieloletnich i żarówkowych. Lub dodaj te rozdrobnione liście do pojemnika na kompost. Uzyskaj więcej porad na temat tego, co zrobić z jesiennymi liśćmi.
• przykryj stos kompostu plastikiem lub grubą warstwą słomy, zanim spadnie śnieg.
• opróżnij zbiornik paliwa w kosiarce lub innym urządzeniu zasilającym. Inne zimowe czynności konserwacyjne można sprawdzić w instrukcji obsługi.
• szoruj i odkładaj narzędzia. Niektórzy ludzie smarują swoje narzędzia olejem roślinnym, aby uniknąć rdzy. Dowiedz się, jak dbać o swoje narzędzia ogrodnicze.
• sprawdź naszą listę jesiennych prac ogrodowych, aby upewnić się, że wszystko zostało zrobione przed nadejściem zimy!

teraz zobacz nasz film na temat przydatnych rad, jak przygotować ogród na zimę.

mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą Twojemu ogrodowi przetrwać zimę i rozkwitnąć wiosną! Podziel się swoimi radami lub zadaj pytania poniżej!

darmowe przewodniki ogrodnicze Online

zebraliśmy wszystkie nasze najlepsze przewodniki ogrodnicze dla początkujących w serię krok po kroku zaprojektowaną, aby pomóc Ci nauczyć się ogrodnictwa! Odwiedź nasze kompletne Centrum Ogrodnicze Dla każdego, gdzie znajdziesz serię bezpłatnych przewodników! Od wyboru odpowiedniego miejsca ogrodniczego po wybór najlepszych warzyw do uprawy—nasi eksperci z Almanachu chętnie nauczą ogrodnictwa każdego-niezależnie od tego, czy jest to twój pierwszy, czy 40.ogród.