Bananowy kij

ten popularny Filipiński street food jest super łatwy i super zabawny deser!

Happy fall friends!! Październik jest narodowym miesiącem filipińsko-amerykańskim, więc kilka wspaniałych pań i ja uczestniczymy dziś w wirtualnej Meriendzie. Merienda to lekki posiłek lub przekąska powszechnie spożywana na Filipinach podczas popołudniowej przerwy w pracy. Przekąski mogą być słodkie lub pikantne.

dzisiaj dzielę się daniem z bananami Saba, które są powszechnie uprawiane na Filipinach. Banany Saba są krótsze, ale grubsze niż zwykłe banany. Jeśli jesteś zaznajomiony z plantanami, możesz myśleć o bananach saba jako mniejszych wersjach plantanów. Podobnie jak plantany, uważa się je za „gotujące” banany.

to danie, Banana Cue, to głęboko smażony Banan Saba pokryty stopionym brązowym cukrem podany na bambusowych szaszłykach. Mniam! To doskonały sposób na zaspokojenie popołudniowych słodkości.

na początek umieść olej rzepakowy w dużym woku lub patelni i dodaj filiżankę brązowego cukru. Rozgrzać olej, aż brązowy cukier zacznie karmelizować. Dodać banany i gotować przez 2 protokół. Delikatnie wymieszać banany do pokrycia z brązowym cukrem.

raz rumiane, umieścić banany na talerzu przykrytym ręcznikiem papierowym. Następnie ostrożnie weź każdy z nich i połóż na bambusowym szpikulcu. To jest to!!

aby dodać słony crunch, Lubię do góry kopalni off z niektórych zmiażdżonych orzechów macadamia.

mam nadzieję, że lubisz przyjaciół! Pamiętaj, aby sprawdzić wszystkie inne przekąski dla tej wirtualnej merienda (linki poniżej)! Już jestem głodny. I wielkie podziękowania dla Rezel Kealoha za zorganizowanie nas!!

Rezel Kealoha-ciasto Buko

cytryny & anchois – pieczony Turon

Kuchnia-Taho

Mały epikurejczyk-Ginataang Bilo-bilo