Aval Upma Przepis / Jak zrobić Aval Upma

Aval Upma Recipe-Przepis na dokonywanie Tamilski styl aval upma wykonane z ziemniaków i cebuli. Doskonałe i łatwe śniadanie Upma odmiana, która może być szybko przygotowana na pracowite poranki. Smaczny przepis w stylu domu z krok po kroku zdjęcia / zdjęcia i krok po kroku wideo YouTube.

Aval upma jest jednym z moich wszystkich szczęśliwych śniadań, które robię co najmniej raz w tygodniu. Aval Upma i filiżanka gorącej kawy z filtrem South Indian to wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć dzień od dużego haju. Ja też czasem robię je na obiad! To mój rodzaj śniadania na kolację. To również ulubione dla obu moich chłopców w domu. Aval (ubity ryż) jest jednym z moich ulubionych składników. Jest tak wszechstronny i tak szybki i łatwy do gotowania. Kiedyś to robiłam i pakowałam podczas podróży i smakuje tak dobrze, że je się w drodze. Jest coś o chrupiące orzeszki ziemne i smażone ziemniaki na śniadanie. Spróbuj w domu i ciesz się!

kliknij poniższy link, aby znaleźć przepisy na stronie, która używa głównego składnika jako aval. Aval jest nazywany Poha w północnych Indiach.
przepisy Aval – Poha – Avalakki
oto niektóre ze sprzętu, przyborów i gadżetów, które przydadzą się do przygotowania tego przepisu. Kliknij link, aby kupić je online.
gruby aval
Duże orzeszki ziemne
kurkuma w proszku
potrójny rondel ze stali nierdzewnej z pokrywką
Wyciskarka do cytryny

kliknij poniższy link, aby wyświetlić film na YouTube, jak zrobić Aval Upma Tamil style w domu.

oto zdjęcia krok po kroku i Wyjaśnienie, jak szybko i łatwo zrobić aval upma w domu z orzeszkami ziemnymi, ziemniakami i cebulą.

przygotowanie do wykonania Aval Upma
umyć i namoczyć grubą odmianę aval. moczyć w temperaturze pokojowej w zwykłej wodzie przez minutę. Spuścić wodę i odstawić. Nie mocz aval przez długi czas, ponieważ stanie się rozmoczony i gęsty jak owsianka. Więc bądź ostrożny i upewnij się, aby spuścić aval już po minucie. Aval po jakimś czasie stanie się puchaty. Zrób to pierwszą rzeczą, więc nasz aval jest nadęty i gotowy do dodania po gotować warzywa i masala dla aval upma. Używam tej konkretnej marki aval dostępnej na rynku i bardzo mi się podoba.
uwaga: na rynku dostępne są dwa rodzaje aval. Gruba odmiana i cienka odmiana. Cienka odmiana jest używana do robienia przekąsek, takich jak mieszanka Południowoindyjska / chivda itp., a gruba odmiana jest używana do gotowania i przygotowywania upmy. Używaj tylko grubej odmiany. Cienka odmiana nie zadziała w tym przepisie i natychmiast zamieni się w papkę po namoczeniu w wodzie. (Używałam cienkiej odmiany podczas moich wczesnych dni małżeństwa i nadal pamiętam zepsucie śniadania. Więc nie bądź taki jak ja. Użyj właściwego aval )

pozwala łatwo Tamil style Aval Upma
ciepła rafinowanego oleju arachidowego na patelni. Jeśli nie masz oleju z orzeszków ziemnych, każdy olej roślinny może być użyty do wykonania tego przepisu aval upma. Gdy olej jest gorący, dodaj orzeszki ziemne i piecz na małym ogniu przez 2-3 minuty. Wyjąć orzeszki ziemne i odstawić na talerz do ostygnięcia. Lubię dodać prażone orzeszki ziemne w końcu tuż przed podaniem, więc dodaje miły crunch do upma.

w tym samym oleju dodaj nasiona gorczycy, nasiona kminku, drobno zmielony imbir i drobno posiekane liście curry. Niech nasiona gorczycy trzeszczą. Jedyną rzeczą, którą robię w miarę możliwości, jest posiekanie liści curry tak dobrze, jak to możliwe, aby wszyscy przy stole jedzą i nie zostają wyrzuceni. Liście Curry są bardzo bogate w błonnik i bardzo dobre dla zdrowia. Drobno siekając go, nikt nawet nie zdaje sobie sprawy z tego, że jest to mój sposób na przemycenie zdrowych składników do potraw, które gotuję dla mojej rodziny.

dodać drobno posiekaną cebulę i sól. Podsmażyć cebulę, aż cebula będzie miękka.

gdy cebula będzie miękka, dodaj kurkumę w proszku i asafoetida.

dodać zielone chilli. Lubię drobno posiekać zielone chilli tak duże chilli nie kończy się na talerzu, mając aval upma i jego naprawdę smaczne mieć pieczone zielone chilli w aval upma. Smażyć przez kilka sekund. Dodać drobno pokrojone ziemniaki i groszek. Lubię drobno posiekać ziemniaki podczas robienia aval upma, ponieważ gotuje równomiernie, szybciej gotuje i lepiej piecze. Dodać łyżeczkę cukru, aby zrównoważyć smak. Cukier jest opcjonalny. Jeśli nie chcesz dodawać cukru, jest w porządku.

zamknąć patelnię pokrywką i gotować na małym ogniu przez około 5-6 minut. Jeśli dodałeś trochę większe pokrojone kawałki ziemniaków podczas robienia aval upma, gotowanie może potrwać dłużej. Posyp trochę wody, jeśli uważasz, że dno patelni zaczyna się palić.

gdy ziemniaki są miękkie, dodać do odsączonego aval. Dodać sok z cytryny i liście kolendry. Dobrze wymieszać. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez minutę, aby podgrzać awal. Natychmiast wyłączyć płomień. Dobrze wymieszać aval upma i podawać na gorąco.

Aval upma jest jednym z moich wszystkich szczęśliwych śniadań, które robię co najmniej raz w tygodniu. Ja też czasem robię je na obiad! To mój rodzaj śniadania na kolację. Wypróbuj Aval upma w domu i ciesz się!

Instagram Facebook iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon