opinie klientów są kluczowym elementem tworzenia udanej restauracji. Nie tylko musisz wziąć pod uwagę doświadczenie gościa, ale także musisz być celowy, aby upewnić się, że opcje menu odpowiadają preferencjom docelowej grupy demograficznej.
nawet najbardziej staranny biznes plan restauracji może mieć słabe punkty, które mogą wpłynąć na decyzję klienta o powrocie w przyszłości. Najlepszym sposobem, aby wyprzedzić potrzeby klientów, jest użycie pytań ankietowych w restauracji w celu zebrania opinii na temat ich doświadczeń.
zbieranie opinii klientów
nie jest praktyczne prowadzenie bezpośredniej rozmowy z każdym klientem, który przechodzi przez drzwi. Zamiast tego możesz uzyskać ich opinię poprzez ankietę. Przez lata właściciele restauracji używali kart komentarzy w restauracji, aby uzyskać opinie. Teraz technologia oferuje bardziej skuteczne sposoby szybkiego i wydajnego gromadzenia danych.
Cyfrowe opinie klientów to prosty i skuteczny sposób, aby dowiedzieć się więcej o doznaniach kulinarnych klientów. Na przykład możesz wysłać cyfrowy link do ankiety e-mailem lub SMS-em, gdy dana osoba otrzyma cyfrowy Paragon. Możesz udostępniać pytania dotyczące ankiet restauracyjnych na swojej stronie internetowej lub platformach społecznościowych.
zadawanie właściwych pytań
jeśli chcesz uzyskać najbardziej przydatne informacje z tego sprzężenia zwrotnego, musisz zadać odpowiednie pytania ankietowe w restauracji. Wykorzystaj mieszankę pytań otwartych i pytań wielokrotnego wyboru, aby klienci mogli przekazać jasną opinię, a jednocześnie mieli szansę podzielić się swoimi opiniami. Najlepiej ograniczyć użycie pytań tak-nie, ponieważ odpowiedzi nie dają danych, które można podjąć.
pozostaw ankietę na kilka istotnych pytań. Gdy ankieta opinii klientów jest zbyt długa, większość ludzi nie poświęci czasu na przeczytanie wszystkich pytań. Zdecyduj, które pytania najlepiej odpowiadają Twoim bieżącym potrzebom biznesowym. Następnie rozważ rotację pytań w przyszłości, aby uzyskać różne rodzaje opinii przez cały rok.
kategorie pytań do ankiety restauracyjnej
najprostszym sposobem zaprojektowania ankiety restauracyjnej jest wybranie pytań z następujących kategorii:
- Pytania ogólne
- pytania dotyczące jedzenia i picia
- pytania dotyczące obsługi klienta
- pytania dotyczące wyposażenia
ponieważ każda restauracja jest wyjątkowa, nie ma dwóch takich samych ankiet. Musisz wziąć pod uwagę unikalne oferty swojej firmy, aby określić, które pytania ankietowe dostarczą przydatnych informacji. Możesz zacząć od tych pomysłów.
Pytania ogólne
- skąd o nas wiesz?
- jak często odwiedzasz naszą restaurację?
- jak prawdopodobne jest, że wrócisz?
- jak prawdopodobne jest, że polecisz naszą restaurację znajomemu?
- jak możemy lepiej służyć Ci w przyszłości?
- czy masz jakieś inne uwagi do podzielenia się?
pytania dotyczące jedzenia i picia
- co ci się podobało w menu?
- czego nie lubisz w menu?
- czy jest coś, co chciałbyś zobaczyć w menu?
- czy przygotowanie posiłku było zadowalające?
- jeśli masz ograniczenia dietetyczne, czy restauracja zaspokoiła te potrzeby?
pytania do obsługi klienta
- kto był dzisiaj Twoim serwerem?
- czy serwis był przyjazny i przyjazny?
- co sądzisz o szybkości serwisu?
- czy nasz personel spełnił Twoje potrzeby?
- jak oceniasz ogólne wrażenia?
pytania do obiektów
- Czy muzyka była za głośna?
- jak oceniasz czystość łazienek i jadalni?
- czy nasza restauracja jest przyjazna rodzinie?
- czy fotele były wygodne?
użyj wyników ankiet, aby ulepszyć swoją restaurację
nawet jeśli nie możesz uszczęśliwić każdego klienta, możesz użyć pytań ankietowych do zbierania cennych informacji, aby poprawić swój biznes. Ponadto zbieranie tych informacji daje klientom platformę do dzielenia się swoimi doświadczeniami przed publikacją w publicznych witrynach z recenzjami.
celem zbierania opinii z ankiety jest zidentyfikowanie rozwiązań, które pozwolą Ci ulepszyć sposób zarządzania restauracją. Obserwuj trendy, aby znaleźć potencjalne obszary poprawy. Działając na podstawie tych informacji, możesz ich użyć, aby pomóc swojej firmie w rozwoju, zwiększając prawdopodobieństwo powtórzenia działalności.
proste rozwiązania do tworzenia ankiet w restauracjach
budowanie ankiety nie musi być trudne. W JotForm usprawniamy ten proces, oferując ponad 300 + szablonów ankiet, których możesz użyć. To proste: Wybierz szablon, dodaj pytania do ankiety w restauracji, a następnie przeglądaj raporty, aby uzyskać cenne informacje o swoich klientach.
jeśli nie chcesz korzystać z jednego z gotowych szablonów ankiet, masz również możliwość zaprojektowania spersonalizowanego formularza ankiet od podstaw.
