Garner, Karolina Północna — Marzec 13 , 2019 — Butterball, LLC przypomniał dziś ograniczoną liczbę mielonych produktów z Turcji z datą wykorzystania lub sprzedaży do 26 lipca 2018 r.ze względu na potencjalne zanieczyszczenie salmonellą Schwarzengrund.
ponieważ produkty te zostały zapakowane dziewięć miesięcy temu, jest bardzo mało prawdopodobne, aby jakikolwiek produkt znalazł się w sklepach detalicznych, ale możliwe jest, że konsumenci mogą mieć produkt w swoich zamrażarkach. Produkt będzie miał datę przydatności do użycia lub sprzedaży 26 lipca 2018 r. oraz jeden z następujących kodów UPC / kodów partii:
- Butterball fresh Everyday Ground Turkey All Natural 85% chudego / 15% tłuszczu, opakowanie na tacę 16-uncja UPC 22655-71546
- Butterball fresh Everyday Ground Turkey All Natural 93% chudego / 7% tłuszczu, opakowanie na tacę 16-uncja UPC 22655-71561
- Butterball fresh Everyday Ground Turkey 85% chudego / 15% tłuszczu, opakowanie 48 uncji UPC 22655-71555
- Butterball świeży codziennie mielony Indyk wszystko naturalne 85% chudego / 15% tłuszczu, opakowanie 48 uncji UPC 22655-71557
- Kroger świeży mielony Indyk 85% chudego / 15% tłuszczu, opakowanie 48 uncji UPC 111141097993
- Food Lion 15% tłuszczu Mielony Indyk z naturalnymi aromatami, opakowanie na tacę 48-uncja UPC 3582609294
- Butterball świeży codziennie mielony Indyk wszystko naturalne 93% chudego / 7% tłuszczu, opakowanie na tacę 48-uncja UPC 22655-71556
- Butterball wszystko naturalne mielony Indyk 85% chudego / 15% tłuszczu, opakowanie na tacę 16-uncja UPC 22655-71547
zweryfikowano, że produkt testowany pozytywnie na obecność salmonelli Schwarzengrund, łącząc go z czterema chorobami w jednym obiekcie mieszkalnym w Wisconsin i jedną chorobą w Minnesocie. Butterball ściśle współpracuje z USA. Departamentu Rolnictwa i państwowych departamentów zdrowia, aby zachęcić społeczeństwo do zidentyfikowania wszelkich potencjalnych produktów mrożonych i do ich odpowiedniego dysponowania.
spożycie lub niewłaściwe obchodzenie się z żywnością zanieczyszczoną salmonellą może spowodować salmonellozę, jedną z najczęstszych chorób bakteryjnych przenoszonych przez żywność. Osoby zainteresowane chorobą powinny skontaktować się ze swoim lekarzem.
należy pamiętać, że bakterie, w tym Salmonella, są naturalnie obecne w środowisku i w rezultacie surowe produkty drobiowe mogą zawierać bakterie. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie instrukcji bezpiecznego obchodzenia się z indykiem i gotowania.
- podobnie jak w przypadku wszystkich świeżych produktów, należy dokładnie umyć ręce, naczynia kuchenne i powierzchnie, unikać zanieczyszczenia krzyżowego z innymi produktami spożywczymi; gotować jedzenie do odpowiedniej temperatury wewnętrznej; i przechowywać w lodówce, aby zapobiec problemom z bezpieczeństwem żywności.
- gotowanie indyka do temperatury wewnętrznej 165 stopni F, mierzonej za pomocą termometru spożywczego, jest zalecane przez USDA. Butterball zaleca przetestowanie termometru przed użyciem w Turcji, aby zapewnić dokładny odczyt temperatury.
aby uzyskać więcej informacji na temat salmonelli Schwarzengrund i procedur bezpiecznego obchodzenia się z produktami drobiowymi, konsumenci mogą odwiedzić stronę Ask Karen na stronie internetowej USDA FSIS pod adresem https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/askkarenplease lub skorzystać z aplikacji mobilnej ask Karen.
klienci z pytaniami o wycofanie proszeni są o telefon 1-800-288-8372 wew. 4 w godzinach 10.00-19.00. więcej informacji.
