Rum premium z Angostury (Angostura Bitters fame) z domu Dwight Yorke. Rok 1919 to rok, w którym ta mieszanka rumu została po raz pierwszy w beczce. Rum starzony jest 8 lat w (co jeszcze) beczkach po bourbonie. Butelka stwierdza, że wierzą, że „będzie to najłagodniejszy rum, jaki kiedykolwiek próbowałeś z nutami dębu, kakao i wanilii”.
dostałem moją butelkę testową od moich lokalnych Sainsburys, którzy często zaopatrują ją w większych punktach sprzedaży. Od jakiegoś czasu patrzyłem na rum, ale zawsze wydawało mi się, że skusi mnie tańsza oferta. Z solidnym £ 3 off w końcu się zanurzyć, więc dostałem ten rum za £23.50. W Internecie wydaje się być około £28-30.
Nie dostałem kartonowego rękawa (który wydaje się być obecny na zdjęciach online), to coś, co mogę żyć bez pamiętania o oszczędności 3 funtów i tym, że nadal jest co najmniej 5 funtów tańszy niż online. Jednak to butelka, która pierwotnie zainteresowała mnie i fakt, że została wykonana przez „ludzi bitters”. Butelka naprawdę jest śliczna jak na rum poniżej 30zł. To bardziej karafka niż butelka. Ma drewniany korek o wysokiej gęstości z czarnym lakierem, bardzo luksusowy jak na rum w tej cenie. Korek daje bardzo satysfakcjonujący pop, a wyraźne etykietowanie nadaje rumowi bardzo atrakcyjny wygląd. Gdyby ten złoty kolorowy rum z Trynidadu i Tobago był 23,50 funtów, a powiedzmy, butelka Cockspur, myślę, że pozostałby nie zbadany!
recenzje tego rumu wydają się dość pozytywne i zdecydowanie przeszedł test wyglądu, który bez względu na to, jak bardzo nie chcesz, ma wpływ na pewne zakupy.
wygląd to jedno, ale tak naprawdę wszystko zależy od gustu. Po wlaniu do szklanki rum ma kolor prawie słomkowy, a nie bursztynowy odcień w butelce. Nos z 1919 roku jest głównie waniliowy. Jest trochę „dębu i dymu” i bardzo mały zapach owoców. Może trochę bananowy, ale bardzo subtelny.
po popijaniu rum jest bardzo gładki. Jest dość lekki. Nie ma tak ostrego rumu jak jamajski rum. Nie ma ciężkich bogatych owoców Demerara. Jest podobny do rumu w stylu Bajan, ale bez owocowego profilu smakowego. Może bardziej przypomina kubański styl. Przypuszczam, że Rum z Trynidadu potrzebuje własnej kategorii. Po popijaniu rum nie nadaje smaku owocowemu. Jest dość dębowy, wanilia jest teraz dość subtelna. Widziałem opinie komentujące czekoladową nutę do rumu. Mogę tylko przypuszczać, że jest to w goryczy wykończenia. Bardzo ciemna czekolada może, jest trochę orzechowości do wykończenia, jak również.
rum nie stoi dobrze po wymieszaniu. Cola tylko to zagłusza. Zostajesz z bardzo gładkim napojem coli z odrobiną dębu, ale nic tak naprawdę nie przechodzi. Rum jest naprawdę subtelny do mieszania. Żeby być uczciwym wobec tego rumu, nie jest on przeznaczony jako coś innego niż popijanie rumu.
muszę powiedzieć, że mam Rumy, które bardzo wolę. Lubię słodszy owocowy rum. Jako rum, aby pokazać komuś, że rum nie musi być ostry, ten rum byłby dobrym początkiem. Ze względu na gładkość rumu jest bardzo łatwy do popijania.
chciałbym spróbować Angostury z 1824 roku, ponieważ wyobrażam sobie, że dalsze starzenie ich rumów naprawdę może spowodować znacznie bardziej skomplikowane popijanie rumu.
