chrupiące cebula Samosa przepis

chrupiące cebula Samosa przepis

cebula Samosa przepis jest jednym z najbardziej poszukiwanych receptury przekąski przez wielu czytelników mojego bloga. Mówię o uzależniających, małych, chrupiących samosach cebulowych, które są podawane w stołówkach uniwersyteckich, dworcach kolejowych, kinach, kawiarniach Irani tea i tym podobnych. Poważnie, nie jestem ekspertem w tworzeniu tej klasycznej indyjskiej wciągającej przekąski, która również nosi nazwę Irani samosas. Próba uzyskania idealnie chrupkiej cebuli samosa nie jest łatwym zadaniem. Powiedziawszy to, powiem również, że można zrobić to w domu z bliską doskonałością. 🙂

cebula samosa różni się od zwykłej samosy w stylu pendżabskim pod względem wypełnienia, a także tekstury zewnętrznej warstwy ciasta. Cebula samosa ma super chrupiącą, gładką powierzchnię z lekko przyprawionym nadzieniem cebulowym. Nadzienie cebulowe miesza się ze sproszkowanymi płatkami Poha, czyli pobitymi płaskimi płatkami ryżowymi, które absorbują wilgoć, jaką może mieć nadzienie. Kluczem do ostrej samosy jest ciasto samosa, które musi być ugniatane do odpowiedniej konsystencji, walcowane do idealnej grubości, która nie jest ani zbyt gruba, ani zbyt cienka, a samosy muszą być smażone w oleju, który nie jest zbyt gorący, na niskim średnim płomieniu, aby uzyskać złoty brąz, chrupiący wygląd zewnętrzny.

muszę podziękować minie Joshi za jej wskazówki, jak zrobić chrupiącą cebulę samosa. Na blogu znajdziesz piękny blog z samouczkiem krok po kroku, jak zwijać ciasto samosa i zawijać arkusz ciasta z nadzieniem. Wypróbuj ten przepis na cebulę samosa i zostaw swoją opinię.