kupowanie wysokiej klasy miksera do żywności brzmi nadmiernie, jeśli robisz tylko okazjonalne ciasto lub partię ciastek, ale czy wybór tańszego modelu wpływa negatywnie na status Star-baker? Jeśli nie wiesz, czego szukasz, świat mikserów stojących może wydawać się zniechęcający. Tym bardziej, gdy istnieje taka zmienność ceny. Niektóre modele kosztują około £100, ale inne idą do £400 lub więcej (w tym niektóre modele Kenwood i miksery KitchenAid, takie jak ten obecnie widziany w namiocie Bake Off). Eksperci w GHI są tutaj, aby zaokrąglić Miksery Pod £200, które nadal zapewniają imponującą wydajność.
dobry mikser zabierze ciężką pracę z bicia, ubijania i ugniatania i pomoże Ci wyprodukować gąbki, ciastka, chleb i ciasto. Dzięki dodatkowym przystawkom niektórzy mogą poradzić sobie ze wszystkim, od mięsa kiełbasy po lody, bez bolącego nadgarstka.
jak działają Miksery stojące?
te wytrzymałe maszyny mają co najmniej jedną miskę mieszającą i stały stojak z ramieniem obsługiwanym dźwignią. Wystarczy dodać składniki do miski, opuścić ramię i włączyć, aby rozpocząć mieszanie składników. Niektóre modele mają planetarne działanie mieszające, co oznacza, że narzędzia obracają się jednocześnie wokół miski, aby uzyskać dokładniejsze mieszanie, unikając utknięcia mieszaniny wokół krawędzi miski podczas użytkowania. Inne Miksery, które nie mają tej funkcji, po prostu mieszają bez dodatkowego obrotu. Mikser Stojący wykonuje całą ręczną pracę za Ciebie i ma mocny silnik do szybkiego, dokładnego mieszania. Dla niektórych można również dopasować różne przystawki mieszające do ramienia dźwigni. Osprzęt ten może obejmować urządzenia do produkcji makaronu, Młynki, a nawet sokowirówki.
najlepsze tanie Miksery stojące
ogólna jakość wykonania, w tym Osprzęt, moc i sprawność mieszania to niektóre kluczowe obszary, które decydują o cenie, chociaż istnieją inne aspekty, które możesz wziąć pod uwagę, rozważając, ile chcesz wydać.
Miksery stojące mogą mieć do 10 ustawień prędkości, które mogą obejmować funkcję ugniatania dla mieszania z niską prędkością i szybsze prędkości do ubijania jaj lub śmietany. Idealnie powinno być kilka opcji obejmujących szereg wymagań dotyczących mieszania.
warto również zauważyć, że nierzadko nowsze modele kosztują więcej niż ich poprzednicy, mimo że mają te same specyfikacje produktu, po prostu dlatego, że mają więcej opcji kolorystycznych. (Wiele iteracji KitchenAid Artisan jest przykładem.)
ogólnie rzecz biorąc, im cięższy mikser Stojący, tym mniejsze prawdopodobieństwo chwiejności się na blacie kuchennym. Mimo to, jeśli używasz go tylko sporadycznie lub masz ograniczoną przestrzeń kuchenną, możesz rozważyć nieco lżejszy model, który można z łatwością wyjąć i odłożyć ponownie. Niektóre bardziej przystępne Miksery stojak może zawierać tylko jeden lub dwa załączniki, podczas gdy inne pochodzą z całym szeregiem dodatkowych dodatków. Standardowe, które najbardziej powinny zawierać, to hak do ciasta, trzepaczka i trzepaczka do balonów.
funkcje, na które należy zwrócić uwagę
przestrzeń dyskowa: Biorąc pod uwagę, jak praktyczne są – i jak stylowe mogą być niektóre projekty – mikser Stojący to maszyna, którą możesz chcieć trzymać na swoim blacie. Jeśli tak, zmierz zamierzone miejsce i sprawdź wymiary maszyny przed zakupem. Innym powodem, aby utrzymać je na wystawie jest to, że są dość mocne, aby poruszać się, więc spróbuj podnieść parę w sklepie, aby zobaczyć, który model jest dla Ciebie odpowiedni.
Pojemność miski: Miksery stojące zwykle wahają się od czterech do pięciu litrów, chociaż w naszej ofercie znajdziesz takie małe jak 3,3 l i tak pojemne jak 6,9 l. Jeśli często przygotowujesz duże partie, Wybierz większą pojemność miski. Niektóre mają wiele misek o różnych rozmiarach-przydatnych, jeśli masz miejsce na ich przechowywanie (a także miejsce na inne akcesoria).
Materiał miski: Większość misek do mieszania wykonana jest ze stali nierdzewnej, która dla większej wygody nadaje się do mycia w zmywarce. Inne opcje na rynku obejmują szkło i ceramikę. Będziesz mógł zobaczyć swoją mieszankę przez szybę, ale może ona wykazywać bardziej oczywiste zużycie niż wersja stalowa.
podstawowy Osprzęt do miksera stojącego: niektóre Osprzęt są dostarczane w standardzie. Na przykład ostrze mieszalnika jest używane do codziennych zadań, czesania mieszanek o konsystencji normalnej do ciężkiej. Natomiast haczyki do ciasta są idealne do wyrabiania ciasta i ciężkich mieszanek ciast. Trzepaczka do balonów doskonale sprawdzi się w ubijaniu białek, śmietany i lekkich mieszanek ciasta.
niektóre Miksery stojące są również wyposażone w osłonę powitalną. Jest to pokrywka, która mieści się na misce i wokół ramienia miksera, aby pomóc utrzymać składniki w misce podczas mieszania. Czasami dostarczany jest również przydatny, elastyczny trzepak, który jest regularnym trzepakiem z gumowym / silikonowym obrzeżem, aby pomóc w zeskrobaniu składników z boków miski.
inne akcesoria do mikserów stojących: więcej unikalnych załączników można kupić za dodatkową opłatą w przypadku niektórych mikserów stojących. Może to obejmować szeroką gamę mini-urządzeń-wszystko od miksera dzbanka, mini-rozdrabniacza, tarki, prasy do cytrusów, młynka, rozdrabniacza lub maszyny do lodów.
wskazówka GHI: poszukaj modeli z nasadkami ze stali nierdzewnej, ponieważ często są one odporne na mycie w zmywarce i bardziej trwałe.
jak testujemy Miksery stojące
przetestowaliśmy 38 mikserów stojących z kilkoma próbami, które są zgodne z najczęstszymi przepisami, które są mieszane i ubijane przez codzienny mikser Stojący.
zaczynamy od ugniatania ciasta chlebowego. Wypróbowujemy haki do ciasta i sprawdzamy, jak radzą sobie z gęstą i lepką konsystencją. Aby sprawdzić zdolność ubijania, ubijamy minimalne i maksymalne ilości białek, aby sprawdzić, czy może dotrzeć do podstawy miski, a także obsłużyć duże ilości.
mieszamy składniki świątecznego puddingu (co nie jest zaskakujące, ulubionego w biurze), aby zobaczyć, jak dobrze maszyny radzą sobie z ciężkimi, ciężkimi mieszankami. Produkujemy również lżejsze gąbki i ciasta, aby ocenić, czy maszyna poradzi sobie z lekkimi mieszankami. Ponadto oceniamy łatwość obsługi, na przykład łatwość obsługi elementów sterujących i dopasowania osprzętu. Sprawdzamy również projekt i instrukcje.
zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych linków w tym artykule.
